Hälsovinster av LCHF och hur du får ut mest av dem
Varför ska man dra ner på kolhydrater? Det finns många potentiella fördelar för alla åldrar (även om det sällan finns anledning för friska barn att äta strikt LCHF).
Här följer några av de främsta hälsovinsterna och hur du anpassar LCHF för dina personliga behov, för att maximera effekterna och för att göra det allra bästa för din hälsa.
De fyra främsta hälsovinsterna med LCHF
Gå ner i vikt 
Reversera typ 2-diabetes 
Lugnare mage 
Mindre sötsug Fler vanliga hälsovinster
Normalisera blodtryck 
Mindre akne 
Ökad fysisk uthållighet 
Hantera epilepsi
Lindrigare halsbränna 
Reversera PCOS 
Färre migränanfall Möjliga, men mindre säkra hälsovinster
Reducera symtom på ADHD 
Behandling av hjärncancer 
Alzheimers 
Mental hälsa Andra möjliga hälsovinster
Det finns till och med vetenskapligt baserade spekulationer om att ketogen kost kan öka livslängden och potentiellt hjälpa till att behandla eller minska risken för cancer.1 Det används också som en experimentell behandling för vissa personer med Parkinsons sjukdom.2
Anekdotiska bevis
Det finns även flera andra åkommor som människor ofta rapporterar har blivit förbättrade, men här finns det fortfarande ingen pålitlig forskning som bevisar dessa effekter. Detta inkluderar flera smärtsjukdomar, fibromyalgi och snarkning/sömnapné.
Huruvida samtliga av dessa vanliga förbättringar beror på viktminskning (vilket ofta har en positiv effekt) och minskad vävnadssvullnad (lågkolhydratkost har en välkänd vätskedrivande effekt) är svårt att säga.
Gå ner i vikt med LCHF
Att undvika kolhydrater leder vanligen till viktnedgång, utan hunger.
LCHF har använts som metod för viktnedgång i minst 150 år, och moderna studier bekräftar att det är mer effektivt än andra viktnedgångsmetoder.3 Många har upplevt framgångar.
Hur fungerar det och, ännu viktigare, hur kan effekten maximeras?
Det är knappast en tillfällighet att minskningen av kolhydrater – som socker och bröd – har en särskild effekt, bortom att fokusera på kalorier. Kolhydrater, mer än annan mat, stimulerar frisättningen av hormonet insulin. Och insulin är kroppens huvudsakliga fettinlagrande hormon.
Det betyder att du behöver sänka mängden insulin i kroppen om mål nummer ett är att minska kroppsfett. Och för att göra det är det första och viktigaste att äta en mindre mängd kolhydrater – LCHF. För många är det en tillräcklig åtgärd för att nå sin målvikt.
Här är en riktig framgångshistoria, inklusive de bästa tipsen och knepen.
Så gick My ner halva sin kroppsvikt Så fungerar det
Man tänker ofta på viktnedgång som en enkel fråga om kalorier – ät mindre, förbränn mer och du kommer att gå ner i vikt. Teoretiskt är det sant, men inte så användbart i praktiken – som bevis på det har vi en massiv epidemi av fetma som grasserat under just den period vi har förlitat oss på kaloriräkning.
Det stora problemet med att fokusera på kalorier är att det ignorerar din hunger. Kaloriräkning ignorerar kroppens reglering av fettförråden. Den ignorerar det faktum att vi inte äter kalorier, vi äter mat. Och mat är så mycket mer än bara kalorier. Vissa typer av mat (vanligen LCHF) gör att du känner dig mätt och nöjd. Annat (som sötade drycker) gör dig bara ännu mer hungrig och sugen.
Den grundläggande tanken är att jobba med kroppen, istället för mot den. Istället för att slösa tid och viljestyrka på på att dra ner på kalorier, träna och utstå hunger, behöver vi göra någonting annat. Vi gör så att kroppen vill äta mindre och istället ta av sitt överskott.
