Så hittade Emre en hållbar kost

Emre hade kämpat i åratal för att gå ner i vikt, utan att hitta en hållbar lösning. Han sprang regelbundet, men upptäckte att förhållningssättet ”gör av med mer kalorier än du äter” inte fungerade för honom. Så hittade han ketogen kost och bestämde sig för att ge det en chans:

Hej Diet Doctor,

Jag är 33 år gammal och har haft problem med vikten sedan jag var 18. Vid den här tiden förra året upptäckte jag mer liberal LCHF och därefter ketogen kost, när jag sökte på internet efter LCHF-recept. Jag stötte på termen ketogen och sökte sedan mycket information om det. Efter att ha samlat på mig så mycket kunskap att jag kände mig helt säker började jag följande dag.

Jag har ägnat mig regelbundet åt löpning i två år. Jag brukade tänka att om jag sprang regelbundet skulle jag hålla vikten. Men saker och ting gick inte så bra. Efter att ha nått en bra vikt, tack vare regelbunden träning och löpning, kunde jag ändå inte hålla den. Jag sprang för mycket och det gjorde att jag blev hungrigare och åt mer än jag gjorde av med. Jag insåg att förhållningssättet ”gör av med mer kalorier än du äter” var fel för mig. Jag blev insulinresistent av att äta vad som helst. Jag gick upp i vikt igen, men fortsatte springa. Nu åt jag måttlig LCHF och jag upptäckte kosten vid en tidpunkt då jag var skadad av överträning.

Jag kunde inte träna på nästan två månader, men tack vare LCHF gick jag ändå ner i vikt. Under den här tiden köpte jag många böcker och läste många vetenskapliga artiklar. Jag mötte en värld av kunskap. Den första bok jag läste hette ”Matrevolutionen: ät dig frisk med riktig mat” av dr Andreas Eenfeldt. När jag läste den blev jag mycket upprymd. Jag lärde mig mycket om nutrition och hälsosamma matvanor tack vare den boken och jag berättade för många andra om det jag lärt mig.

Jag fortsatte att läsa flera böcker av dr Fung, dr Stephen Phinney och många andra framstående forskare. Jag läste vetenskapliga artiklar. Det var inget konstigt med LCHF eller ketogen kost. Jag kände mig säker på det. Jag landade på en vikt jag inte haft sedan jag var 18 år, från 105 kilo till 77.

Nu har jag ätit keto i ett år, vid sidan om regelbunden träning. Jag var på ett läkarbesök och har nu fått mina provresultat. Det är glädjande att triglycerider gått ner och att jag har ett högt HDL. Mitt LDL är lite högt, men min läkare menar att det är acceptabelt. Alla mina riskfaktorer ser bra ut nu.

Det viktigaste med den här kosten är att den ska passa din livsstil och dina behov. Som student ägnar jag mycket tid åt att läsa, jag sitter stilla långa stunder. Den här kosten passar min livsstil och jag håller mig mätt i timmar. Jag kan alltså koncentrera mig bättre på mina studier.

Tack vare keto är jag också en bättre löpare. Jag kallar mig själv LCHF-atlet på amatörnivå. Jag har genomfört ett antal maraton, halvmaror och 10 kilometers-lopp och jag har också slagit mitt eget rekord på alla dessa distanser.

Allt går så bra. Jag är glad, energisk och fulla av hopp inför framtiden. En dag kommer folk att förstå att det här inte är en diet, det är en livsstil. Alla kan förändra sitt liv genom att läsa och söka efter fakta om nutrition och vi kan alla göra skillnad genom att sprida evidensbaserad information.

Jag vill tacka för att ni ökar medvetenheten om ett hälsosamt liv. Många är skyldiga er mycket tacksamhet.

Hälsningar,
Emre Senbabaoglu

Kommentar

Grattis Emre! Keto/LCHF är verkligen mer av en livsstil än tillfällig diet. Det är så man får kosten att bli hållbar på sikt. Precis som löpning, eller vilken annan livsstilsförändring som helst, fungerar det bara om du verkligen gör det!

Hälsningar,
/ Dr Andreas Eenfeldt

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Mer

Guide: LCHF för nybörjare

Guide: Gå ner i vikt

Stöd Diet Doctor

Vill du ge ditt stöd till Diet Doctor och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad

Fler framgångshistorier

Ta del av över 750 framgångshistorier.

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till annika@dietdoctor.com. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är OK att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa.