Keto passar mig perfekt för maten är så god!
, medicinsk granskning av Dr Bret Scher
i Diabetes, Diabetes stories, Diabetesberättelser, Framgångshistorier 
Sedan Patricia började äta ketogen kost i augusti 2019 har hon åstadkommit allt detta – dessutom passar äntligen hennes drömklänning perfekt (du kan se den på bilden här ovanför).
Här delar Patricia med sig av hur keto kom att förändra hennes liv.
När Patricia tittar tillbaka på gamla foton inser hon att enda tiden i livet då hon inte kämpade med sin vikt var när hon gick i förskolan. Efter första klass började vågen visa uppåt. Och ända sedan dess har hon varit överviktig.
”Jag är ett mellanbarn i en syskonskara på åtta och jag började tidigt att använda mat som ett substitut för att få uppmärksamhet och tröst”, säger Patricia.
Diabetes finns i Patricias släkt, vilket gjorde att hon var väl medveten om att denna sjukdom förr eller senare skulle kunna drabba henne också. Tyvärr var denna vetskap inte tillräckligt för att hon skulle ta tag ordentligt i sin hälsa. Istället fortsatte hon med att äta det hon trodde var någorlunda nyttig mat.
Tidigare åt Patricia mat som stekt potatis, ägg, banan, bacon och fullkornsbröd. Eller så kunde hon starta dagen med sockrad yoghurt och jordnötssmör. Lunch kunde bestå av en sallad och middagen varierade, men den gemensamma nämnaren var att kolhydrater var en del av de flesta måltiderna.
Dessutom lider Patricia av artros, vilket gör att brosket i lederna bryts ner med tiden. Detta har lett till att hon har behövt byta ut båda sina knän och en höft.
Att hitta motivation till en kostomläggning
I maj 2019 hade Patricias HbA1c, ett mått på långtidsblodsockret, smugit upp till 57 mmol/mol. Detta innebar att hon nu hade typ 2-diabetes. Hennes läkare ordinerade henne 500 mg metformin två gånger om dagen för att behandla tillståndet.
Trots att hon tog sin medicin som hon skulle hade hennes HbA1c stigit till 61 mmol/mol när hon var tillbaka på sitt återbesök hos läkaren i augusti 2019. ”Även med medicinering gick värdena åt fel håll”, säger Patricia.
Detta avgörande ögonblick blev Patricias väckarklocka. För första gången insåg hon att hon behövde förändra sitt sätt att äta för att lyckas förbättra sin hälsa.
Tidigare i Patricias liv hade hon försökt äta lågkolhydratkost men inte lyckats hålla fast vid den. Lyckligtvis sa hennes läkare nu ”Gå till Diet Doctor, där kan du få den hjälp du behöver”.
Intressant nog hade Patricia tidigare varit kollega med Diet Doctors Kristie Sullivan. Eftersom Patricia hade sett Kristie gå ner i vikt med ketokost visste hon att denna kosthållning även fungerade på lång sikt.
Vad som hände efter att Patricia började med keto
Nästan direkt efter att ha börjat äta ketogen kost började Patricia gå ner i vikt. Även om hon hade några viktplatåer under sitt första år, vilka hon mestadels förklarar med att hon ibland var för liberal med kolhydraterna, har hon gått ner 29 kilo från sin startvikt.
”En annan bonus är att jag hittade min drömklänning i november, som jag ville kunna komma i till min dotters bröllop i april i år. När jag köpte den passade den inte. Men redan i februari kunde jag dra upp blixtlåset hela vägen”, säger Patricia.
Ända sedan Patricia började med keto har hennes typ 2-diabetes gradvis förbättrats. Med hjälp av sin sjuksköterska har hon sakta dragit ner på sin diabetesmedicin, och den 8 juni 2020 kunde hon sluta med den helt.
Otroligt nog har även Patricias artros förbättrats signifikant sedan hon började med keto. Hon önskar att hon hade fått reda på den positiva påverkan ketokost har tidigare.
”Om jag hade gått ner i vikt tidigare hade jag besparat mig själv många år av smärta! Nuförtiden är jag smärtfri både när det gäller rörlighet och styrka, tack vare mina utbytta leder. Lyckligtvis har inte min återstående höft drabbats av artros”.
Keto har också fått Patricias längtan efter att träna att födas. Några månader in på sin nya kosthållning bestämde hon sig för att bli medlem på ett nyöppnat gym i närheten av där hon bor.
”Jag har svårt att motivera mig själv när det gäller träning. Jag behöver någon som säger åt mig vad jag ska göra. Därför är gruppträning perfekt för mig”, säger Patricia.
En av Patricias vänner började gå på gymmet ungefär samtidigt. Att ha en träningskompis har gjort träningen mycket roligare. Nu när gymmen har varit stängda till följd av coronapandemin har de fortsatt ta raska promenader tillsammans.
