Hur lite kolhydrater innebär lågkolhydratkost? Det beror på. Det beror på vad du vill uppnå.
LCHF definieras ofta som en kost som håller sig under 100 gram kolhydrater per dag. Generellt sett är att ju färre kolhydrater desto effektivare. Snabbare viktnedgång utan hunger. Snabbare och kraftigare reversering av typ 2-diabetes.
Att äta en mindre mängd kolhydrater kan också göra kosten mer restriktiv och möjligen mer utmanande.
DD+ MEDLEMSKAP
På Diet Doctor rekommenderar vi recept och veckomenyer för upp till 100 gram kolhydrater per dag. Här är tre exempel på hur en LCHF-tallrik kan se ut, beroende på hur mycket kolhydrater du äter varje dag. (Det gula är fantastiskt gott örtsmör).
Keto
Under 20 gram per dag
Måttlig
20-50 gram per dag
Liberal
50-100 gram per dag
Vår definition
Så här definierar vi på Diet Doctor olika nivåer av LCHF:
Keto <20 gram kolhydrater per dag. Kosten är ketogen (om intaget av protein är måttligt).
I våra keto-recept kommer under fyra energiprocent (E%) från kolhydrater och vi håller även proteinintaget måttligt (överskott av protein omvandlas till kolhydrater i kroppen).
Måttlig LCHF 20–50 gram kolhydrater per dag. Vår definition av måttlig LCHF innehåller 4–10 E% kolhydrater i våra måttliga recept
Liberal LCHF 50-100 gram kolhydrater per dag. Det innebär 10–20 E% kolhydrater i våra liberala recept
Som jämförelse kan nämnas att en vanlig västerländsk kost lätt kan innehålla 250 g kolhydrater eller mer per dag, det mesta i form av dåliga raffinerade kolhydrater, inklusive socker.
DD+ MEDLEMSKAP
Fiber
Ovanstående siffror gäller kolhydrater vi kan smälta. Fibrer räknas inte.
Fibrer är redan borträknade i svenska näringsberäkningar så där kan du använda kolhydratangivelsen direkt. Du kan äta alla naturliga fibrer du vill, från exempelvis grönsaker.
Ett annat ord för smältbara kolhydrater är ”net carbs”, men begreppet används inte så ofta i Sverige.
Ibland hittar du ordet på importerade varor eller kraftigt processade produkter, som bars. Det kan vara missvisande och dessa produkter är ofta fulla av sockeralkoholer som har potentiellt negativa effekter på vikt och blodsocker.
Om du är osäker, undvik allt med orden ”net carbs”.
En effektiv LCHF-kost baseras på färska, oprocessade råvaror.
En del måste äta väldigt lite kolhydrater för maximal effekt – keto. Det gäller till exempel många med stor övervikt, diabetes (främst typ 2) och mat- eller sockerberoende.
Andra – mindre kolhydratkänsliga – kan ha stora framgångar på mer liberal LCHF.
En tredje grupp – friska, smala, aktiva personer – kanske inte ens behöver äta LCHF alls, så länge de främst äter oprocessade långsamma kolhydrater.
Vi tror att de flesta har att vinna på att starta med keto, för att uppleva kraften i kosten.
I ett senare skede, när du förhoppningsvis närmar dig ditt vikt- och hälsomål, kan du experimentera med att lägga till mer kolhydrater för att se vad som fungerar för dig.
Denna webbplats använder cookies för att förbättra användarupplevelsen. Genom att använda vår webbplats samtycker du till alla cookies i enlighet med vår cookiepolicy. Informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.com är inte avsedd att ersätta läkarbesök. Genom att använda sidan godkänner du våra användarvillkor.Läs mer
Visa detaljerGöm detaljer
Spara & stäng
Acceptera alla
Avvisa allt
Cookiedeklaration
Om cookies
Strikt nödvändigt
Inriktning
Funktioner
Oklassificerade
Strikt nödvändiga kakor tillåter kärnwebbplatsfunktioner som användarinloggning och kontohantering. Webbplatsen kan inte användas ordentligt utan strikt nödvändiga cookies.
Cookie report
Namn
/ Domän
Utgång
Beskrivning
ckdc-premium
.dietdoctor.com
1 månad
app-banner
.dietdoctor.dev.dietdoctor.com
1 dag
This cookie shows whether user closed the App Banner prompt
Detta cookie-namn är associerat med Google Universal Analytics - vilket är en viktig uppdatering av Googles mer vanliga analystjänst. Denna cookie används för att särskilja unika användare genom att tilldela ett slumpmässigt genererat nummer som klientidentifierare. Den ingår i varje sidförfrågan på en webbplats och används för att beräkna besökar-, session- och kampanjdata för webbplatsanalysrapporterna.