Det görs genom att den hormonella balansen ställs tillrätta. Det finns ett hormon som är viktigare än alla andra för att göra det: det fettinlagrande hormonet insulin.
Att sänka insulinnivåerna i kroppen ökar fettförbränningen, genom att möjliggöra att kroppen släpper på sitt lagrade fett. I längden resulterar det i minskad hunger och till och med en ökad ämnesomsättning, även utan träning.
Lär dig mycket mer här:
Den fullständiga guiden
Om du vill maximera din viktnedgång med LCHF eller om du hamnar på en platå utan att nå ditt mål, ta då en titt på vår kompletta guide för viktnedgång nedan.
Så går du ner i vikt
Reversera typ 2-diabetes med LCHF
LCHF är mycket effektivt för att reversera typ 2-diabetes. Det har visats i ett antal moderna studier av hög kvalitet.4
Det är inte alls överraskande att LCHF fungerar bra för att reversera typ 2-diabetes. Det huvudsakliga problemet med diabetes är höga blodsockernivåer – och sockret i blodet kommer från kolhydraterna vi äter.
Om du alltså äter en mindre mängd kolhydrater är det helt logiskt att det blir lättare för kroppen att reglera sina blodsockernivåer.
Många har använt LCHF för att reversera sin typ 2-diabetes (eller kontrollera sin typ 1-diabetes). Många läkare har upplevt enormt goda resultat med sina patienter – här är några av dem:
- ENDAST MEDLEMMAR
![Reversera diabetes genom att ignorera kostråden]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Typ 2-diabetes handlar om mer än bara insulinresistens]()
- ENDAST MEDLEMMAR
!["Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"]()
![LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet]()
![Ett nytt paradigm för typ 2-diabetes]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Hur insulin styr din vikt]()
![VIDEO: Treating the Symptoms or the Cause? - Part 4 of the diabetes course with Jason Fung]()
![Dr. Jason Fung - Therapeutic Fasting (SD 2016)]()
![Intervju med Jason Fung]()
![36 kilo lättare och inga mediciner]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Att förstå och behandla typ-2 diabetes]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![My Big Fat Diet]()
![Att motivera till livsstilsförändringar]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Sambandet mellan fettlever och typ 2-diabetes]()
![Så reverserar man typ 2-diabetes – Jay Wortman]()
![En global matrevolution]()
- ENDAST MEDLEMMAR
!["Jag visste ingenting"]()
![Hur du blir friskare från diabetes]()
![Det essentiella problemet med typ 2-diabetes]()
![My success story med Kenneth Russell]()
- ENDAST MEDLEMMAR
!["Hur gör du det här?"]()
![Diabetes Video Course Part 3]()
![Helping People with Type 2 Diabetes]()
!["Våga hjälpa andra" – Fredrik Söderlund]()
Framgångsberättelser
Här är två fantastiska framgångar, inklusive de bästa tipsen och knepen.
“Det lät nästan för bra för att vara sant” 
”För mig innebär LCHF frihet och hälsa”
Den fullständiga guiden
Om du vill lära dig mer om hur man reverserar typ 2-diabetes med hjälp av LCHF eller om du vill lösa de problem du stöter på, ta en titt på vår fullständiga guide nedan. Alternativt välj snabbstartsguiden med bara två enkla steg!
Snabbstartsguide Blogg
Det finns över 1000 inlägg om diabetes och LCHF på Diet Doctors blogg (fd Kostdoktorn). Till läsningen
De populäraste framgångshistorierna
![Att äntligen komma ut ur garderoben...]()
Att äntligen komma ut ur garderoben...![Att komma över en viktplatå]()
Att komma över en viktplatå!["På bara några dagar kunde jag sluta med Metformin och Januvia – mina värden var så fina"]()
"På bara några dagar kunde jag sluta med Metformin och Januvia – mina värden var så fina"
Lugna din mage med LCHF
Det är mycket vanligt att uppleva mindre problem med magen med LCHF. Vanligtvis får man mycket mindre gaser, magkramper och mindre risk för diarré. Många upplever dessutom minskad halsbränna.
