Duka upp en LCHF-buffé
, foto av Emma Shevtzoff
När man planerar sin buffé är det bra att välja rätter som passar ihop och att det samtidigt finns något som passar de flesta smaker och preferenser. Gärna något vegetarisk, mejerifritt och nötfritt.
Fyll gärna upp bordet med en läcker ostbricka, frökex, smör, färska örter, oliver, grönsaksstavar med dipp mm.
Om du vill bjuda på något sött till kaffet som kräver minimalt med förberedelser kan du exempelvis ställa fram någon mörk choklad med hög kakaohalt och fylla ett vackert fat med färska bär och mynta som du serverar med vispad grädde.
Vad ska man då dricka? Ställ gärna fram karaffer med läskande vatten på borden. I vår visuella dryckesguide kan ni se hur mycket kolhydrater det finns i allt från vin till alkoläsk.
Kolhydratinnehåll i alkoholhaltiga drycker >
Här nedanför bjuder vi på tre olika bufféförslag med olika teman:
