Att komma över en viktplatå

Calvin har förekommit som framgångshistoria hos oss tidigare, här är hans uppdatering.

Efter några fantastiska prestationer som att reversera typ 2-diabetes och gå ner 64 kilo med ketogen kost/strikt LCHF, hamnade Calvin på en platå. Men stället för att ge upp bestämde han sig för att börja experimentera med olika faktorer för viktnedgång och fick vikten att börja röra sig i rätt riktning igen. Här delar han med sig av sina viktiga insikter:

En av mina vänner och hans fru tog till sig mitt budskap och började med LCHF. De har hållit på i 45 dagar – han har gått ner 10 kilo och hon 9 kilo och båda älskar kosten.

Vid det här laget har flera ur min bekantskapskrets givit LCHF en chans – och så här långt har det fungerat fint för alla.

Jag påbörjade kosten på grund av min diabetes (Calvins ketoexperiment 1 – bli av med diabetes) – vilket har fungerat perfekt och mitt blodsocker har fortsatt att ligga bra (medelvärde de senaste 90 dagarna är 6,1 mmol/l, inte så dåligt för en kille som började på 26,4 mmol/l).

Diabetes var alltså mitt fokus – inte viktnedgång.

När jag började träna la jag märke till att jag la på mig vikt. En del av det kändes rimligt – muskler väger mer än fett – men ändå (jag trodde att det skulle fungera bättre med träning).

Viktplatån störde mig inte men viktuppgång gjorde det. Jag bestämde mig för att skaffa mig en blodketonmätare och gjorde en upptäckt – jag var inte i ketos!

Varför?? Jag åt inte socker eller mycket kolhydrater (det var i alla fall vad jag trodde) så jag behövde en annan metod – och jag försökte äta ännu mindre kolhydrater – men gick fortfarande upp i vikt.

Det var frustererande!

Mitt blodsocker låg perfekt (även när jag gick upp i vikt) och jag hade mått toppen av LCHF sedan start.

Vad var det som hände? Varför gick jag upp i vikt?

Våra kroppar är olika, vad som fungerar för en fungerar inte på exakt samma sätt för en annan. Vissa personer har allergier eller andra hälsoproblem som försvårar viktnedgång (eller uppgång), även om de äter på precis samma sätt som alla andra.

Hur du vet vad som fungerar för dig – Calvins ketoexperiment 2 (faktorer för viktnedgång).

Steg 1: Informera dig. Gå till Diet Doctor – till sökrutan – och skriv “misstag”, och du får all info du behöver för att komma igång.

Steg 2: Mät. Jag laddade ner en app till min iPhone, SENZA, som skulle hjälpa mig att hålla reda på hur mycket kalorier, kolhydrater, protein och fett jag fick i mig. Att ha ett verktyg som jag kunde bära med mig, att lägga in mina vanliga matval och recept hjälpte mig att inse vad jag verkligen gav min kropp, jämfört med vad jag trodde. Vår förmåga att lura oss själva är ganska fantastisk, och din mage kan få dig att ändra verkligheten för att passa din aptit.

Steg 3: Väg din mat! En köksvåg kan vara en fantastisk hjälp när det gäller att förstå vad som händer. Att bedöma ditt intag med ögonen är svårt (speciellt för den tidigare socker/matberoende som jag är). Du hittar sätt att förenkla med tiden, men du kan bli förvånad över hur snarlika två köttbitar på 170 och 230 gram kan vara. Att väga är det bästa sättet att vara säker och en bra köksvåg är billig – och tro mig, den extra ansträngningen kommer att betala sig på badrumsvågen.

Resultat

Vad kom jag då fram till?

Upptäckter/resultat jag fått av att använda informationen på Diet Doctor.

Hålla koll/väga
Jag kom fram till att jag åt mycket mer än jag trodde.

• Luriga kolhydrater som nötter (kanske när du nått din målvikt, men inte på vägen dit.)
• Mitt intag av protein var mycket högre än jag trodde och det visar sig att för mycket protein är som att äta socker (absolut inte så farligt för din hälsa som socker).
• Jag åt inte så mycket fett som jag trodde! Lite kolhydrater, mycket protein och fettsnålt är ingen bra kombination. Faktum är att jag inte alls fick så mycket energi från fett som jag borde och det störde min förmåga att komma i ketos och hålla mig där.
• Om du tror att du äter bra men inte går ner i vikt som önskat kan en blodketonmätare hjälpa dig att avgöra vad som får dig ur ketos.
• Följ recepten så noga du kan och se till att bokföra allt extra du lägger till din måltid. Var vaksam på att det ändå finns socker i saker som sägs vara sockerfria.
• Att hålla koll på vad du äter (kalorier, kolhydrater, protein och hälsosamma fetter) hjälper dig att ringa in dina speciella problem och hjälper dig att bli kvitt eventuella vanföreställningar kring mat. Appar är ett bra sätt att göta detta och du kommer att bli förvåndad över hur mycket bättre matval du kommer att göra när du lägger in siffror i din app och ser vad den maten innebär för dig. Till exempel är 57 gram björnbär 19 kalorier, 3 gram kolhydrater, 1 gram protein. Men 57 gram saltade jordnötter kommer att belasta dig med 320 kalorier, 6 gram kolhydrater 14 gram protein och 28 gram fett.

Beteendefaktorer

• Om du tränar för mycket vill du bara äta mer (så fungerar det för mig i allal fall).
• Med måtta: Sova, äta, träna är bra, men det måste göras med balans för att fungera.
• SMÅÄT INTE!!
• Håll dig upptagen!!! Jag äter om jag har tråkigt.
• Fasta om det går. Jag äter frukost och middag men inte lunch. Det upplägget fungerar inte för alla, men jag spenderar den mesta av min tid framför en dator, på konferenser eller i telefonmöten. Så länge jag håller mig upptagen – jag blir inte hungrig efter frukost – hoppar jag över lunchen. Jag har några hårdkokta ägg med mig som nödproviant men oftast äter jag dem inte (snart kommer jag att sluta ta dem med mig till kontoret). Jag insåg att lunch bara var en vana och att den vanan (mer än hunger) bestämde att jag skulle äta lunch. Hett vatten och en buljongtärning tar udden av min hunger fram till middagen och håller mig från att känna mig trött under arbetsdagen. För mig var lunchen bara en vana (förmodligen är frukost det också och vem vet – kanske jag någon gång i framtiden bara kommer att äta en gång per dag).
• Sov mer. Om du inte somnar med en kycklingklubba i handen kommer du knappast att äta i sömnen. Sömn hjälper också dina stressnivåer – för mig är stress och sömnbrist ingen bra kombination. Att gå upp i vikt är stressande…
• Om du är törstig – drick vatten! Kaffe och te är trevligt, men vatten är ännu bättre. Om du börjar med vatten kommer det att hindra dig från att dricka något värre. Ibland inser jag att jag trott att jag var hungrig när jag faktiskt var törstig!
• Om du inte står ut med att vara utan mat en rimlig period mellan måltiderna ät mer fett till maten. Det har varit riktigt svårt för mig, även om jag vet sanningen om fett tar det inte bort alla de år jag blivit varnad för fettets farlighet. Jag har kommit över det och häller en god olivolja över mina grönsaker, lite extra smör är också himla gott!
• Hitta ett sätt att vara ärlig när det gäller ditt ätande, även om du bara misstänker att det inte är under kontroll. Jag önskar at jag kunde säga att alla kommer att ge dig stöd, men det finns de som ser keto/LCHF som en modediet.
• GE INTE UPP! Mindre variationer i vikt – och även platåer – kommer att inträffa. Din kropp förändras och anpassar sig. Jag har kommit fram till att jag inte bara måste ge kosten utan också mig själv tid att läka från tidigare synder. Det är svårt, men jämför dig inte med andra, bara hitta det som fungerar för dig!

