”Jag har haft en fantastisk resa”

Före och efter

Efter att ha fått diagnosen typ 2-diabetes kom Andy hem med en påse full med tabletter och en broschyr som talade om för honom att han kunde fortsätta äta kolhydrater och sötsaker.

Men Andy bestämde sig för att göra efterforskningar på egen hand och då snubblade han över några experter i LCHF-världen. Han bestämde sig för att dyka rakt in i livsstilen:

Mejlet, översatt från engelska

Hej Andreas,

Här är min resa in i LCHF-världen. Jag hoppas att andra kommer att läsa det här och bli hjälpta, precis som jag har fått hjälp genom att läsa fantastiska hälsoresor av människor i samma situation.

Den 16 juni 2016 fick jag diagnosen typ 2-diabetes, mitt HbA1c var 62, mitt kolesterol 4.9, blodtrycket 144/92 och jag vägde 88 kilo med ett BMI på 30.2. Jag skickades hem med en påse tabletter (Metformin och statiner) och en broschyr om diabetes. Det är överflödigt att berätta att det inte direkt var mitt livs bästa nyheter. Så jag tog mina tabletter och jag läste min broschyr, som föreslog att jag skulle fortsätta att äta mängder av kolhydrater och sötsaker.

Jag bestämde mig för att göra lite egna efterforskningar och fann snart mängder av information på internet; bra, dålig och kontroversiell. Jag hittade Ditch The Carbs, Blood Sugar Diet av dr Michael Mosley, Sugar Free av Karen Thompson och det ledde mig till en mängd andra, som Diet Doctor (Andreas Eenfeldt), professor Roy Taylor, doktor David Unwin, Emily Maguire, doktor Ted Naiman and doktor Aseem Malhotra. Alla dessa fantastiska människor har hemsidor och social media som handlar om kost och träning och LCHF eller äkta medelhavskost som kan förbättra din hälsa.

Efter att en tid ha läst hemsidor och tweets bestämde jag mig för att ge LCHF en chans. Jag slutade med bröd, pasta, potatis och ris och började äta mer grönsaker, lite frukt (bär, äpplen, päron) Jag försökte mig på några av recepten från Ditch the Carbs. Jag började också att träna; jag promenerade i 30 minuter per dag. Ganska snart började jag gå ner i vikt och jag mådde allt bättre. Jag komponerade mina menyer med inspiration från Karens bok Sugar Free, Libbys hemsida Ditch the Carbs, Andreas Diet Doctor och Michael Mosleys blodsockerbok.

Under de senaste tre månaderna har min matlagning givit intressanta resultat, vissa saker smakar riktigt bra, medan andra är ren katastrof (det beror på mig snarare än på recepten). Jag älskar blomkålsris och jag njuter nu av smör, ägg, ost och fullfet yoghurt, grädde och nötter och jag går ner i vikt. Familj och vänner är smått förvirrade. Jag har ökat min träning och ägnar mig åt högintensiv träning med inspiration från Joe Wicks (finns fritt på YouTube). Hans 15-minuters pass är fantastiskt roliga.

Det är nu den 24 september och jag har precis varit på tremånaderskontroll för att kontrollera min hälsa. Resultaten är fantastiska! Mitt HbA1c är nu 39, kolesterolet ligger på 3 (LDL 1,3, HDL 1,3) Jag väger 75 kg och mitt BMI är 25.6. Vid undersökningen bestämdes att jag fortfarande ska äta statiner. Jag är nu nere på en tablett Metformin och mitt blodtryck ligger på 131/84. Min diabetessköterska och jag har kommit överens om en målvikt på 70 kg och ett nytt HbA1c om tre månader. Jag försöker också att få ner mitt blodtryck ytterligare, jag ska börja på qigong och mindfullness.

Jag har gjort en fantastisk resa de senaste tre månaderna. Jag är inget helgon så jag har druckit rödvin och ätit några rutor 85% mörk choklad under de senaste tre månaderna (men inte varje dag!).

Jag har hittat ett stöttande och levande forum på internet som lägger ut recept och forskning, samt diskuterar den senaste utvecklingen inom LCHF och diabetes. Jag har lyckats se The Big Fat Fix och the Fixing Dad (dokumentärer om typ 2-diabetes av Anthony och Ian Whittington) och jag har just sett ett program i två delar av doktor Chris van Tulleken – The Doctor Who Gave Up Drugs. Jag ser nu fram emot de kommande månaderna av min hälsoresa.

I december ska jag lämna prover för att se hur allt utvecklar sig, men tills dess skulle jag vilja rikta ett stort tack till LCHF-rörelsen och till läkarna som stöttar och forskar kring den här livsstilen. Som Albert Einstein en gång sa “Problem kan inte lösas med samma tankesätt som skapade dem”.

Fortsätt att blogga och tweeta,
Andy

Kommentarer

Gratulationer, Andy, till din inspirerande framgångshistoria!

Vill du också få stöd och delta i intressanta diskussioner? Välkommen till Kostdoktorns forum!

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.