Frukostalternativ
Vårt mål med LCHF-utmaningen är att göra den så enkel och välsmakande som möjligt. Frukostarna består av ägg i olika former. Det är gott, mättande och näringsrikt.
Äggröra är en perfekt start på dagen! Här är några exempel på vad du kan äta till din äggröra, vilken dag som helst. Välj en, flera eller alla:
- Stekt bacon (du måste kanske handla hem lite extra för att det ska räcka även till vardagarna)
- Extra smör på äggröran
- Rökt lax (lägg till på din inköpslista)
- Ost på äggen (skivad eller riven, låt den smälta)
- ½ – 1 avokado (lägg till på din inköpslista)
Andra val
Byt ut din frukost precis när du vill – varje dag om du känner för det – till något av förslagen nedan. Du kanske måste handla lite extra (se nedan).
- Ägg och bacon: Du behöver handla extra bacon om du vill äta det även på vardagar.
- Ostomelett: Du behöver kanske köpa mer ost.
- Äggröra med parmesan: Du behöver handla salladslök, champinjoner, en paprika och kanske lite mer ost.
- Kokta ägg: Köp extra avokado eller sparris om du vill ha det till.
- Fettkaffe: Du behöver bara kaffe och smör.
- Stekta ägg: Allt finns på den vanliga inköpslistan.
Fler frukostförslag som kräver extra inköp
För de här frukostförslagen behöver du handla lite mer: halloumi och salladslökar till äggröran och färsk spenat till frittatan.
Noll-frukost förslaget
Att hoppa över frukosten fungerar fint på LCHF – så länge du inte är hungrig. Det kan skynda på viktminskningen och reversera din diabetes.
Vi rekommenderar ändå inte att du påbörjar den vanan under tvåveckorsutmaningen. Det är bättre att göra en förändring i taget – vad du äter.
När du väl har vant dig vid LCHF – vilket normalt tar flera veckor – kan du vara redo att lägga till någon form av periodisk fasta, som att hoppa över frukosten.
Tillbaka till LCHF-utmaningen
- Tillbaka till översikten för vecka 1
- Tillbaka till översikten för vecka 2