Ister gör dig lycklig

Lard = Ister. Sån här reklam kunde man göra innan fettskräckens och fetmaepidemins dagar. Kanske blir det så igen?

Tillägg: Tydligen var bilden ovan ingen äkta reklam – så synd. Men det hindrar inte att ister varit populärt, oförtjänt hamnat i kylan och definitivt är på väg tillbaka:

Lard: After decades of trying, its moment is finally here. (Slate Magazine 2/6 2009)

För de som vill lära sig laga mat med ister – här finns säkert bra tips:

Beställde just ett ex själv. Man kan också använda någon av alla (4) svenska LCHF-kokböcker.

Tips via Matsmurfens LCHF-blogg och kommentarerna nedan.