Frosseri och lättja är inte problemet
Det har diskuterats mycket på senare tid om orsaken till fetma och varför lågkolhydratkost fungerar. Den här 15 minuters intervjun med professor Robert Lustig handlar om just det. Lustig förstår sammanhangen bättre än de flesta.
Om fler förstod detta budskap skulle fetmaepidemin kunna vändas.