Lisa MarcAurele
Lisa startade bloggen för att kunna spara och dela sina LCHF-recept som hon skapade hemma i köket. Som en hårt arbetande mamma har hennes motto alltid varit ”håll det enkelt” därför föredrar hon recept som är snabblagade och enkla att tillaga.
När hon behandlades för hypertyreos påverkades hennes metabolism och hon gick upp i vikt. Det var då hon kom i kontakt med LCHF första gången. Hon tänkte då att det endast var en tillfällig ”diet” men så fort hon började äta något annat gick hon upp i vikt igen. Då bestämde sig Lisa för att göra LCHF till en livsstil och ett decennium har nu passerat.
Low Carb Yum var en av de första LCHF-bloggarna som verkligen slog igen. Sedan 2010 har receptsajten hjälpt många människor världen över till en bättre hälsa genom LCHF-kost. Lisas mål är att hjälpa så många människor som möjligt till en mer hälsosam livsstil.
Efter succén med Low Carb Yum har Lisa lämnat sin 25-åriga ingenjörskarriär bakom sig för att fokusera 100 % på bloggen. Lisa bor tillsammans med sin man och deras tre barn i Hartford, Connecticut.
Vill du läsa mer om Lisa?
Om du vill veta mer om Lisa och ta del av hennes recept hittar du hennes blogg här, du kan också följa henne på Facebook, Instagram, YouTube, Pinterest och Twitter.
