Färre kalorier, längre liv?
i Långt liv 
Djur som tvingas att äta färre kalorier lever betydligt längre. Det har man sett på allt från bananflugor till möss. Nya data från en studie på apor visar samma resultat: halvsvält verkar ge längre liv.
Men är det en god idé för oss?
I media
SR: Mindre mat förlänger apors liv
SVD: Färre kalorier förlänger livet
DN: Apor på svältkost är friska längre
Science: Calorie-counting monkeys live longer
Studien – Science: Caloric Restriction Delays Disease Onset and Mortality in Rhesus Monkeys
Vill du testa?
Teorin har varit känd i decennier. Fortfarande tyder allt på ett tydligt samband. Och sannolikt gäller detta även för människor. Ät mindre mat (ca 1800 kalorier/dag eller mindre) och det är sannolikt att du kan förlänga ditt liv. Kanske med 10-20 år, om du gör det under större delen av livet.
Men är allt guld och gröna skogar?
Metoden blev populär efter att läkaren Roy Walford skrivit böcker om den. Han levde själv på kaloribegränsad mat under 30 år, tills han ironiskt nog dog i ALS vid 79 års ålder.
Mark Linksvayer, 36, hade levt på kaloribegränsad (ca 2,050 kalorier per dag) vegankost i sex år när New York Times intervjuade honom härom året:
Han vägde 61,2 kilo till sina 183 cm, vilket blir ett BMI på 18,3. Han upplever sig må bra och vara frisk. Men vill man verkligen vara så smal?
En tidigare studie visade också att apor som levt på kraftigt kaloribegränsad mat lever längre. Men att de trots det hade lägre status i gruppen och fick färre barn.
Sannolikt ger metoden längre liv även hos människor. Men det finns några tydliga nackdelar, inte minst hunger.
Finns det bättre sätt?
Det verkar inte helt ovanligt att personer som testar kaloribegränsad kost gör det genom att dra ner på fettet och kanske även äta vegetariskt.
Frågan är om inte animalisk LCHF-kost kan ha flera fördelar. För det första brukar det kunna underlätta för att bli mätt av färre kalorier. Man blir vanligen mätt längre tid om man undviker socker och mjöl-mat.
För det andra diskuteras om kaloribegränsad kost har sin huvudsakliga effekt genom att sänka nivåerna av hormonen insulin och IGF-1. Dessa stimulerar celldelning. Lägre nivåer ger alltså förlångsammad celldelning vilket teoretiskt kan tänkas skjuta upp åldrande (liksom cancerutveckling).
Motsatsen, höga insulinvärden, ses vid dåligt kontrollerad typ-2 diabetes. Intressant nog leder det statistiskt till klart kortare liv (snabbare åldrande?), och ökad cancerrisk.
LCHF-kost sänker också insulin och IGF-1. Så det är tänkbart att man kan få åtminstone en del av ovanstående livsförlängande effekt utan hunger. Bara genom att vara försiktig med kolhydrater.
Helt obevisat såklart. Men nog är det en spännande möjlighet.
Mer
115 år med fet mat?
Ägg och bacon-frukost i 92 år…
Gammal av brun mat?