Alkohol och lågkolhydratkost – bästa och sämsta dryckerna

Finns det alkoholhaltiga drycker som fungerar när du äter LCHF? Vilka är de bästa och sämsta valen när det gäller alkohol och LCHF? Följande guide ger dig den viktigaste informationen.

Först och främst: levern prioriterar att bryta ned alkohol och minskar ned på processer som rör fettomsättningen och kan därför potentiellt sakta ner viktminskning och underminera hälsovinsterna med LCHF.¹

Alkohol är en energikälla – nästan helt utan näring – som används av din kropp innan den förbränner andra energikällor, som kroppsfett. Kort sagt innehåller alkoholhaltiga drycker ”tomma kalorier”.²

De flesta alkoholhaltiga drycker, oavsett hur lågt kolhydratinnehållet är, innehåller minst 100 kalorier; en del mixade cocktails innehåller mer än 500 kalorier per glas.³

Dessutom kan alkoholintag hindra viktminskning genom att stimulera aptiten och därmed öka ditt matintag.⁴

Klarar du däremot av att dricka alkohol med måtta behöver det inte vara ett större problem så länge drycken har ett lågt kolhydratinnehåll.⁵Detta kan dock variera från person till person. Lågkolhydratalternativ inkluderar vin, champagne och ren sprit som whisky och vodka. Exempel på kolhydratrika alkoholhaltiga drycker är öl och söta drinkar.

Nedan får du mer detaljerad information. De bästa LCHF-alternativen är till vänster. I allmänhet innehåller alkohol med lägre kolhydratinnehåll också färre kalorier.

 

Nyckelbudskap

Alkohol = kalorier. Ett glas någon gång ibland är helt okej, men för mycket alkohol kan sakta ner din viktnedgång.
Är alkohol okej på lågkolhydratkost?

---

Alkoholhaltiga drycker med lägre kolhydratinnehåll. Vin och ren sprit har lägst kolhydratinnehåll; öl och söta drinkar innehåller mest.
Se vår ranking.

---

Drick med försiktighet: På keto kan du bli mer lättpåverkad av alkohol.
Berusning, bakfylla med mer.

Kolhydratinnehåll

Alla siffror är gram kolhydrater per standardglas – som ett glas vin eller en öl. Det lägsta kolhydratalternativet är ett glas champagne som innehåller 0,5 gram kolhydrater och runt 80-95 kalorier. Torrt vitt eller rött vin innehåller 0,5 gram kolhydrater och runt 120 kalorier. Observera dock att sötare viner kan innehålla upp till 4 gram eller mer (se nedan). En typisk öl innehåller 13 gram kolhydrater och 150 till 300 kalorier!

Vin

Äter du måttlig LCHF, runt 20-50 gram kolhydrater per dag, kan torra viner antagligen avnjutas regelbundet med liten påverkan på viktminskningen från kolhydraterna. Även på strikt LCHF/keto, under 20 gram kolhydrater per dag, kan det gå bra med ett glas vin då och då.

Om du emellertid upptäcker att du inte går ner i vikt, försök då att dra ner på alkohol som har ett högt energiinnehåll.⁶ Den näringsfria extra energin från alkohol kan bidra till en viktplatå. Att dra ner på eller eliminera alkohol kan vara det enda som behövs för att det ska hända något på vågen igen.

Torra viner innehåller oftast runt 0,2-0,5 gram socker per glas, eller till och med mindre än så. Alla torra viner går alltså bra på LCHF, ur den synvinkeln. Det är osannolikt att ett glas torrt vin påverkar blodsockret eller insulinnivåerna avsevärt.⁷ På Systembolagets hyllkantsetikett finns sockerhalten angiven.⁸ Sikta gärna på viner med högst 3-4 gram per liter.

Söta dessertviner innehåller mycket mer socker.

Öl

Öl och LCHF är problematiskt och innehåller mängder av kolhydrater. Det kallas ibland för flytande bröd – och ölmagen kan ses som ett bevis för att det bidrar till fetma i buken.⁹ Öl är därför inget bra val om du vill gå ner i vikt eller reversera diabetes.

Lägg märke till att kolhydratinnehållet varierar stort beroende på märke. Det finns några få bättre val på LCHF. Ta en titt på vår ölguide nedan för detaljer. I allmänhet innehåller öl med lägre kolhydratinnehåll också färre kalorier.

Siffrorna är gram kolhydrater i en flaska eller burk öl.

Det är stora skillnader mellan olika märken, men de flesta innehåller för mycket kolhydrater för att drickas på keto. Även på en mer liberal LCHF är det klokt att dricka öl mycket sällan och i begränsad mängd.

