Hur man kan ”bota” diabetes typ 2
Dagens NWT innehåller en intervju med mig, om hur studier visat att mindre kolhydrater kan vara väl så effektivt som mediciner för diabetiker.
Bonus – intervju med ännu en diabetiker som helt normaliserat sitt blodsocker med LCHF-kost.
Artiklarna
NWT: GI-metoden lika bra som diabetesmedicin
Bra artikel tycker jag. Journalisten Marianne Eriksson har lyckats bättre än de flesta. GI-metoden går ju ut på att minska mängden snabba kolhydrater i maten. Det har fin effekt för diabetiker jämfört med fettsnål mat, som troligen är direkt skadlig för dem.
Än bättre effekt för diabetiker helt logiskt av att minska så mycket de kan även på långsamma kolhydrater. Alla kolhydrater höjer nämligen blodsockret, eftersom de alla bryts ner till sockerarter i magen. För att kunna minska kraftigt på kolhydrater måste man äta en större andel naturligt fett, för att bli mätt. Någonstans måste ju kroppens energi komma från.
NWT: Diabetesen under kontroll med nya kostvanor
Utdrag ur intervjun:
Tröttheten försvann när Anette Carlsson, 46 år, gick över till GI-kost. I dag är hon 14 kilo lättare och de pigga ögonen lyser. Snart hoppas hon att kunna sluta med diabetesmedicinen…
Hon fick veta att hon hade diabetes typ 2 för 1,5 år sedan… Hon ordinerades tabletter [metformin] direkt men husläkaren rekommenderade henne också att börja äta GI-mat och hoppa över kolhydraterna för att hålla sjukdomen i schack…
[Hon] tycker inte att övergången till GI-kost känns som någon dramatisk förändring.
–Jag har bara bytt ut lite mat, säger hon och berättar att många i början tyckte att hon inte åt ordentligt när hon hoppade över potatisen på tallriken. Nu är de mesta kolhydraterna försvunna men muslin i frukostfilen får vara kvar…Går hon på restaurang händer det att hennes sällskap kastar lystna blickar på hennes tallrik.
– Då får jag ofta finare mat än dem som jag äter med, säger hon.Men det är inte bara känslan för sött som ändrats, naglarna har blivit hårdare och huden är inte längre så torr. Blodsockret har gått ner och ligger i dag till och med under det normala värdet och Anette Carlsson har goda förhoppningar om att snart kunna sluta med diabetesmedicinen helt.
Tröttheten försvann när Anette Carlsson, 46 år, gick över till GI-kost. I dag är hon 14 kilo lättare och de pigga ögonen lyser. Snart hoppas hon att kunna sluta med diabetesmedicinen…Kommentar
Hur många diabetiker skall behöva berätta om hur friska de blir på lågkolhydratkost innan dagens vansinniga officiella diabeteskostråd ändras? Sockersjuka skall naturligtvis inte basera stt matintag på kolhydrater som bryts ner till socker!
Som tur är utreder Socialstyrelsen frågan för närvarande, men sådant går ju inte snabbt precis. Och det är mycket gammal prestige med som alltid. Under tiden är det upp till de som sett på sig själva och andra hur mycket friskare diabetiker blir med mindre kolhydrater att sprida kunskapen. För en diabetiker kan det bokstavligen vara livsviktigt.
Läs mer
Intresserad av coachning i ämnet? Anmäl dig gärna till diabeteskampen.