Högt blodsocker

Högt blodsocker kallas hyperglykemi på läkarspråk. Det är per definition ett onormalt högt blodsocker för kroppen. Gränserna vid blodsocker taget som stick i fingret är över 6,0 fastande eller över 8,7 efter måltid. (Alla värden på denna sida är i mmol/L)

Symptom på högt blodsocker

Blodsocker något över dessa nivåer ger normalt inga som helst symptom, men kan öka risken för sjukdom, såsom hjärtsjukdom, på många års sikt. Ordentligt förhöjt blodsocker, nära eller över 15, ger ofta symptom såsom ökade urinmängder och törst. Detta beror på att kroppen inte klarar att hindra överskottet av blodsocker att läcka ut i urinen. Detta drar med sig mer vätska = ökade urinmängder. Kroppen får därför lättare vätskebrist = ökad törst. Det medicinska namnet Diabetes mellitus betyder ”Ökade urinmängder som smakar honung”. Precis, förr smakade läkare på patienternas urin. Något som lyckligtvis inte längre är nödvändigt idag då det finns trevligare sätt att analysera urin!

Det är även vanligt med trötthet av högt blodsocker. Även försämrad uppmärksamhet och koncentrationsförmåga förekommer, sannolikt via påverkan på hjärnan. Ett annat symptom man kan känna av är dimsyn, alltså att man ser suddigt. Detta kan bero på att linsen i ögat sväller upp då den tar upp socker som suger åt sig vätska. Det blir då svårt att se på håll, man blir mer närsynt. Detta går relativt snabbt över om blodsockret blir normalt igen.

Viktnedgång förekommer ofta vid högt blodsocker beroende på insulinbrist, dvs typ 1 diabetes. Kroppen kan då inte utnyttja kolhydraterna i kosten för energi, utan denna förloras ut genom urinen.

Orsaker till högt blodsocker

Riktigt högt blodsocker förekommer i stort sett bara vid diabetes. Viss förhöjning kan även ses vid stress, kraftiga infektioner samt av en del läkemedel (kortison, vissa blodtrycksmediciner).

Hur man lättast undviker förhöjt blodsocker

Vid typ 1 diabetes (ungdomsdiabetes) behövs insulin för att kontrollera blodsockret. Det är dock enormt mycket vanligare med andra orsaker – framförallt typ 2 diabetes eller förstadium till denna sjukdom. Detta behandlas i första hand med kostförändring (viktigast), viktnedgång och gärna ökad motion. Räcker inte detta behandlas typ 2 diabetes med tabletter (i första hand Metformin). Endast om absolut nödvändigt bör typ 2 diabetes behandlas med insulin då det kan tänkas öka risk för exempelvis hjärtsjukdom, och vanligen ger viktuppgång.

Kost för lägre blodsocker

Hur man äter för lägre blodsocker är ett något kontroversiellt ämne för närvarande. Enligt mig råder dock ingen tvekan om den viktigaste åtgärden. Ät mindre socker och andra kolhydrater. Alla kolhydrater bryts nämligen ned till olika typer av socker i magen, och tas upp i blodet, varvid blodsockret stiger. Detta kan ses redan efter så kort tid som 15 minuter. Fett höjer inte blodsockret just alls, och protein endast i begränsad omfattning (överskott på protein kan omvandlas i levern till blodsocker).

Vill du göra en enda åtgärd för att förbättra blodsockret så föreslår jag denna: Drick inte läsk. Alls. Troligen finns inget som lika snabbt och lätt höjer blodsockret kraftigt. Minska i övrigt gärna på alla källor till rent socker i kosten, även fruktsocker.

Steg två är att även minska på mängden stärkelse i kosten. Denna består av långa kedjor av druvsocker (glukos), och bryts ner till detta i magen. Stärkelse finns mycket i bröd, potatis, ris och pasta bland annat.

Vad kan man då äta istället? Se sidan lågkolhydratkost för nybörjare.

För mer om blodsocker: Blodsocker och diabetes.

Högt blodsocker kan vara en del av det metabola syndromet.

Huvudsidan Allt om diabetes.