Ketonmästaren har anlänt
Det här att komma i optimal ketos (1.5 – 3 mmol/L) var inte det lättaste. Efter tio dagars striktare LCHF-kost än vanligt är jag bara uppe på fastevärden på halvdana 0.7 – 0.8 varje morgon. Senare på dagen är de dock högre, upp till som mest 2.8.
Ikväll kom min bror på besök. För skoj skull fick han testa en mätning (se ovan). Oj. Men kanske skulle jag inte ha blivit förvånad, den här mannen kan utan att blinka äta en centimeter smör på ett ostblock till frukost.
Ketonmästaren har anlänt.