Å andra sidan ökar risken för förstoppning. Om det blir ett problem, ta en titt på vår guide för att undvika förstoppning.
Minska ditt sötsug med LCHF
LCHF-kost utan sötningsmedel är ett mycket effektivt sätt att minska sitt sötsug. Du kommer inte bara att känna dig mätt, ditt sug efter sötsaker kommer också att minska.
För många räcker det att hålla sig ifrån sötsaker, för att underlätta för viktnedgång, reversera typ 2-diabetes och få en mängd andra hälsofördelar. Men om du är verkligt beroende av sött är LCHF bara en nödvändig start. Du kan också behöva lära dig om och ta till andra verktyg och knep för att hålla dig sockerfri och få alla fördelar.
Här är framgångshistorier och vår videokurs med Bitten Jonsson, beroendeexpert.
”Äntligen, 100 sockerfria dagar Lär dig mer
![Living low carb med Sue Acres]()
![Hur blir man sockerfri?]()
![Att fortsätta att sluta]()
![Att ta makten över matberoende]()
![Du måste planera för att lyckas]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Intervju - Bitten Jonsson (del 2)]()
![Intervju - Bitten Jonsson (del 1)]()
![Vad är sockerberoende?]()
![De 3 stadierna av sockerberoende]()
![Att göra slut med sockerberoende]()
![Så slutar du med socker]()
![Lyssna inte på falska känslor, del 9 - Bitten Jonsson]()
![Kom igång med att frigöra dig från sockerberoende]()
![De rätta verktygen - Bitten Jonsson (Del 4)]()
![Så behåller du kontrollen i längden]()
![En dag i en sockerberoendes liv - Bitten Jonsson (Del 2)]()
![Det handlar inte om viljestyrka! - Bitten Jonsson (Del 3)]()
![Hur du undviker återfall, del 8 - Bitten Jonsson]()
Se första delen av vår kurs om sockerberoende, gratis för alla
Minska akne med LCHF
Många människor upplever förbättringar av hyn med LCHF.
Det är troligtvis ingen tillfällighet, moderna studier påvisar en trolig koppling mellan kost med mycket kolhydrater och akne.5
Det här kan bero på effekten på tillväxthormon som insulin och IGF.
För att lindra akne är strikt LCHF ditt bästa val – idealiskt är också att hålla intaget av mejeriprodukter nere. Här är våra mejerifria LCHF-recept.
Berättelser
- ”För första gången på 15 år är jag aknefri”
- Maria blev av med akne och 20 kg med LCHF
- Akne (och IBS) försvann med ändrad kost
Fysisk prestation
Ketogen kost kan kraftigt förbättra din fysiksa prestationsförmåga, genom att ge dig ständig tillgång till energin som är lagrad i ditt fett.
Kroppens förråd av kolhydrater (glykogen) räcker bara till för några timmars intensiv träning, eller mindre. I dina fettlager bär du tillräckligt mycket energi för veckor eller till och med månader.
Problemet är att kroppen är van vid att förbränna kolhydrater huvudsakligen – så är fallet för de flesta människor idag – och då är inte dina fettlager lättillgängliga, och kan inte försörja din hjärna. Det resulterar i att du ständigt behöver fylla på genom att äta före, under och efter längre träningspass. Eller bara för att få energi nog till dina dagliga sysslor och undvika att bli ilsket hungrig.
På ketogen kost är problemet löst. När kropp och hjärna lätt får energi, dygnet runt, från dina rika fettlager kan du gå på hur länge som helst, som en duracellkanin.
Oavsett om du siktar på en fysisk bedrift eller bara fokuserar på att nå en annan typ av mål har din kropp det bränsle som krävs för att du ska fortsätta och fortsätta.
Två problem
Varför är det då så många som tror att kolhydrater är nödvändiga för fysisk prestation? Det finns två anledningar. För att frigöra kraften i ketogen kost för fysisk prestation och inte bara lida av sämre resultat, behöver du:
- Tillräckligt med vätska och salt. När du börjar med LCHF är det viktigt att dricka ett stort glas vatten med en halv tesked salt 30-60 minuter före ditt träningspass. Det kan ha stor betydelse för hur du presterar.
