Kampen mot felaktiga kostråd fortsätter

I en tid av motsägelsefulla budskap när det gäller vad som utgör en hälsosam kosthållning, är det svårt att fatta välgrundade beslut om vad man ska äta.

Tack och lov är dr Malhotra här för att vägleda oss. I den här fina artikeln tar han sig an de omdebatterade ämnena socker, mättat fett, kolesterolsänkande läkemedel och modern medicin:

De allmänna kostrådens historia har lärt oss att bara forskning inte är tillräckligt när det gäller att förbättra befolkningens hälsa och att motståndet från mäktiga partiska intressenter måste övervinnas. Men en sak står klar: att en kost fri från processad mat i kombination med regelbunden motion, god sömn, minskad stress och en starkare känskla av sammanhållning kan vara hemligheten till ett friskare och lyckligare liv.

Men’s Health: The fight against dietary misinformation continues…