Patricias inställning till keto
När Patricia först började med keto åt hon tre måltider per dag. Till frukost kunde hon äta äggröra med cheddarost och lätt stekta grönsaker, så som paprika, lök och svamp. Hon kunde också steka lite bacon som hon la till sin måltid.
Nuförtiden består ofta lunchen av tonfisk- eller kycklingsallad med majonnäs. Patricias man grillar ofta kyckling, biff eller fläsk till middag – och hon ugnsrostar lite grönsaker som tillbehör.
Proffstips: Patricia tipsar om att broccoli, blomkål, svamp, zucchini och sommarsquash är de godaste grönsakerna att ugnsrosta.
Här nedan ser du några av Patricias favoritrecept från Diet Doctor:
- Se till att du är mentalt förberedd. Om du inte är inställd på att det innebär en stor förändring är risken stor att du ger upp. Därför hjälpte det Patricia att hon var mentalt redo efter att hon blivit diagnostiserad med typ 2-diabetes år 2019.
- Inkludera mat du ser fram emot att äta. Patricia ser alltid fram emot sina måltider, vilket gör det betydligt enklare för henne att hålla sig till ketokosten.
Kommentar
Grattis till din enorma framgång, och tack för att du har delat med dig av din historia, Patricia! Jag är så glad att vi på Diet Doctor har kunnat stötta och uppmuntra dig på din resa. Stort lycka till framöver!
Best,
/ dr Bret Scher
Har du också en framgångshistoria som du vill dela med dig av? Läs mer här.
Kom igång
Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!
Du kan också använda vår stora guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.
![Snabblagad parmesankyckling]()
Mån![Baconlindad burgare]()
Tis![Superenkel kycklingwok med broccoli]()
Ons![Krispiga tonfiskburgare]()
Tor![Mexikansk biff med sallad och guacamole]()
Fre![Köttbullar i ugn med blomkålsslaw]()
Lör![Thaisoppa med fisk, curry och pak choi]()
Sön
Video om LCHF
![Living low carb med Sue Acres]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Keto för nybörjare #9]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Leva LCHF med Caroline Smale]()
![Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor]()
![VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)]()
![Biverkningar av ketogen kost]()
![LCHF på rätt sätt – Eric Westman 3]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Hur LCHF fungerar – Mary Vernon]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Mat för friska barn]()
![Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Vem tjänar på att äta LCHF?]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Fat Head Directors Cut]()
![De 5 vanligaste misstagen på LCHF]()
![Lite av allt? Svar på vanliga frågor]()
![Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor]()
![Keto-kurs, del 2]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Dr. Rangan Chatterjee - What's It Like Being a Low-Carb Doctor on TV? (Vail 2016)]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Fettfrälst!]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Undvik de konventionella kostråden]()
![Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 1]()
![Att bli en fettbrännande maskin - Eric Westman 2]()
![Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF]()
![Vad har din läkare emot LCHF? – Eric Westman 5]()
![Är mättat fett farligt? Svar på vanliga frågor]()
Viktnedgång
- ENDAST MEDLEMMAR
![Dr Jeffry Gerbers presentation från Vail 2016]()
![Living low carb med Sue Acres]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Typ 2-diabetes handlar om mer än bara insulinresistens]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Keto för nybörjare #9]()
![Vägen till 65 – Margareta Lundström]()
![Minus 90 kilo och en hälsoresa för familjen]()
![VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)]()
![Så halverade Tommy sin vikt]()
![Hur man går ner 110 kilo utan hunger]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Vinsterna med en 7-dagarsfasta]()
![Ketokurs med Andreas Eenfeldt (del 7)]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Orsaken till fetma]()
![Hjärtattacken blev ett uppvaknande]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Hur insulin styr din vikt]()
![LCHF på rätt sätt – Eric Westman 3]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Hur LCHF fungerar – Mary Vernon]()
![Därför är mer protein bättre]()
![Dr. Jason Fung - Therapeutic Fasting (SD 2016)]()
![Intervju med Jason Fung]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Kan man reversera MS med kostförändring?]()
![Tips för att göra LCHF hållbart]()
![Keto är den enda kost som har fungerat]()
![Att hjälpa folk till bättre hälsa]()
![Stephen Bennett - "It Was So Incredibly Easy!" (LCC 2016)]()
Fler framgångshistorier
Ta del av över 800 framgångshistorier.
![Om svårigheter att gå ner i vikt på LCHF]()
Om svårigheter att gå ner i vikt på LCHF!["Jag har det svart på vitt att socker förstör"]()
"Jag har det svart på vitt att socker förstör"![Amber revolutionerade sin hälsa genom att bara äta kött]()
Amber revolutionerade sin hälsa genom att bara äta kött
Vill du också inspirera?
Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv. Klicka för mer information!
Dela med dig av din berättelse!