- Minst två veckors anpassning till att förbränna fett – det händer inte omedelbart. Den andra anledningen till sämre resultat i början är inte lika lätt fixad. Det tar helt enkelt tid för kroppen att växla från att förbränna socker till att primärt använda fett som energi, även i musklerna. Det kan ta veckor eller till och med månader. Ju mer du tränar desto snabbare kommer det att gå att anpassa kroppen till LCHF. Slutresultatet innebär många fördelar (se nedan).
Bättre resultat
När du övergår till LCHF kan det hända att dina resultat försämras inledningsvis, men det finns många fördelar i längden. Det här är någonting sam bara alldeles nyligen börjat uppskattas. Faktum är att många elitidrottsmän numera experimenterar med LCHF och i några fall krossar de sina motståndare.
Fördelarna med LCHF i sportsammanhang syns framför allt i långdistanslöpning och andra uthållighetssporter. Kroppens förråd av fett är enorma och glykogenförråden blir inte avgörande. Det här betyder att när en idrottare väl drivs på fett istället för kolhydrater, kommer han eller hon att kunna prestera länge utan att behöva så mycket (om någon) påfyllning av energi.
Det befriar idrottaren från att behöva använda sitt matsmältningssystem under aktivitet. Istället kan en stor mängd blod gå direkt till musklerna. Det minimerar dessutom risken för problem med magen under loppet/aktiviteten.
Ytterligare en fördel kan vara den minskning av kroppsfett son vanligen uppstår på LCHF. Att gå ner i fettprocent och få en lättare kropp är en bonus i många idrotter.
Lär dig mer
Vill du lära dig mer om hur man får ut det mesta av LCHF när det gäller fysisk prestation? Ta en titt på våra intervjuer med många av världens ledande experter på ämnet samt filmen ”Run on Fat” och råd från personer med egen erfarenhet:
![Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor]()
- ENDAST MEDLEMMAR
!["Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Kroppsviktsträning för nybörjare]()
![The power of primal play]()
![Fat Chance]()
![Run on fat – Cereal killers II]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Fredagsmyser vi oss till döds?]()
![Keto-anpassning och prestation]()
- ENDAST MEDLEMMAR
!["Jag visste ingenting"]()
![Fördelarna med träning på fettdrift]()
![Dr. Peter Brukner - Is Low Carb for Athletes? (Vail 2016)]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Prestation, hälsa och sprängda gränser]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Den nakna hälsan! Del 1 – Jonas Colting]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Let's get moving #3 – knäböj]()
![Spring – och ät – för livet]()
![Cereal Killers]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Kost och träning för ett friskt hjärta]()
![Interview - Stephen Phinney (2015)]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Let's get moving #5 – höftlyft]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Är fitness detsamma som hälsa?]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Let's get moving #2 – gång]()
![ASPI med dr Jacob Wilson]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Let's get moving #4 – utfall]()
- ENDAST MEDLEMMAR
![Q&A om ketogen kost]()
Hantera epilepsi med färre eller inga läkemedel alls
Ketogen kost (strikt LCHF) är en beprövad medicinsk behandling för epilepsi, använd sedan 1920-talet. Faktum är att behandlingen mest har använts för barn med okontrollerad epilepsi trots behandling med läkemedel.
Nyligen har kosten också testats på vuxna med epilepsi, med liknande goda resultat. Det finns många högkvalitativa studier som hur effektiv ketogen kost är när det gäller att minska anfallen hos personer med epilepsi.6
Den stora fördelen med ketogen kost vid epilepsi är att det generellt gör att man kan minska ner på mängden läkemedel och fortfarande kontrollera sjukdomen. Det är inte ovanligt att helt kunna sluta helt med läkemedel och fortfarande hålla sig anfallsfri.
