”Jag orkar mer och känner mig inte lika trött längre”
Anette har tack vare sin kostomläggning gått ner 19 kilo och upplever idag att hon har mer energi och ork. Anette, som tidigare testat flera andra viktminskningsmetoder, märkte snabbt att keto var så mycket enklare än vad hon hade trott. Idag har hon kommit en bra bit på vägen mot sitt hälsomål. Ta del av hennes fantastiska framgångshistoria här.
Vad fick dig att börja med just lågkolhydratkost?
Jag är en tjej på 54 år som har testat många olika bantningskurer men aldrig lyckats speciellt bra. Oftast har jag gått ner lite för att sedan gå upp det dubbla. Jag har varit så uppgiven och det har känts hopplöst att bli av med mina överskottskilon. Det blev alldeles för mycket och jobbigt när mina vrister och fötter började svälla. Jag blev väldigt trött och tyckte det var jobbigt att böja mig ner mot golvet för att t ex plocka upp saker eller fila fötterna.
Efter att ha fått fyra barn som nu börjar bli stora kände jag tillslut att jag måste börja tänka mer på min egen hälsa. Jag var rädd för att få diabetes eller någon annan sjukdom till följd av min övervikt.
Jag fick höra om Diet Doctor från en av mina döttrar som lyckats gå ner 17 kilo tack vare dem. Jag blev intresserad och ställde massa frågor. Bland annat fick jag tips om att ladda ner två appar som hjälper en att hålla koll på vad man äter. Den ena appen var Diet Doctors app där jag hittade väldigt många goda recept. Jag började registrera vad jag åt, bakade mitt eget matbröd och slutade med pasta, potatis och ris till maten. Ganska snabbt upptäckte jag att det inte var så krångligt som jag tidigare trott. Jag började gå ner i vikt och blev jätteglad.
Kan du beskriva hur en typisk dag med lågkolhydratkost kan se ut?
Jag börjar varje morgon med två stekta ägg och kaffe. Jag fyller alltid en flaska med vatten för att komma ihåg att dricka tillräckligt under dagen. Lunchen varierar, ibland blir det bara en oopsie macka eller LCHF-fralla som jag hittat på Diet Doctor. Middagen blir antingen kokt blomkål och broccoli eller en grönsallad till kött, fisk eller fågel.
Vilka är/har varit de största utmaningarna med kostomläggningen?
Det som kändes svårast i början var när övriga i familjen köpte pizza vilket gjorde mig väldigt sugen. Jag fick dock tips på ett bra LCHF-recept som jag tycker fungerar bra. Sedan upplever jag att mycket av det som jag har testat att baka har blivit ganska torrt och smaklöst, samt innehåller väldigt mycket ost. Men idag har jag lärt mig laborera med vissa recept.
Jag brukar även försöka att ändra något ”vanligt” recept och göra det LCHF-vänligt. Ibland blir det bra direkt och ibland upptäcker jag att exempelvis mängden kokosmjöl som suger åt sig vätska behöver ändras. Det är lite spännande att testa sig fram och man vänjer sig. Idag tycker jag att det går riktigt bra och jag är inte längre sugen på godis, chips och söta drycker.
Vilka är de största hälsovinsterna din kostomläggning har medfört?
Det jag har märkt efter min kostförändring är att jag orkar mer och känner mig inte lika trött längre. Det är inte lika jobbigt att ta upp saker från golvet eller klia katterna som gärna lägger sig vid benen och vill bli kliade. Jag mår så mycket bättre och har mer energi. Jag tror även att mitt blodtryck har blivit bättre tack vare de promenader jag tar varje dag. Beroende på väder och mitt mående går jag från 5 km – 1 mil varje dag.
Jag har nu kommit en bra bit på vägen mot mitt mål. Jag har gått ner 19 kilo men har 20 kilo kvar att jobba bort. Ibland blir det något bakslag – oftast när mensen är på gång och kroppen samlar på sig mer vätska. Det brukar dock räta till sig veckan därpå.
Vilka är dina bästa tips till den som vill börja med lågkolhydrat- eller ketokost?
Mina bästa tips om du vill gå ner i vikt är:
1. Bestäm dig för att ditt nya hälsosammare liv börjar nu och välj en startdag.
2. Ladda ner Diet Doctors app till mobilen som kommer underlätta allt och gör det så mycket lättare att komma igång.
3. Bestäm dig för hur mycket du vill gå ner och börja med strikt LCHF (keto). Tänk att du helst ska hålla dig under 20 gram kolhydrater per dag.
4. Väg dig inte mer än en gång i veckan – välj gärna en fast dag då du väger dig, t ex måndagar, vilket gör det lättare att komma ihåg. Registrera din vikt i appen och se hur du sakta går ner i vikt.
5. Ta del av Diet Doctors alla recept där jag själv har hämtat jättemånga goda recept. Jag bakar väldigt ofta små frallor som jag bland annat använder som korv- och hamburgerbröd. Testa även att göra deras våfflor och kesoplättar. I övrigt äter jag väldigt likt det som resten av familjen äter, där det mest är redningar som jag hoppar över. När övriga i familjen t ex äter korvstroganoff med ris, äter jag stekt korv med blomkål (tar ut mina korvbitar innan jag gör redningen).
6. Ge inte upp! Fortsätt kämpa och tänk att du gör det för din egen skull för att uppnå en bättre hälsa och mående. Du kan om du vill! Det är inte så krångligt som det kanske verkar och det finns så många bra appar som underlättar!
Hoppas att jag med min berättelse har lyckats inspirera någon annan till att påbörja samma resa som jag!
/Anette
Kommentar
Tusen tack Anette för att du delar med dig av din fantastiska framgångshistoria. Tack för alla superbra tips, jag tar framförallt med mig tipset om att inte ge upp! Det tar olika lång tid att gå ner i vikt där tålamod är viktigt. Fortsätt inspirera människor i din omgivning och stort lycka till framöver!
Vill du också inspirera?
Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv. Klicka för mer information!
Dela med dig av din berättelse!