Nytt26 juli 2010, av Dr Andreas Eenfeldt32Nyckelhålets fallFörtroendekurvan går rakt utför. Nyckelhålsmärkta lightprodukter med extra socker och tillsatser står inte högt i kurs längre.
Nytt1 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt111Kolhydrater i skottlinjenHarvardprofessorn Frank Hu, ”världsledande expert på kost och diabetes”, har sett var faran finns.
Nytt31 maj 2010, av Dr Andreas Eenfeldt24Legendariske WillettWalter Willett, professor på Harvards, har publicerat över 1000 vetenskapliga artiklar om mat och hälsa. Han är kort sagt legendarisk.
Nytt30 mars 2010, av Dr Andreas Eenfeldt40Nyströms "Ät upp till bevis"Jag fick just Fredrik Nyströms nya bok i händerna. Detta skall bli intressant. Första intrycket Förväntningarna är förstås höga eftersom…
Nytt16 februari 2010, av Dr Andreas Eenfeldt78Ännu en professor: dags att sätta punkt!Här är höjdpunkten från stockholmskonferensen härom veckan. De bästa tre minuterna. Varsågoda!
Nytt20 september 2009, av Dr Andreas Eenfeldt56Nyström om fett och fettlobbyisterFredrik Nyström, överläkare och professor i internmedicin, intervjuades i Corren i helgen. Han är lätt en av de tyngsta förespråkarna för att…
Nytt23 augusti 2009, av Dr Andreas Eenfeldt94Professor i Expressen: ät mer fett!Professor Fredrik Nyström gör en fin insats idag. Expressens löpsedel, förstasida och tre sidor i söndagsbilagan slår nya hål i…
Nytt26 april 2009, av Dr Andreas Eenfeldt89Professor: mättat fett naturligt och ofarligtFredrik Nyström, läkare och professor i internmedicin, tvekade inte det minsta i P1 härom dagen.
