Framgång på LCHF: Christian – eller hur man finner ungdomens källa

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Èvelyne Bourdua-Roy, allmänläkare som driver en LCHF-mottagning i Kanada:

Christian blev min patient i februari 2017, vid 66 års ålder. Han hade då redan fått diagnosen typ 2-diabetes. Han hade högt blodtryck och rubbade blodfetter.

Christian tog maxdos av Metformin, hans HbA1c var 77. Hans triglycerider låg på 4,7 mmol/L, vilket är högt. Faktiskt så högt att det var omöjligt att beräkna ett värde på LDL (det så kallade dåliga kolesterolet). Hans blodtryck var också för högt, trots medicinering. Han var överviktig, vägde 92 kilo och mådde inte bra.

Han log inte mycket heller. Han såg faktiskt ut att ha gett upp.

Du önskar nog att jag skulle berätta att jag erbjöd honom LCHF som behandlingsalternativ, eftersom jag vet hur kraftfull effekten kan vara och att allt sedan gick bra, men det gjorde jag inte. Jag skickade honom till vår diabetessköterska. Standardbehandling.

Vår diabetessköterska är avlönad av ett läkemedelsföretag för att optimera den medicinska behandlingen av våra diabetespatienter.

Jag är inte säker på varför jag inte med en gång pratade med honom om LCHF. Jag höll precis på att starta min LCHF-mottagning och jag var inte speciellt bra på att bedöma vem som skulle lyckas med LCHF och vem som inte skulle göra det, vem jag alltså skulle erbjuda kostbehandling.

Idag är jag mycket bättre på det: jag gör ingen bedömning, jag har haft fel för många gånger. Jag erbjuder det till alla, med en välrepeterad och en minut lång föreläsning. Jag sår ett frö. Jag talar om för mina patienter att om de är intresserade av att använda mat som medicin ska de boka en ny tid med mig för att diskutera detta specifikt. Och jag väntar för att se om fröet gror.

I mars 2017, träffade jag Christian igen. Hans blodsocker var mycket högt, hans blodtryck var fortfarande för högt och hans blodfetter var förskräckliga. Hans insulinnivåer fastande var också för höga, precis som leverenzymet ALAT. Jag skrev ut Januvia (en DPP-4 hämmare) för att förbättra hans blodsockerkontroll och ytterligare ett läkemedel mot högt blodtryck.

Och sen kunde jag inte låta bli: jag sa att han inte behövde vara sjuk om han inte ville. Han behövde inte inta läkemdel i allt större doser och i ökat antal. Han var inte utdömd. Han kunde välja att bli frisk. Jag gav honom adressen till min webbsida (på franska), liksom till Diet Doctor, för att hitta recept.

Framgångar med LCHF

Tidigt i april 2017, träffade jag Christian igen. Han hade bestämt sig för att ge kosten en chans. Han hade laddat ner MyFitnessPal och ansträngde sig för att dra ner på kolhydrater. Blodsockernivåerna var noggrant antecknade och han gjorde redan framsteg. Han mådde bättre. Det kan också vara den första dagen han log mot mig.

Han kom tillbaka i slutet av april. Han hade gått ner tre kilo och två centimeter i midjan. Han hade en glimt i ögonen som jag inte sett tidigare. Han var fast.

I maj hade hans blodsocker normaliserats, jag satte ut Januvia.

I juni låg blodsockret i normalspannet. Blodtrycket var för lågt. Jag halverade Metformindosen och en av hans blodtrycksmediciner.

I july låg blodsockret mycket bra och blodtrycket började åter att bli för lågt. Jag satte ut en av blodtrycksmedicinerna.

Tidigt i augusti, var hans HbA1c 40 (tidigare 77). Hans leverenzym (ALAT) var tillbaka i normalspannet.

I slutet av augusti halverade jag det kvarvarande läkemedlet mot högt blodtryck.

Han kom tillbaka i november. Det sken om honom och han hade kraft i steget. Han såg ut som på fotot till höger.

Vi arbetar fortfarande på att reversera hans diabetes, blodfetter och blodtryck utan medicinering. Det är naturligtvis en pågående process. Det är en livsstil. Det är nu Christians livsstil, eller hans ungdomens källa, som han själv kallar det!

Det här är hans vikt i kilo:

Nedan hans blodsocker i mmol/L:

Här är hans ALAT (leverenzym) (målet är att ligga under 40):

Att hjälpa patienter att finna ungdomens källa (och källan till metabol hälsa) är det mest belönande jag någonsin gjort när det gäller medicin. Under 2018 önskar jag att all vårdpersonal därute som är nya på det här börjar erbjuda kost som ett behandlingsalternativ för sina patienter (var inte orolig: du kommer att lära dig med tiden), jag önskar också att alla med livsstilsrelaterade hälsoproblem ger kosten en chans.

—
Dr Èvelyne Bourdua-Roy