Drycker och LCHF – bäst och sämst

Vad dricker du när du äter LCHF och ketogen kost? Vilka är de bästa valen och de vanligaste misstagen?

Det snabba svaret: Vatten är en perfekt dryck som innehåller noll kolhydrater, liksom kaffe och te (utan socker, naturligtvis). Något enstaka glas torrt vin brukar också fungera fint.

Ta en titt på en här visuella guiden för fler bra val och för att få veta vad du definitivt ska hoppa över:

 

Siffrorna betyder gram per normal serveringsmängd (alltså vad du får om du beställer drycken på exempelvis en restaurang). De gröna siffrorna betyder bra val när du äter LCHF. Drycker markerade med asterisks innebär några speciella risker. Läs vidare för mer information.

Lägger du en sockerbit i din kaffe- eller tekopp ökar du mängden kolhydrater med fyra gram (inte så bra).

 

Storleken spelar visst roll

Sockerläsk är alltid en dålig idé på LCHF, men storleken spelar också roll. En stor läsk innehåller förvånande stora mängder socker.

En liten läsk får dig ur ketos under en dag, men den större kan påverka under en längre tid, närmare en vecka!¹

 

Lightläsk – är sötningsmedel OK eller inte?

Lightläsk innehåller nästan inga kolhydrater eller kalorier. De innehåller istället konstgjorda sötningsmedel som till exempel aspartam, sukralos, acesulfame K eller stevia.

Många tror att lightläsk är ett bra val, eftersom de inte innehåller någon energi. Det är emellertid inte så enkelt, sötningsmedel utan kalorier kan ha sin egen problematik.

Till att börja med upprätthåller sötningsmedel ditt sötsug, en katastrof om du är sockerberoende.² Sötningsmedel gör det också svårare att uppskatta den naturliga sötman i riktig mat. Det finns också en studie som visar att ett byte från lightläsk till vatten resulterar i extra viktnedgång, kanske för att en del lightläsk kan höja insulinnivåerna (och öka fettinlagringen).³

Sammantaget är lightläsk troligen mindre dåligt än sockerläsk.⁴ Men om du helt kan sluta med söta drycker för att istället välja vatten är det naturligtvis det klart bästa alternativet. Läs mer

Guide: LCHF och sötning

 

LCHF och alkohol

Vilka är de bästa alkoholhaltiga dryckerna på LCHF? Öl, vin eller någonting helt annat?

Här är det korta svaret: Torrt vin fungerar fint, öl vanligtvis inte. Det finns dock något annat helt utan kolhydrater. Spritsorter som vodka, whisky och tequila innehåller inga kolhydrater. Det betyder inte att de inte innehåller några kalorier, men när det gäller kolhydraträkning är de bra alternativ.

Guide: LCHF och alkohol

 

Recept på drycker

Vi har många recept på LCHF-drycker, som varm choklad eller fettkaffe. Här är de populärare recepten just nu:

Vårt fantastiska verktyg veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – ingen planering behövs! Gratis provmånad, ingen bindningstid.