Per Bylund
Redan tidigt under min utbildning började jag ifrågasätta det sätt som muskel- och ledsmärta hanterades på inom vården. Jag tyckte det var underligt att patienter verkade kunna cirkulera hela systemet av sjukgymnaster, kiroprakorer, läkare och naprapater utan att bli bra eller få en konsekvent förklaring/diagnos på sina besvär.
Min ambition som gästskribent här på Kostdoktorn är att med vetenskapligt understöd visa hur kost kan kopplas som en av de underliggande orsakerna till de vanligaste muskel- och ledsjukdomarna, och belysa vad du själv kan göra för att bli besvärsfri. Egentligen ett försök att summera det som har tagit mig oräkneliga timmar att komma fram till genom studier och klinisk prövning, till något som förhoppningsvis kan hjälpa betydligt fler patienter än jag kommer kunna träffa under min karriär.