Boktips: Livsnjutardieten

Biggest Loser-vinnaren och Diet Doctor-gästskribenten Erik Hörstadius har precis utkommit med sin bok Livsnjutardieten. Förlaget berättar om boken och vinsten i Biggest Loser VIP:

I det nya paradigmet ligger fokus på att återställa kroppens hormonella balans. Äta rätt sorts mat – och helst inte så ofta. Bort med det eviga kaloribombardemanget av frukost, mellis, lunch, klockan-tre-fika, middag, kvällsnacks… Och att skära drastiskt ner på kolhydraterna! De skapar för de flesta med viktproblem hunger och energibrist, inte mättnad och pigghet.

Istället åt Erik gott och nyttigt fett, plus en del protein i form av lax, avokado, lammkotletter, omeletter, aioli, ost och jordnötter. Garnerat med goda kolhydrater, som broccoli och kål.

Genom att äta fett istället för kolhydrater, hade Erik kommit i fettdrift i stället för sockerdrift. Hans ”inre skafferi” – det egna fettlagret – stod vidöppet 24/7.

Erik driver metoden festa och fasta så långt det bara går och ger en vetenskaplig och påläst bakgrund till varför det är en fungerande livsstil, även på lång sikt. En nyckel till att det faktiskt fungerar är den stora variation som Eriks livsnjutardiet ger möjlighet till. Monotonin och tristessen som många upplever och som gör att många också ger upp, kan du lyckas väja undan här.

När man läser Eriks bok inser man att det händer mycket bakom kulisserna på det så kallade ”tjockis-slottet”. Att flera av deltagarna faktiskt lyckades få bukt med både kilon, högt blodsocker och överätningsproblematik med hjälp av olika typer av LCHF och fasta förstod man inte riktigt som åskådare. Man får lätt intrycket att det bara handlar om träning, trots att vi vet att det är med maten man i huvudsak reglerar sin vikt. Med det naturligtvis inte sagt att träning är en oväsentlig del av en hälsosam livsstil – Erik själv laddar för sitt tolfte maraton.

En reflektion är att alla inte kan unna sig godsaker och snabbt hitta tillbaka till en bra kosthållning på det sätt Erik lyckas med. Många har större problem med sockertroll och överätning och ett avsteg kan leda till en lång period av kamp för att komma tillbaka i bra vanor. Men för dig som också kan göra avsteg, är fasta av lämplig längd en mycket effektiv och enkel metod att snabbt komma i ketos och därmed kapa hunger och sötsug. Det gör det lättare att hålla fast vid en hälsosam kost.

Boken är ett bra köp om du vill lära dig mer om hur kroppen fungerar, få massor av inspiration eller bara en trevlig lässtund med en hel del bakom-kulisserna-skvaller. Den rekommenderas varmt för dig som har några kilo extra eller helt enkelt vill ha hjälp att utforma en hållbar livsstil som medger avsteg och undantag. Boken finns hos de stora nätbokhandlarna och förhoppningsvis i en bokhandel nära dig. Trevlig läsning!