Egen kryddmix
utan tillsats och socker

Av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff

Sugen på lite kökspyssel? Gör egna kryddblandningar – det är enkelt, godare och garanterat tillsats- och sockerfritt. Färdiga kryddmixer, som man köper i butik, innehåller ofta en lång rad oönskade ingredienser som är helt onödiga och mindre bra för vår hälsa.

Utgå gärna från ekologiska kryddor och örter – de smakar bäst! Mest arom får du om du använder hela korn, fröer och blad. Mal eller mortla precis innan användning. Blanda utvalda kryddor och lägg i snygga tättslutande burkar. En perfekt present att ge bort!

Här är några av våra bästa kryddmixer från hela världens kök – allt ifrån mexikansk texmex till svensk pepparkaka.