Undantaget är mycket ljusa amerikanska öler. Många av dem innehåller lite kolhydrater och om du tycker om dem har du tur. Titta också på lågkolhydratalternativen till vänster.¹⁰

Starksprit

Dricker du rena spritsorter, visar grafen ovan kolhydratinnehållet i gram per standarddrink, alltså det du får om du beställer en av drinkarna ovan i en bar. (Observera att drinken ovan med namn Martini avser Dry Martini, som består av gin och torr, vit vermouth)

När det gäller starksprit är det ganska enkelt. Ren sprit som whisky, gin, konjak, vodka och tequila innehåller noll kolhydrater och går ur det avseendet bra ihop med LCHF. Fyra centiliter av dessa spritsorter innehåller cirka 100 kalorier.

Du bör undvika sockersötade drinkar. Tänk på att den populära drinken gin & tonic innehåller hela 16 gram kolhydrater och 190 kalorier – ett vanligt misstag på LCHF. Byt ut till vodka, kolsyrat vatten och lime istället och du får en drink med nära noll kolhydrater.

Alternativt om du verkligen insisterar, kan du använda tonic light (med artificiellt sötningsmedel) för att få en gin & tonic utan kolhydrater, men i allmänhet rekommenderar vi att du undviker sötningsmedel.¹¹

Det sämsta valet av alla är att blanda alkohol med läsk eller juice. Vodka med apelsinjuice, en sk Screwdriver, innehåller 28 gram kolhydrater och 175 kalorier. Detta är nästan lika illa som rom & cola med 39 gram kolhydrater och 185 kalorier – alltså riktiga sockerbomber.

Alkoläsk

Siffrorna är gram kolhydrater (socker) per flaska.

Hur är det då med alkoläsk? Det är som vanlig läsk med alkohol och innehåller mängder av socker och mycket kalorier. De flesta innehåller mer än 180 kalorier per flaska. Dessa bör undvikas av alla som äter LCHF och vill undvika att dricka stora mängder socker.

 

Ett varningens ord

Vid strikt LCHF blir många mer lättpåverkade av alkohol.¹² Var alltså försiktig första gången du dricker alkohol efter att du lagt om kosten. Du behöver kanske bara dricka hälften av vad du är van vid för att må bra vilket gör att du både kan spara pengar i baren och undvika bakfylla.

Anledningen till den här vanliga erfarenheten är fortfarande oklar, men det det kan bero på att levern är upptagen med att producera ketoner eller glukos och alltså har mindre kapacitet för att bränna alkohol, processen saktas ner.¹³

Var extra försiktig om du ska köra bil. Alkohol och bilkörning hör aldrig ihop. På LCHF kan detta vara ännu viktigare att tänka på.

 

---

Topplistan – alkoholhaltiga drycker

Även om du äter LCHF kan du njuta av en drink eller ett glas vin vid speciella tillfällen. Även om många drinkar innehåller mycket socker finns det ändå några alternativ som är skapliga på LCHF. Här är vår lista på de fem bästa alkoholhaltiga dryckerna.
 

1. Champagne eller torrt mousserande vin – ett glas innehåller omkring 0,2-1 gram kolhydrater och 80-95 kalorier.

Ingenting är så festligt som ett glas bubbel! Även om champagne kan vara dyrt finns det andra typer av mousserande vin eller cava i många olika prisklasser. Njut som aperitif, till maten eller bara som ett enkelt glas.

2. Torrt vin – rött eller vitt – ett glas innehåller 0,2-0,5 gram kolhydrater och 120 kalorier.

Det måste finnas en anledning till att vi har druckit vin i tusentals år. En god anledning är förmodligen att det smakar väldigt fint tillsammans med mat. Som tur är fungerar det att dricka något glas torrt vin till maten när du äter LCHF.

3. ”Skinny Bitch” – en drink innehåller 0 gram kolhydrater och 115 kalorier.

Skinny bitch är drinken för dig som vill hoppa över socker och artificiella sötningsmedel. Den här longdrinken med vodka, sodavatten, lime och is smakar mycket bättre än det kanske kan låta.

4. Whiskey – en drink innehåller 0 gram kolhydrater och 115 kalorier.

Även om whiskey är tillverkat av olika former av spannmål, innehåller den noll gram kolhydrater och är glutenfri. Det finns många olika sorter. För mycket is kan ta död på smaken, men att servera med en liten skvätt vatten kan faktiskt förstärka aromen.

5. Dry Martini – en cocktail innehåller 0 gram kolhydrater och 115 kalorier.

Den berömda James Bond-drinken görs av gin och vermouth och garneras med en oliv eller en bit citronskal. Den är fortfarande en av de mest beställda drinkarna. Men se till att beställa den; ”shaken, not stirred”.