Som alla läkemedel har dessa biverkningar – som slöhet, sämre koncentration, personlighetsförändringar eller till och med minskat IQ – att kunna ta färre eller inga läkemedel alls kan vara en stor fördel.
Berättelser
Här är fem berättelser från personer som har upplevt fördelarna med LCHF för epilepsi:
- Hur redaktionschefen blev fri från epilepsi
- ”Det absolut, helt utan tvekan, bästa beslutet jag har tagit”
- ”Smör och ost räddade min son”
- ”Domen blev medicinering i minst 10 år”
- Hur man kan bli fri från epilepsi med ketonmätning
Lär dig mer
The Ketogenic and Modified Atkins Diets: Treatments for Epilepsy and Other Disorders7 – Bok av dr Eric Kossoff och medarbetare.
Minska symtom på adhd med LCHF
Blir barn hyperaktiva genom att äta för mycket socker och skräpmat? Kan det till och med vara så att det bidrar till problem som adhd?
Många föräldrar tycks tro att det är så, medan vissa experter hävdar att det är en myt. Det är för tidigt att uttrycka sig med säkerhet – vetenskapen på området är fortfarande oklar.
En ny översikt rekommenderar fler studier på intag av socker över lång tid och risken för adhd. Och en stor väl utformad studie publicerad 2011 visar klart att en kostomläggning (inklusive mindre socker och processad mat) minskar symtomen hos de flesta barn med adhd.
Således skulle det alltså vara möjligt att – åtminstone – minska symtomen på adhd med en kostomläggning.
Enligt vetenskapliga studier räcker det inte med att bara reducera intaget av socker. Men en minskning av alla snabba kolhydrater kan ha effekt – många föräldrar upplever minskade eller försvunna besvär av adhd hos sina barn på LCHF. Detta händer också vuxna. Nedan hittar du några berättelser.
Berättelser
Här är två berättelser från personer som har upplevt fördelarna med LCHF och adhd:
- ”Vi hoppas att vi med vår berättelse kan inspirera fler att våga ta steget och prova”
- Sockerberoende och adhd under kontroll med LCHF
Möjliga förklaringar
Det finns forskare som tror att adhd-symtom liknar abstinensbesvär vid droganvändning och de kan dyka upp för att barnet är beroende av skräpmat och socker. Om du tar bort den typen av mat ur kosten kan problemet försvinna, en vanlig erfarenhet bland föräldrar och pedagoger.
Andra möjliga förklaringar är att en stor mängd processade kolhydrater kan orsaka stora svängningar i blodsockret. När blodsockret snabbt sjunker ner igen (en timme eller två efter måltiden) kan kroppen komma att frigöra stresshormoner som adrenalin för att undvika lågt blodsocker. Det kan förstärka symtom som är associerade med adhd. Att undvika processade kolhydrater kan stabilisera blodsockret och därmed undviks problemet.
Mer stöd
Observationsstudier ger mer stöd till tanken att processade kolhydrater kan vara en orsak till adhd.
En nyligen utförd studie visare att amerikanska barn som dricker mycket läsk har större problem med aggressivt beteende och uppmärksamhet.
Så många som 20 procent av pojkar i USA har diagnosen adhd, vilket vanligtvis resulterar i medicinering med amfetaminliknande preparat. Antalet med adhd i USA har en obehaglig samstämmighet med antalet feta (och läskdrickande).
Omega-3 som en bonus?
Vid sidan om LCHF kan kosttillskott av omega 3 ha positiva effekter på många barn med adhd enligt en översikt av tidigare studier från 2011.
Sammanfattning
Det finns anledning att tro att LCHF kan hjälpa personer med adhd-liknande symtom. Många har upplevt förbättring och det finns möjliga förklaringar till varför det fungerar. Åtminstone en högkvalitativ studie visar att liknande kostförändringar kan ha stora positiva effekter på ADHD.
Har du provat? Har du erfarenheter att dela med dig av? Kommentera gärna nedan.
