Ja, du kan äta feta mejeriprodukter utan att löpa risk för metabol sjukdom

En ny analys av PURE-studien, som nyligen publicerats i BMJ Open Diabetes Research and Care, pekar på att de som väljer fetare mejeriprodukter löper lägre risk att utveckla metabolt syndrom och typ 2-diabetes.

Det innebär ytterligare ett tillskott till den växande mängden evidens som pekar på att feta mejeriprodukter är associerade med en lägre risk för fetma och inte har något samband med ökad risk för hjärtsjukdom eller död.

Som vi har tagit upp mer i detalj i vår guide om mättat fett, finns det ingen evidens av hög kvalitet som pekar på att mejerifett, eller någon annan form av mättat fett, är negativt för hälsan.

Denna studie är en observationsstudie och kan därmed inte bevisa att mejeriprodukter minskar risken för metabolt syndrom eller typ 2-diabetes, men den pekar mot att det inte är skadligt. Om de som konsumerar fetare mejeriprodukter löper lägre risk för metabol sjukdom är det högst osannolikt att feta mejeriprodukter orsakar metabol sjukdom.

Trots att man alltid måste vara försiktig när man försöker dra slutsatser från epidemiologiska studier inom nutrition, är en negativ slutsats fortfarande ett starkt argument när det gäller att utesluta skada.

Hur mycket mer bevisning behöver vi för att överge tron att fettsnåla mejeriprodukter är ett hälsosammare val? För mig är svaret solklart. Ingen. Jag hoppas att det kommer att avspeglas i våra kostråd inom kort, för allas vår hälsa.

Tack för att du läser,
Dr Bret Scher

Tidigare

Ny studie visar att ketoner kan minska inflammationsdrivande celler i tarmen

Hur kan ketogen kost vara till hjälp vid depression?

Opublicerad studie utmanar insulinhypotesen

Vill du ha en gratis provmånad?

Fantastiska recept, veckomenyer, videokurser, hälsoguider och goda råd om viktminskning.

Ja tack!