”Det bästa av allt är att jag inte längre känner av min reumatism!”

För en tid sedan fick på Diet Doctor ta emot ett väldigt inspirerande mejl. Det är från Jeanette som önskar dela med sig av sin fantastiska historia och sina framgångar med LCHF.

Tack vare kostomläggningen känner hon inte längre av sin reumatism och hon har dessutom lyckats sluta med två av sina mediciner. Hon upplever mindre trötthet och har gått ner 20 kilo – ”Idag leker livet”, berättar Jeanette.

Ta del av Jeanettes inspirerande historia och goda råd här:

Hej,

Mitt namn är Jeanette, jag är 51 år gammal och bor i Stockholm tillsammans med min 18-årige son och våra två katter.

När jag var 27 år fick jag reumatism, en sjukdom som förändrade mitt liv. På grund av värk och trötthet var jag sjukskriven under långa perioder och jag har provat en hel del olika mediciner. Då de flesta inte fungerade, föll jag ständigt tillbaka till ruta ett, med värkande leder och trötthet. Efter många, många år hittade läkarna äntligen rätt men tyvärr innebar det tre olika sorters mediciner.

När coronaviruset kom förra våren började jag jobba hemifrån. Det innebar att jag inte rörde mig mycket längre än till soffan på morgonen, jag åt mer mat och drack på tok för mycket vin – något kul skulle jag ju ha mitt i allt elände…

Denna livsstil fortsatte även under sommaren. Jag både kände och kunde se hur jag gick upp i vikt – ungefär som att se någon blåsa upp en ballong. Samtidigt började jag uppleva enorm ångest över min vikt och min livsstil.

Min mormor dog vid 65 års ålder av stroke. Även min mamma som vid 65 års ålder både var pigg, smal och hälsosam fick en stroke. Tack och lov överlevde hon, men detta fick mig att tänka på mig själv och mitt liv. Om jag fortsätter som jag lever nu, kommer jag också få en stroke och dö innan jag fyller 55… Den tanken var fruktansvärd och plågade mig något enormt, vilket ledde till ännu mer tröstätande och drickande.

Under semestern bestämde jag mig därför för att jag måste börja om med ett nytt, mer aktivt och hälsosammare liv. Jag har under åren, precis som med mina mediciner, provat en hel del dieter, allt från ViktVäktarna, Itrim, Atkins, flygvärdinne-dieten och att bara äta ananas eller grapefrukt (Gud så tokigt). Jag hade naturligtvis hört talas om LCHF och ketogen kost och gick med i Diet Doctor för att få inspiration, samt lära mer om vad det innebär.

3 augusti började jag mitt nya liv. Varje morgon börjar jag med att gå ut på en power walk. I början var det jobbigt och jag kom alltid hem helt genomsvettig, men efter drygt en månad började jag märka att jag inte blev lika andfådd och svettig under promenaderna.

Kosten tycker jag är helt fantastisk! Jag har alltid varit förtjust i smör, kött och såser. I början körde jag 16:8-fasta, där jag hoppade över frukost och åt lunch och middag. Men för cirka två månader sedan kände jag att lunchen inte var så nödvändig. Jag var helt enkelt inte hungrig och började då med att endast äta middag, vilket passar mig perfekt. Om jag känner mig lite hungrig stoppar jag i mig en ketoboll.

Det bästa av allt är att jag inte längre känner av min reumatism! Jag har ingen värk, inga skov och är inte lika trött längre. Tidigare var jag alltid tvungen att ta en eftermiddagslur på helgerna efter att tvätten och städningen var klar. Numera kan jag istället gå på en promenad eller göra något annat roligt.

Jag har slutat med två av mina mediciner och tar endast en spruta var tionde dag. Det är helt fantastiskt och jag ser fram emot mitt nästa läkarbesök då jag kan berätta vad som har hänt i min kropp, tack vare att jag utesluter socker och kolhydrater.

Förutom att jag har ändrat på kosten har jag även slutat dricka alkohol – alltså inget vin en onsdagskväll bara för att jag har tråkigt. Istället har jag börjat på en salsakurs och på spanska för nybörjare. Det är roligt att träffa nya människor samtidigt som jag får lära mig nya saker. Nästa sommar har jag bokat en liten lägenhet i en spansk stad (förhoppningsvis är pandemin över då) och jag åker dit ensam i tre veckor bara för att prata spanska och dansa salsa.

Jag har gått ner 20 kilo sedan den 3 augusti, livet leker tack vare ketogen kost och all den inspiration som jag fått via Diet Doctor.

Mina främsta tips till andra som vill börja med LCHF är att läsa på så mycket som möjligt om LCHF och ketogen kost. Gör detta innan du sätter igång och fundera på vilken kosthållning som passar bäst för just dig. Gå gärna med i olika LCHF-grupper på sociala medier där du kan få väldigt bra tips och stöd från andra medlemmar. Ytterligare tips är användning av olika appar för extra support, jag använder appen ”Keto Diet” där jag lägger in allt jag äter varje dag. Appen kostar lite, men då min hälsa är viktigaste av allt är det värt det.

Jag har också några favoritrecept att dela med mig av; köttfärslåda med brysselkål som jag brukar halvera mängden brysselkål för att minska på kolhydraterna, tacogratäng och ketobollar. Nu i juletider har jag justerat originalreceptet på ketobollarna för att få smak av pepparkaka:

100 gram smör

1 msk kanel

1 tsk kryddnejlika

Lite ingefära ca 1 kryddmått

Lite kardemumma ca 1 kryddmått

 
 
Vänliga hälsningar
Jeanette

Kommentar

Tusen tack Jeanette och stort grattis till dina enorma framgångar! Tack för att du delar med dig och för dina värdefulla tips. Jag skulle vilja understryka vikten av nätverkande och stöd från andra. Det är anledningen till att vi skapat en egen Facebookgrupp och ett forum. Och så är det förstås viktigt att diskutera medicinförändringar med sin läkare. Fortsätt ditt fantastiska arbete!

/ Dr Andreas Eenfeldt

Mer

Har du också en framgångshistoria som du vill dela med dig av? Läs mer här.

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår stora guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.