_dc_gtm_UA-3268327-1
.dietdoctor.com
1 minut
This cookie is associated with sites using Google Tag Manager to load other scripts and code into a page. Where it is used it may be regarded as Strictly Necessary as without it, other scripts may not function correctly. The end of the name is a unique number which is also an identifier for an associated Google Analytics account.
Cookien är inställd så att Hotjar kan spåra början av användarens resa för ett totalt antal sessioner. Den innehåller ingen identifierbar information.
_dc_gtm_UA-22012422-2
.dietdoctor.com
1 minut
This cookie is associated with sites using Google Tag Manager to load other scripts and code into a page. Where it is used it may be regarded as Strictly Necessary as without it, other scripts may not function correctly. The end of the name is a unique number which is also an identifier for an associated Google Analytics account.
Cookies AWSELB och AWSELBCORS är funktionellt samma cookies. Den senare har en uttrycklig SameSite-attributuppsättning på grund av ändringar gjorda från Chrome 80 och uppåt.
Denna cookie används för att skilja mellan människor och bots. Detta är fördelaktigt för webbplatsen för att göra giltiga rapporter om användningen av deras webbplats.
Denna cookie ställs in av Google Analytics. Den lagrar och uppdaterar ett unikt värde för varje besökt sida och används för att räkna och spåra sidvisningar.
Denna cookie används av Cookie-Script.com-tjänsten för att komma ihåg preferenserna för besökarens cookie. Det är nödvändigt att Cookie-Script.com cookiebanner fungerar korrekt.
Denna cookie används för att skilja mellan människor och bots. Detta är fördelaktigt för webbplatsen för att göra giltiga rapporter om användningen av deras webbplats.
Denna cookie är inställd för att låta Hotjar veta om den besökaren ingår i dataprovningen som definieras av din webbplats sidvisningsgräns.
_dc_gtm_UA-22012422-1
.dietdoctor.com
1 minut
This cookie is associated with sites using Google Tag Manager to load other scripts and code into a page. Where it is used it may be regarded as Strictly Necessary as without it, other scripts may not function correctly. The end of the name is a unique number which is also an identifier for an associated Google Analytics account.
_gaexp_rc
.dietdoctor.com
25 sekunder
Inriktningscookies används för att identifiera besökare mellan olika webbplatser, t.ex. innehållspartners, bannernätverk. Dessa cookies kan användas av företag för att skapa en profil över besökarnas intressen eller visa relevanta annonser på andra webbplatser.
Denna cookie ställs in av Doubleclick och utför information om hur slutanvändaren använder webbplatsen och eventuell reklam som slutanvändaren kan ha sett innan han besökte nämnda webbplats.
Detta är en cookie som används av Microsoft Bing Ads och är en spårningscookie. Det gör att vi kan interagera med en användare som tidigare har besökt vår webbplats.
Denna cookie ställs in av Doubleclick och utför information om hur slutanvändaren använder webbplatsen och eventuell reklam som slutanvändaren kan ha sett innan han besökte nämnda webbplats.
Denna cookie används ofta i min Microsoft som en unik användaridentifierare. Det kan ställas in av inbäddade Microsoft-skript. Mycket tros synkronisera över många olika Microsoft-domäner, vilket möjliggör användarspårning.
Denna cookie ställs in av Youtube för att hålla reda på användarinställningar för Youtube-videor inbäddade i webbplatser; den kan också avgöra om webbplatsbesökaren använder den nya eller gamla versionen av Youtube-gränssnittet.
Funktionskakor används för att komma ihåg besökarinformation på webbplatsen, t.ex. språk, tidszon, förbättrat innehåll.
Cookie report
Namn
/ Domän
Utgång
Beskrivning
_ga_7S1SXKKDKN
.dietdoctor.com
2 år
Oklassificerade cookies är cookies som inte tillhör någon annan kategori eller som kategoriseras.
Cookie report
Namn
/ Domän
Utgång
Beskrivning
_hjSession_1945121
.dietdoctor.com
30 minuter
_hjSessionUser_1945121
.dietdoctor.com
1 år
_ga_Y4DLH4EPXM
.dietdoctor.com
2 år
Cookies är små textfiler som placeras på din dator av webbplatser som du besöker. Webbplatser använder cookies för att hjälpa användare att navigera effektivt och utföra vissa funktioner. Cookies som krävs för att webbplatsen ska fungera korrekt får ställas in utan ditt tillstånd. Alla andra cookies måste godkännas innan de kan ställas in i webbläsaren.
Du kan när som helst ändra ditt samtycke till användning av kakor på vår sekretesspolicy-sida.