Funkar LCHF i längden?

Fungerar det i längden att gå ner i vikt med LCHF? De studier som är gjorda visar fina resultat (bättre än på annan kost) men de längsta studierna är två år långa. Hur fungerar det på längre sikt? Det finns det inga studier som berättar.

Däremot kan man förstås se på personer som länge ätit LCHF för en ledtråd. En imponerande sådan man är Tommy Runesson. Nu har han ätit strikt LCHF i tre år, noga dokumenterat allt och sammanfattar idag resultatet på sin blogg:

Tommy tappar: Tre år med LCHF och minus 92,2 kg

Grattis Tommy!

PS: Här är en videointervju med Tommy från förra sommaren.