Mer
Fortsätt läsa om vanliga frågor och svar om LCHF
Förbättra sidan
Har du några förslag – stora eller små – på hur sidan kan förbättras?
Finns det någonting som du vill lägga till eller ändra? Några andra problem du skulle vilja att vi tar upp? E-posta till annika@dietdoctor.com.
OBS: Detta är endast en experimentell behandling som extra tillägg av utvalda cancerformer, med mycket begränsade bevis. Många konventionella cancerbehandlingar (kirurgi, cellgifter etc.) är mycket effektivt och ger ofta goda chanser att bota cancern, när de används i tidiga stadier av sjukdomen. Att avvisa sådan behandling skulle vara ett stor misstag som kan vara dödligt. Observera också att informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.se inte är avsedd att ersätta samråd med en kvalificerad läkare. Fullständiga villkor
Här är två pilotstudier där ketogen kost använts för cancerpatienter. Slutsatserna är att insulinhämmande kost kan vara möjlig hos utvalda patienter med avancerad cancer, men det saknas tydliga bevis för en positiv effekt.
Journal of Nutrition 2012: Targeting insulin inhibition as a metabolic therapy in advanced cancer [mycket svag evidens]
Nutrition & Metabolism 2016: Modified Atkins diet in advanced malignancies – final results of a safety and feasibility trial within the Veterans Affairs Pittsburgh Healthcare System [mycket svag evidens]
Vid hjärncancer verkar det som att ketogen kost potentiellt kan vara ett lovande tillskott till andra behandlingar. Denna översiktsartikel beskriver teorin bakom den:
Frontiers in Molecular Neuroscience 2016: Tumor metabolism, the ketogenic diet and β-hydroxybutyrate: novel approaches to adjuvant brain tumor therapy ↩
En nyligen genomförd randomiserad kontrollerad studie på åtta veckor fann att personer med Parkinsons sjukdom som åt ketogen kost hade större förbättring av symtom, jämfört med personer som åt fettsnål kost:
Movement Disorders 2018: Low‐fat versus ketogenic diet in parkinson’s disease: a pilot randomized controlled trial [måttlig evidens]
En mindre pilotstudie på fem personer med Parkinsons sjukdom visade en förbättring av symtom på ketogen kost. Det fanns dock ingen kontrollgrupp och därför kan en placeboeffekt inte uteslutas.
Neurology 2005: Treatment of Parkinson disease with diet-induced hyperketonemia: a feasibility study [mycket svag evidens]
Läs mer:
Till exempel Shai 2008 eller Bazzano 2014.
Fullständig förteckning över studier med de viktigaste slutsatserna förklarade ↩
Till exempel Daly 2005, Westman 2008 och Tay 2014.
Här är en randomiserad kontrollerad studie och en ny översiktsartikel om du vill gräva ner dig i detaljerna.
- Journal of the American Academy of Dermatology 2007: The effect of a high-protein, low glycemic-load diet versus a conventional, high glycemic-load diet on biochemical parameters associated with acne vulgaris: a randomized, investigator-masked, controlled trial
- Advances in Dermatology and Allergology 2016: Significance of diet in treated and untreated acne vulgaris
Det finns också en studie sm visar att akne blir bättre på en kost med lågt glykemiskt index (med lte kolhydrater) med Metformin (ett läkemedel för typ 2-diabetes som behandlar insulinresistens):
↩De här två artiklarna visar hur ketogen kost kan användas för att behandla barn med epilepsi:
- Kosoff, EH et al. Ketogenic Diets: An Update for Child Neurologists. Journal of Child Neurology, 2009.
- Kosoff, EH et al. Optimal Clinical Management of Children Receiving the Ketogenic Diet: Recommendations of the International Ketogenic Diet Study Group. Epilepsia, 2009.
Diet Doctor tjänar inga pengar på dina inköp. Vi har inga annonser, använder inga affiliate-länkar, säljer inga produkter och tar inte emot några pengar från industrin. Istället är vi fullt finansierade av folket, via ett frivilligt medlemskap. Läs mer ↩