En familjs LCHF-resa

Efter många år som överviktig hade Carol fått nog. Precis när hon behövde det som mest berättade en vän för henne om ketogen kost/strikt LCHF och hon bestämde sig för att ge kosten en chans. Hon berättade för sin familj och det dröjde inte länge förrän övriga familjemedlemmar också var med på tåget. Här är deras berättelse:

Mejlet, översatt från engelska

Jag älskar Diet Doctor. Faktum är att jag känner att Diet Doctor har varit nyckeln till min familjs framgångar. Det fantastiska är att man som besökare får chansen att lära sig allt man vill för att sedan bestämma sig för hur man ska följa keto på bästa och lättaste sätt för en själv. Det har fungerat perfekt för oss. Jag vill gärna dela med mig av vår berättelse.

Här är min familj. Vi bor i Virginia, USA. Det här är Dean 55, Carol 57, Nick 24, Cassandra 23, Wesley 17, Alec 27, Blake 30, Zac 21 och Victoria 26.

Här är ett foto som visar viktnedgången:

(Viktminskningen anges ovan i pund, dvs 0,45 kilo). Nick var supersmal när vi började. Victoria har varit gravid eller ammat sedan vi började med keto. Barnbarnet har gått upp 9 kilo.

Jag bad min man att hjälpa mig att beskriva hur mitt liv var som fet. Han använde ordet ”paralyserad”. Jag lät min övervikt stå i vägen för att njuta av livet fullt ut, jag såg mig själv som ”äcklig” och undrade hur man kunde tycka om mig. Som familj var vi aktiva och roliga, men jag deltog oftast inte fullt ut. Jag missade många fester, utflykter, aktiviteter och till och med vänskap.

Jag växte upp som lätt överviktig. Jag betraktade mig själv som ”fet” men jag kunde lätt gå ner de 2-4 kilona genom att svälta mig ett par dagar. Jag lyckades klara mig på väldigt lite mat och höll mig någorlunda smal. Efter att jag fick barn började jag olyckligtvis gå upp i vikt. Det var inte på grund av mina graviditeter, utan för att jag började äta när jag behövde laga mat till min familj. Om jag åt gick jag upp i vikt. Jag åt så lite som möjligt, hoppade över många mål och åt sällan efterrätt, men jag fortsatte att gå upp i vikt. Min högsta vikt var 106 kilo och jag kände mig uträknad.

Jag gav mig ut på en andlig resa för att lära mig älska mig själv som fet. Det tog några år, men jag lyckades. Jag började köpa kläder och levde livet mer intensivt. Jag avskydde att känna mig ohälsosam, men jag var tacksam för kroppen jag hade fått. En dag bad jag om vägledning och kände att jag behövde ringa en vän som skulle berätta för mig vad jag skulle göra. Hon berättade om ketogen kost. Jag var skeptisk, men kände att det var svaret på min bön, jag började. Jag berättade för min man och 16-årige son att vi skulle börja med kosten. Nästa dag, 7 februari 2018, började vi, men vi visste väldigt lite. Det tog exakt två (utsökta) måltider för dem att stötta mig till 100 procent!

Jag behövde mer information så jag sökte och hittade Diet Doctor. Jag sög åt mig så mycket information jag bara kunde (och har fortsatt att göra det). Vi började – och älskade – tvåveckorsutmaningen, men redan då hade vi kommit så långt att vi bara åt två gånger per dag.

1 april, när familjen samlades för att fira påsk, var vi tre helt förälskade i keto. Vi mådde fantastiskt. Min mans snarkande var borta!! Han var av med sina läkemedel för högt blodtryck och kolesterol. Min sons allergier var borta! Min hemska halsbränna och magproblem (20 års smärta) var borta! Vi var chockerade och glatt förvånade över de positiva effekter vi inte hade förväntat oss. Vi ägnade mycket tid åt att prata om keto och delade med oss av recept.

Min äldsta son, som bar på ungefär 35 kilo för mycket, gav kosten en chans utan att ens berätta det för mig. Han testade en vecka och gav sedan upp för att det var svårt att kombinera med hans liv. Han behövde bara en helg utan keto för att bestämma sig för att göra ett nytt försök. Han insåg hur dåligt han hade mått varje dag (även han hade problem med magen) och hur mycket bättre han mådde på keto. Han har nu gått ner 23 kilo och älskar livsstilen.

Mina andra barn började med keto, en efter en. Vi har alla njutit av att arbeta med detta tillsammans. Min dotter, som vid denna tidpunkt inte kunde äta keto fullt ut för att hon ammade, har ändå hjälpt andra att komma igång.

Vi flyttade efter en och en halv månad med keto, så jag har gått ner i vikt bland människor som inte har tänkt på mig som en fet person. Jag är en helt ny människa. Jag har ett mycket aktivt jobb och på allvar mår jag lika bra som jag gjorde i 20-årsåldern. Jag arbetar med mest yngre människor och jag hänger lätt med.

Många har frågat hur jag har lyckats få min yngste som att äta så här. Ironiskt nog har han varit den störste entusiasten när det gäller keto. Han upptäckte att när han äter kolhydrater kommer hans allergier tillbaka, han är mycket försiktig med vad han äter. Han har fått mycket större självförtroende och en disciplin som påverkat även hans övriga liv. Precis när det är dags för honom att gå vidare till college.

Viktnedgången har bara varit en liten del av alla de hälsovinster keto har inneburit för oss. Vi mår alla bra och känner oss friska. Den största vinsten, enligt mig, är vår nya förståelse över hur vi själva kan ta kontroll över våra kroppar och vårt mående. Med rätt information är det lätt att vara frisk. Vissa av oss har fortfarande lite vikt att gå ner, men även när vi har nått våra mål kommer vi att äta keto för vår hälsas skull.

Tack till alla som skriver så informativt på sidan!

Kommentar

Carol, tack för att du delar med dig av din och familjens fantastiska berättelse. Att gå ner i vikt är bra, men din berättelse bvisar på andra hälsovinster som är vanliga. Magproblem som IBS kan bli bättre, blodtryck kan normaliseras och att uppleva större kontroll över hunger och mättnad.

Din berättelse kommer säkert att inspirera många.

/ Dr Andreas Eenfeldt

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Mer

Guide: Keto för nybörjare

Guide: Gå ner i vikt

Stöd Diet Doctor

Vill du ge ditt stöd till Diet Doctor och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad

Fler framgångshistorier

Ta del av över 750 framgångshistorier.

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till annika@dietdoctor.com. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är OK att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa.