”Jag gjorde inte som jag brukade göra och då fick jag något annat!”

Viveca mådde toppen på LCHF, men den förväntade viktnedgången uteblev. En dag fick hon en tankeställare och gjorde några mindre förändringar i sin kost. Det här är hennes berättelse:

Mejlet

Det du läser nu är ingen framgångssaga om att tillfriskna av LCHF-kost, utan jag är en vanlig 50-plussare med samma problem som jag sett många andra ha. Utebliven viktnedgång, trots LCHF.

“Om du alltid gör som du brukar göra, får du alltid vad du brukar få.”

Så sa min kusin till mej i somras när hon var hemma från USA (ett visdomsord som Henry Ford myntat för länge sedan, men han syftade nog inte på vikt). Vi satt och diskuterade hur svårt det är efter 50 (jag är 54 år nu) att gå ner de där envisa kilona som sätter sig. Några veckor senare hade Monique (Lifezone) samma text på sin blogg, men på svenska: ”Om du gör som du alltid har gjort, kommer du få det du alltid har fått!” Det fick mig att inse att jag MÅSTE kolla upp vad jag gör för fel!

Jag började med LCHF 2010. Inte för några hälsoproblem utan för att jag ville bli av med några kilo och äta riktigt mat. Precis som många andra fick jag den där AHA-upplevelsen. Kroppen fick ett lugn. Sötsuget minskade och jag slapp vara hungrig. Dock gick jag raskt upp 4 kilo, men tyckte att det var värt vartenda gram. Jag läste om alla ”lyckliga” LCHF:are som rasat i vikt, men det gällde ju inte mej. Jag kunde acceptera mina 4 kilo upp. Men lite gnagde det ju att det inte fungerade.

Jag har gått två kurser för Monique (Lifezone). En i LCHF och en i strikt LCHF. Allt jag åt var enligt LCHF. Jag har massor av kokböcker med LCHF-mat. Skaldemans böcker. Läste bloggar och hemsidor som Kostdoktorn, Lifezone, 56kilo, Kostvägen, LCHFingenjören, Martina Johansson med flera, med flera. Så jag vet vad som är LCHF och vad som inte är det. Naturligtvis har jag också läst vad som kan stoppa upp viktminskning, men det har inte varit så viktigt, för jag mådde ju så bra.

Vad hände då efter sommaren 2016? Har ingen våg, men jag insåg att det var betydligt fler än fyra kilo som smugit sej på. Jag gillade inte vad jag såg i spegeln och jag tog definitivt inte på mig en bikini offentligt.

NÄÄÄ, dags att titta på vad jag ALLTID gör:

06.30 – När jag vaknade drack jag en kopp te med grädde i.
09.30 – Frukost på jobbet. Ett ägg med lite smör eller lite majonnäs. En kopp te med grädde i.
12.00 – Lunch på jobbet. Alltid LCHF-riktigt.
14.30 – Fika på jobbet om jag hann. En kopp te med grädde i.
18.00 – Middag hemma. Alltid LCHF-riktigt.
21.00 – Kvällssnacks. LCHF-riktigt. Lite ostar, skinka, salami eller nötter. Ibland en liten bit mörk choklad. En kopp te med grädde eller ett halvt glas rött vin.

Ungefär så där såg mina vardagar ut. På helgerna var det extra allt, även om det räknades som LCHF-riktigt.

Hmmm, vad ska jag ändra på? När jag tittade på det på ett papper insåg jag snabbt att jag äter även om jag inte är hungrig. Lite mycket grädde, kanske? Det är ju en av de saker jag läst mej till att det kan stoppa viktminskning. Kvällsätning? Jag avskyr att lägga mej hungrig. Min kusin hade börjat äta morötter på kvällarna för att inte ta en macka. Jag avskyr morötter. Det ingår inte i LCHF, det drar igång mitt sockersug, så jag måste komma på något annat.

OKEJ, sagt och gjort. NU tar jag tag i det här.
1. Dags att bara äta när jag är hungrig.
2. Grädden i teet måste bort. Grädde och mjölkprodukter endast i matlagning.
Men jag älskar grädde i mitt te. Gillar även smör i te, men tyckte det var bökigt att ta fram stavmixer varje gång. Jag investerade i en några mjölkvispar (9 kronor på IKEA) och några högre termosmuggar så att jag kunde vispa i muggen utan spill.
3. Kvällens snacks får bestå av gurka och tomater.

Sedan den 8 augusti ser mitt ätschema på vardagarna ut så här istället:

09.30 – Frukost på jobbet. Ett ägg och en kopp smörte (med ca 45-50 gram smör).
12.00 – Lunch på jobbet. LCHF-riktigt (här är jag inte alltid jättehungrig, men det är en social bit också att äta ihop med sina arbetskamrater).
18.00 – Hemma efter jobbet. OM jag är hungrig äter jag några kokta ägg med majonnäs, annars blir det inget förrän det är dags för kvällen.
21.00 – Kvällsmys i soffan. Gurka och/eller tomater ihop med en stor kopp smörte. Denna stund är helig. Njuter verkligen av att i lugn och ro varva ner med min tekopp och grönsaker. Lite olika smaker på te för att variera mig.

På fredagkvällar och hela lördag äter jag vad som helst. Tänker LCHF så långt det är möjligt, men då är ostar, nötter, choklad och alkoholhaltiga drycker tillåtna.

Vad har nu hänt sedan jag rannsakade mig själv efter sommaren? Jag har ingen våg, som sagt, så jag kände inte till min vikt förrän jag var på den årliga hälsokontrollen på jobbet för någon vecka sedan. Jo, jag har minskat 5 kilo i vikt. Mitt midjemått har minskat med 10 cm och min rumpa med 5 cm. Hoppsan!

I didn’t do what I always did, so I got something else!
Jag gjorde inte som jag brukade göra och då fick jag något annat!

Tack för engagemang och en jättebra hemsida. Min största favorit just nu är receptsamlingen.

Viveca

Kommentar

Grattis till dina framgångar, Viveca, och stort tack för att du delar med dig!

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.