Läkare rekommenderar LCHF

Ett ökande antal läkare inser fördelarna med en kost låg på kolhydrater för att förbättra vikt, blodsocker och andra metabola problem. Ibland händer det efter att man upplevt egna hälsoförbättringar efter en kostomläggning.

Man räknar med att en av 12 kvinnliga läkare i Kanada är med i en Facebookgrupp på temat LCHF och ketogen kost. Enligt min mening är det ett tydligt tecken på tiden är inne för LCHF när det gäller att behandla fetma, typ 2-diabetes och andra relaterade sjukdomar.

Berchuk är del av en grupp kanadensiska läkare som har tagit till sig och blivit förespråkare för en kost med mindre kolhydrater, mer fett och bestående av riktig mat. Man tror att detta sätt att äta kan hjälpa till att minska landets fetmakris.

Gruppen startades 2016 då fyra kvinnliga läkare — ingen av dem specialist på fetma eller nutrition — lanserade en sluten Facebookgrupp som handlade om kosten. De hade alla erfarenhet av LCHF för att hantera egna problem med vikt och metabola problem, men inte fått tillräckligt stöd från sina kollegor. Fyrklövern hittade varandra när det diskuterade viktnedgång på en sajt för läkare som är mödrar, sedan flyttade de diskussionen till en egen plats — de hade mycket att diskutera och inte alla var intresserade av LCHF.

Chatelaine: A group of doctors has embraced the low-carb, high-fat diet. But is it just another fad?

Vill du veta mer om hur man som anställd inom vården kan behandla patienter med LCHF? Ta en titt på vår guide:

Guide: LCHF för läkare