Mina resultat:

Jag har ätit LCHF i sju månader nu. Jag mår toppen och som jag skrivit ovan, mitt blodsocker är under kontroll och jag tar inte längre några mediciner – FÖR JAG LIGGER INTE PÅ DIABETISKA NIVÅER!

Jag har gjort förändringarna jag läst om på Diet Doctor och att väga och föra anteckningar har givit mig så många nyttiga insikter och jag har gått ner två kilo på mindre än en vecka och mer ska det bli…

Mina blodketonnivåer gick från nästan noll till 0,8 mmol/l (inte optimalt, men jag är på gång).

Det är verkligen svårt med en omgivning som bara vill ha goda nyheter när det gäller att prata om sina utmaningar. Ibland känner man sig bara så isolerad, men livet är en resa och det kommer gupp. Det som har gjort Diet Doctor till en resurs för mig är att det finns tillräckligt med information för att jag ska få den hjälp jag behöver, hjälp att komma förbi hindren och förhoppningsvis inte falla i matfällorna (dolt socker och missvisande innehållsförteckningar) och hjälpa oss att förstå att övervikt inte gör en till en sämre människa.

Även om jag mår toppen tvivlade jag när jag började gå upp i vikt, men man måste vara envis och jobba med problemet. Och för att hantera problemet behöver du information och om det finns ett bättre ställe än Diet Doctor har i alla fall inte jag hittat det!

Jag försöker uppmuntra andra och delar med mig av mina upplevelser av LCHF/keto. Jag klandrade mig själv för att jag gått upp i vikt, fram till att jag tog på mig en sportjacka från förra året och den var så löjligt stor att det fick mig att skratta högt! Under den här resan är det bra att hålla i huvudet att du är en bättre version av dig själv än du var tidigare, att komma fram till och erkänna att du har tappat greppet – det är det första steget på att komma tillbaka på banan!

För mig är det fantastiskt att höra om andras framgångar och det ger mig ett mål – att läsa om hur andra har kämpat och kommit över motgångar sporrar mig och får mig att kämpa vidare.

Tack till Diet Doctor och alla ni som har delat med sig av framgångsberättelser. Ni är alla del av min framgångsberättelse.

Hälsningar,
Calvin

Uppdatering

Måste bara tillägga att mina ketoner gått upp till 1,7 nu – tre kilo ner den här veckan – mitt genomsnittliga blodsocker de senaste två veckorna är 6 mmol/l – och om möjligt mår jag ännu bättre!!! Jag håller kolhydraterna under 20 gram per dag – håller proteinet nere, fettet uppe och med rätt fördelning – det får mig att uppleva ännu fler fördelar (speciellt INGEN DIABETES OCH HELT KLART EN FETTFÖRBRÄNNARE!).

En av mina vänner uttryckte det bäst – “Den enda anledningen till att LCHF/keto inte fungerar är om du inte följer kosten!!!

Men jag var tvungen att komma ända till punkt 16 på listan med tips på “hur man går ner i vikt” för att få ihop allt!

Längtar efter att se var jag befinner mig om ett år!

Tidigare om Calvin

• ”Det är otroligt att det kunde vara så här lätt”
• Bevis för LCHF

Kommentar

Tack för dina insikter, Calvin, de kommer att hjälpa andra som hamnat på en viktplatå.

Kom igång

Vill du göra det Calvin har gjort? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt splitternya verktyg Kostdoktorns veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Mer

Guide: LCHF för nybörjare

Guide: Gå ner i vikt

Stöd Diet Doctor

Vill du ge ditt stöd till Diet Doctor och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad

Fler framgångshistorier

Ta del av över 675 framgångshistorier.

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till annika@dietdoctor.com. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är OK att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa.