”Jag var häpen över allt jag kunde äta och över hur mycket jag gick ner i vikt”

18 oktober 2016 av i Framgångshistorier, Magbesvär

Före och efter

Caroline hade haft problem med vikten under hela sitt vuxna liv. Hon behövde träna enormt mycket för att hålla vikten under någorlunda kontroll. Så fick hon en knäskada och var tvungen att sluta träna.

Nu behövde hon hitta ett nytt sätt att gå ner i vikt. En väninna hade testat LCHF och Caroline bestämde sig för att ge det en chans. Efter ett halvår har hon det så här:

Mejlet, översatt från engelska

Jag har haft problem med vikten under hela mitt vuxna liv och jag har testat många dieter. Jag gick alltid ner i vikt till en början, men gick sedan upp allt och lite till. Jag var sockerberoende och fick ett starkt och oemotståndligt sug varje eftermiddag och kväll. Jag tappade kontrollen och kunde inte låta bli, inte ens för en dag. Jag brukade träna enormt mycket, på gymet och i joggingspåret, för att försöka hålla min vikt under kontroll.

Till slut fick jag problem med ett knä och min läkare sa att jag måste sluta springa. Jag har två hundar och promenerade i snitt 8 kilometer per dag (enligt stegräknaren på min iPhone) under ett års tid utan att gå ner i vikt. Vid 55 års ålder har jag en underaktiv sköldkörtel och medicinerar mot det, jag har sömnapné och jag tar hormoner mot klimakteriebesvär. Det verkade omöjligt att gå ner i vikt!

En väninna berättade om LCHF, hon hade testat kosten tillsammans med en vän som nyligen fått en diabetesdiagnos. Jag köpte en bok som handlade om en åtta-veckors blodsockerdiet. Jag testade, men tyckte att den var för tuff.

Jag sökte på internet och hittade Diet Doctor och den kostnadsfria tvåveckorsutmaningen. För första gången i mitt liv försvann mitt sug efter socker och kolhydrater, jag var häpen över allt jag kunde äta och över hur mycket jag gick ner i vikt.

Nu mår jag bra och ser också mycket bättre ut, jag kan äta mycket av den mat jag tycker om och jag behöver inte kolhydraterna. En av de bästa effekterna är att jag är av med min IBS, helt och hållet. Problemen försvann efter en vecka med LCHF och det har påverkat mitt dagliga liv mycket. Den här helgen reste jag bort med några väninnor och vi besökte Buckingham Palace för en speciell utställning. I palatsets café kunde jag beställa jordgubbar med vispgrädde till mitt fika! Det var lätt att avstå kakor och bakelser när jag fick äta mat jag älskar.

Kosten passar mig så bra, jag har ätit så här i ett halvår och gått ner 13 kilo, nu är det min vardag. Vi har inget bröd hemma, inte ens i frysen!

Min största utmaning har varit att köpa lunch när jag jobbar, att hitta färdiglagad mat som jag kan äta. Det kan bli sallad med majonnäs, kallt kött, räkor och dippsås, hallon och vispgrädde.

Jag tyckte att kosten kändes svår i början, eftersom jag led av omställningsbesvär och mådde dåligt. Det gick snart över och jag vill inte gå igenom det igen så jag håller mig till måttlig LCHF. Nu tränar jag för att det är roligt och jag har tagit upp golf igen, jag njuter mer av livet, jag känner mig motiverad och gläds åt att kunna köpa ett och annat nytt plagg allt eftersom jag blir smalare!

Varma hälsningar,
Caroline

Kommentar

Bra jobbat, Caroline! Fortsätt så.

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.