Gästkrönika krossar myter om keto
Keto har medvind! Hjälpsam – och hoppfull – information om potentialen av ketogen kost för att förbättra metabol hälsa letar sig in i det stora dagstidningarna, internationellt. Förra helgen publicerade Vancouver Sun en gästkrönika av Diet Doctors egen Anne Mullens:
Anne Mullens, prisbelönt vetenskapsjournalist, berättar om sina egna framgångar — hon reverserade pre-diabetes med hjälp av keto — samtidigt som hon också noggrant sammanfattar hur keto fungerar och redogör för en del av vetenskapen som stöder ketogen kost. Här är ett uttdrag ur artikeln:
Många kritiker hävdar att det räcker att bara utesluta tillsatt socker och processad mat för att förbättra hälsan markant; det finns ingen anledning att fullt ut äta ketogent. Det kan verkligen vara sant — för vissa. Att bara utesluta sockersötade drycker och skräpmat kan hjälpa den stora majoriteten.
Vissa personer är emellertid så insulinresistenta och så kolhydratintoleranta — speciellt de som har utvecklat typ 2-diabetes — att keto ger överlägset bäst blodsockerkontroll och resultat på viktnedgång. Ny forskning under det senaste året har visat att mer än 60 procent av personer med typ 2-diabetes som får vägledning och stöd i näringsriktigt ketogent ätande kunde reversera alla symtom på diabetes och sluta med de flesta, i många fall samtliga, diabetesläkemedel. Om de går tillbaka till att äta en kost med mycket kolhydrater, ja, då kommer sjukdomen sannolikt tillbaka. Det är inte en bot; det är en reversering. Om ketogen kost hade varit ett patenterat läkemedel skulle dessa resultat ha hyllats som ett extraordinärt genombrott inom diabetesvården.
Mullens krönika är till viss del ett svar på en tidigare artikel om ketogen kost som publicerades i Vancouver Sun i december. Den artikeln förklarade de stora framgångarna för keto, men innehöll dessutom några olyckliga myter om kosten (den uttrycker exempelvis tvivel på keto som hållbar kost i längden.)
Vi är riktigt glada över att få se Mullens evidensbaserade journalistik i en av Kanadas mest framstående nyhetstidningar.
Tidigare
Virta Health: Uppföljning av studie efter två år – patienterna mår toppen
Att strunta i fördomarna om LCHF
Utblick: Fem fina artiklar om kost och hälsa
Guide
Mer av Anne Mullens
Ketos
- ENDAST MEDLEMMAR
![EAT-Lancets växtbaserade värld]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Dr Jeffry Gerbers presentation från Vail 2016]()
![Living low carb med Sue Acres]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Att undvika och få bukt med modern kronisk sjukdom]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Action on sugar]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![En hållbar LCHF-kost]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Keto för nybörjare #9]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Typ 2-diabetes handlar om mer än bara insulinresistens]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Reversera diabetes genom att ignorera kostråden]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Måste man mäta ketoner?]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Leva LCHF med Caroline Smale]()
![Läkaren som inte låter sig tystas]()
![Vägen till 65 – Margareta Lundström]()
![Keto för att överleva cancer]()
![Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor]()
![Minus 90 kilo och en hälsoresa för familjen]()
- ENDAST MEDLEMMAR
!["Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Kroppsviktsträning för nybörjare]()
