I Stockholm? Restaurangtips LCHF
Bor du i huvudstaden, eller är du kanske på besök och har lust att gå ut och äta en bit mat? Oavsett restaurang är det oftast inga problem att anpassa rätterna efter dina önskemål. Team Kostdoktorns kontor är beläget i centrala Stockholm och här kommer våra bästa restaurangtips:
Lunch: På en arbetsplats där alla brinner för bra mat hittar man naturligtvis många matlådor, men det händer att vi går ut och äter eller köper upp mat till kontoret.
The Market på Klarabergsgatan/Vasagatan har en fin ekologisk lunchbuffé, om man är många kan man behöva boka bord. Panini, som finns på många platser, har en fantastisk räkmacka och brukar inte höja på ögonbrynen när du ber att få den utan bröd. Istället kan man få lite extra avokado. Snabbmatskedjan Zócalo lagar fräsch tex mex-mat med hälsoprofil av fina och ofta ekologiska råvaror. Vi tycker bäst om sallad Lucha libre, helst med tillägg av extra guacamole eller chipotlesås.
Vill du köpa hem färdig mat har Hemköp City en stor varm lunchbuffé samt salladsbuffé som du själv plockar fritt från. Inom kort slår snabbmatsrestaurangen Eggs Inc upp sina portar på nytt, nu vid Odenplan, och vi ser fram emot att kunna beställa omelett till lunch igen.
Middag: Tapasrestauranger är verkligen att rekommendera om man enkelt vill äta LCHF. Mycket av det som finns på menyn är redan helt rätt. Vår absoluta favorit är Caliente City på Adolf Fredriks kyrkogata. Trevlig personal, fin service och god mat. De kan dessutom med lätthet hantera stora sällskap. Missa inte att det på menyn även finns extra fett att beställa i form av olika majonnäser och guacamole.
På Kött & Fiskbaren sätter du själv ihop din måltid genom att först välja kött eller fisk och sedan valfria tillbehör och sås. Det kan inte bli fel.
Campfire har mycket på menyn som passar en LCHF:are. Istället för potatisen kan du få fina grönsakstillbehör och extra sås. Även trevliga Cloude Nine har mycket på menyn som passar en LCHF:are.
Älskar du musslor? Då är Akkurat på Södermalm ett måste, musselmenyn är omfattande. Det finns mycket annat på menyn för den som är sugen på annat än skaldjur.
Råkar du vara i Stockholm en söndag kan du äta grillbuffé på Grill.
Titta förbi gastropuben The Flying Elk i Gamla stan, ta ett glas och och ät de godaste snacksen du kan hitta, friterade fläsksvålar med chipotlemajonnäs. På menyn finns också mycket annat som lätt anpassas till LCHF.
Helgbrunch: Brunchbuffé är ett bra val om du själv vill välja och vraka. Det finns många fina, några exempel är Mother, Rival, Fåfängan och Stallmästaregården.
Har du fler tips på bra och LCHF-vänliga restauranger i Stockholm? Kommentera gärna nedan!
Mer
Befinner du dig i en annan stad eller vill ha mer generella tips på vad man kan tänka på när man äter ute, se vår guide om att äta LCHF på restaurang: Så äter du LCHF på restaurang
Ta också en titt på avdelningen LCHF i min stad på Kostdoktorns forum