Över 80% kolhydrater = balanserad kost?

Jag läste i ett nummer av tidningen ”Laga Lätt” på gymet härom veckan. Där förespråkades den extremaste ”balanserade kost” jag sett på länge!

Laga Lätt nummer 1 / 2010 sid 50

I en intervju kallas följande för ”balanserad kost”:

• Ca 50% kolhydrater (fullkorn, ris, potatis etc)
• Drygt 30% frukt och grönsaker
• 10-15% protein

Fettet gömmer sig väl i de max 5-10% som återstår. Det är också roligt att se hur ”frukt och grönt” som så ofta blir en egen makronutrient.

Vad är det värsta exempel på ”balanserad” kost du hört?