LCHF jorden runt
Häng med oss på en smakresa runt jorden. Här nedanför hittar du våra LCHF-recept med inspiration från olika delar av världen.
Asien
USA
Sydamerika
Frankrike
Medelhavet
Centraleuropa
Indien
Mexiko
Skandinavien
Välkommen till Diabetesprogrammet! Nu kör vi igång första veckan och här ser du vilka rätter du kommer att få njuta av de kommande dagarna. För dig som inte testat våra veckomenyer tidigare kommer du kanske bli förvånad över hur gott det kan vara att äta hälsosamt. I veckomenyerna för detta 10-veckorsprogram har vi satsat på rätter med högt proteininnehåll, få kolhydrater och precis lagom mycket fett för att du ska känna dig så där härligt mätt och samtidigt få i dig tillräckligt med näring. För att få lite variation på måltiderna har vi valt att mixa mellan kött, kyckling, fisk och vegetariska rätter. Är det något recept som inte faller dig i smaken går det utmärkt att byta ut det mot något av våra 1200 andra hälsosamma recept. För att göra det så enkelt som möjligt och för att du ska slippa laga precis alla måltider kommer du få njuta av middagens rester till lunch dagen där på. Laga gärna dubbel portion av middagen så sparar du massa tid. I inköpslistan ser du allt du behöver handla för veckans alla måltider. Vill du hålla nere kostnaden lite går det utmärkt att byta ut färska råvaror, som exempelvis färska kryddor, mot frysta eller torkade. Var heller inte rädd för att byta ut enstaka livsmedel till något motsvarande så länge de har ungefär samma näringsinnehåll. Vi har även försökt att använda ungefär samma skafferi- och torrvaror under alla 10 veckor vilket gör kommande mathandlingar lite smidigare. Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Smaklig måltid! Hurra, du har tagit dig till sista veckan av Diabetesprogrammet! Stort grattis! Förhoppningsvis har du inte bara förbättrat ditt blodsocker – du känner dig också piggare, gladare och har ökad livskvalitet. Kanske har du under dessa veckor blivit förvånad över hur gott det kan vara att äta hälsosam mat? Då river vi av den sista veckan och firar med välsmakande rätter som varierar mellan vegetariskt, kött och fisk. Är du en laxälskare? Då ska du spana in fredagens citronlax med blomkål och pinjenötter! Vi tror också att du kommer gilla våra vegetariska kikärtsburgare, vår smakrika currykyckling och vår ostfyllda lövbiff med kryddsmör. Om du redan hittat några favoriträtter från veckorna som gått kan du självklart byta ut ett eller flera av veckans recept. Har du tröttnat på ägg till frukost kan du välja någon av våra äggfria frukostar. Det är återigen helt okej att välja en hårdost som du tycker om och använda i flera av recepten. Släng gärna ett öga i frysdisken när du handlar denna vecka då många av grönsakerna kan finnas där. Sist men inte minst, passa på att njuta ordentligt denna vecka. Nu kör vi! Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Hoppas det smakar! Välkommen till den andra veckan av Diabetesprogrammet! Nu är den första veckan avklarad, bra jobbat! Förhoppningsvis kommer de kommande veckorna bara kännas lättare och lättare och kanske upplever du redan nu några hälsoförbättringar? Låt oss dyka rakt in på denna veckas fantastiska måltider. En välbalanserad mix av kött, fisk och vegetariska rätter fullproppade med näring och härliga smaker. Vad sägs om en mustig fiskgratäng med kapris och broccoli, snabblagad kycklinggryta med garam masala eller en krämig Carbonara? Mums! Vi vill återigen påminna om att det är helt okej att byta ut ett eller flera recept om det är något som inte faller dig i smaken. Välj och vraka bland våra 1200 andra hälsosamma recept. Eller varför inte byta till förra veckans favoritrecept? Glöm heller inte att laga en extra portion till middag och spara till morgondagens lunch. Och en sak till! Skulle du känna dig hungrig mellan måltiderna kan du testa att öka proteinmängden till dina måltider och äta tills du är tillräckligt mätt. Det går även bra att lägga till ett mellanmål vid behov, se våra bästa tips. Kom också ihåg att dricka mycket vatten! Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Hoppas det smakar! Då var vi redan inne på den tredje veckan av Diabetesprogrammet! Hur känns det? Upplever du någon skillnad i ditt mående? Känner du dig piggare och gladare eller börjar kläderna sitta lite lösare? Det här är bara början! Denna vecka kommer vi att fortätta med proteinrika rätter med lågt kolhydratinnehåll som inte bara ger dig den näring du behöver, de smakar också väldigt gott! Har du längtat efter burgare? Då ska du spana in fredagens middag – ketoburgare med tomatbröd. Du kommer också få njuta av fräscha sallader, kryddig kyckling med mexikansk touch och krispiga tonfiskburgare med läcker tzatziki. Åh så gott! Ett budgettips för denna vecka är att byta ut de färska kryddorna och hallonen mot frysta. Det går också utmärkt att använda samma fetthalt på den grekiska yoghurten i samtliga recept och utesluta några av nötterna eller fröerna som bland annat är till helgens frukost. För att spara tid på morgonen kan du med fördel koka flera ägg i början på veckan och förvara i kylen. Ägg och är också ett perfekt mellanmål om du skulle känna dig hungrig mellan måltiderna. Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Smaklig spis! Då går vi in på den fjärde veckan av Diabetesprogrammet! Grymt bra jobbat att du har tagit dig så här långt! Ny vecka, ny frukost! Denna vecka bjuder vi på smarriga äggmuffins som passar perfekt att äta i farten. Har du redan hittat din favoritfrukost? Då är det helt okej att fortsätta med den och byta ut äggmuffinsen! Förutom frukost har vi även denna vecka planerat massa härliga luncher och middagar. Vi börjar veckan med en läcker Zoodles al limone med kyckling, följt av en festlig hamburgerpizza och en ljuvlig saffransdoftande fiskgryta med aioli till helgen. Det blir en vecka fylld av fantastiska smaker som är mumma både för kropp och själ! Det är helt okej att även denna vecka byta ut de färska kryddorna till frysta eller torkade. Du behöver heller inte köpa både crème fraiche och gräddfil utan kan välja en av dem. Samma sak gäller hårdosten, välj en ost som du tycker om och använd samma i alla recept. Vi vill också påminna om att dricka mycket vatten! Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Smaklig måltid! Hurra, snart halvvägs och dags för den femte veckan av Diabetesprogrammet! Vilka hälsoförbättringar har du lagt märke till än så länge? Hur är känslan i kroppen? Hur känns det mentalt? Förhoppningsvis är motivationen på topp och har du tagit dig så här långt, kommer det inte bli några problem att ta dig hela vägen i mål! Vi fortsätter även denna vecka med välsmakande rätter med högt proteininnehåll, lagom med fett och få kolhydrater fullproppade med näring! Älskar du ost lika mycket som vi? Då kommer du gilla veckans måltider som består av mustiga gratänger, lättlagade plocktallrikar, pizza och fräscha sallader där osten står i centrum. Vi vill återigen påminna om att det är helt okej att byta ut ett eller flera recept om det är något som inte faller dig i smaken. Välj och vraka bland våra 1200 andra hälsosamma recept. Eller varför inte byta till förra veckans favoritrecept? Glöm heller inte att laga en extra portion till middag och spara till morgondagens lunch. Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Hoppas det smakar! Fem av tio veckor avklarade! Det innebär att vi nu går in på den andra halvan av Diabetesprogrammet! Grymt bra jobbat! Det firar vi med att även denna vecka äta supergod mat som kommer få dina smaklökar att jubla. För hur gott låter det inte med en härlig blomkålsgratäng med bacon och örter, eller röd pestokyckling med oliver och fetaost – för att inte tala om lördagens middag som består av smörburgare med cheddar i salladswrap. Wow! För att korta ner inköpslistan denna vecka går det utmärkt att använda samma grönsaker (som t ex spenat/grönsallad) till flera av recepten. Samma sak gäller osten, välj en sort som fungerar i flera av recepten. Du behöver heller inte köpa olika kycklingdelar, utan välj den sort som du tycker bäst om och använd i båda kycklingrecepten. Glöm inte att dricka mycket vatten och äta tills du är mätt (inte proppmätt). Skulle du bli hungrig mellan måltiderna är det helt okej att lägga till ett litet mellanmål, se våra bästa tips här. Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Smaklig måltid! Välkommen till den sjunde veckan av Diabetesprogrammet! Hur känns det? Upplever du en stor skillnad i ditt mående från första veckan? Har du mer energi? Ökad koncentration? Är du gladare? Kanske har dina närmaste märkt av några hälsoförbättringar? Denna vecka bjuder återigen på en härlig mix av kött, fisk och vegetariska rätter som innehåller all den näring du behöver och smakar underbart gott. Vad sägs om en fyllig tomatsoppa med basilika-aioli, Chicken Fajita bowl eller LCHF-pizza med salami? Till helgen lyxar vi till det med pannkakor till frukost. Mums! Om det är någon av maträtterna som inte faller dig i smaken är det helt okej att byta ut den mot någon av våra 1200 andra hälsosamma recept. Byt gärna ut de färska kryddorna mot frysta eller torkade om så önskas. Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Hoppas det smakar! Vecka åtta och nu börjar vi verkligen närma oss målgången. Snyggt jobbat! Att du tagit dig så här långt firar vi med fantastiska måltider även denna vecka. Det kommer bli en härlig blandning av fräscha sallader som du slänger ihop på ett kick och allt-i-ett-rätter som sköter sig själva i ugnen. Vad sägs om en härlig zucchinilasagne, enkel äggpanna med grönsaker och het yoghurtsås, eller smörstekt fisk med tandoorisås? Budgettips för veckan är att använda samma hårdost i samtliga recept och att byta ut de färska kryddorna mot frysta. Glöm inte att dricka mycket vatten och äta tills du är mätt (inte proppmätt). Skulle du bli hungrig mellan måltiderna är det helt okej att lägga till ett litet mellanmål, se våra bästa tips. Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Låt det smaka! Näst sista veckan på Diabetesprogrammet är här! Förhoppningvis har maten dessa veckor fått dig att må bättre och gett dig ökad livskvalitet på olika sätt. Nu river vi av de två sista veckorna! Denna vecka reser vi till varmare breddgrader och njuter av såväl medelhavsinspirerade som asiatiska rätter. Vi börjar veckan med en läcker medelhavssallad med ägg och prosciutto, följt av en kryddig thaifisk med kokosgrädde och en ljuvlig blomkålspizza med grön paprika och oliver till helgen. Det blir en vecka fylld av spännande smaker som både smakar gott och gör gott! Det är helt okej att även denna vecka byta ut de färska blåbären och kryddorna till frysta eller torkade. Du kan även använda samma kyckling till båda kycklingrätterna. Vi vill också påminna om att dricka mycket vatten! Denna veckomeny är en del av Diabetesprogrammet. Bon appétit! Kom igång med vår kostnadsfria veckomeny – den innehåller en hel veckas måltider med lågkolhydrat- och ketokost. Några av de härliga maträtter med höga mättnadsvärden du kommer att kunna njuta av denna vecka är snabblagad parmesankyckling, baconlindad burgare och superenkel kycklingwok med broccoli. Vi gillar att förenkla matlagningen! Därför äter du rester från gårdagens middag till lunch dagen därpå. Det innebär mindre tid i köket och mer tid att lägga på det du tycker om. Om det är någon maträtt i denna veckomeny som du skulle vilja hoppa över eller byta ut rekommenderar vi varmt att du blir medlem. På så sätt kan du skräddarsy denna (eller någon annan av våra 200+ veckomenyer) eller skapa en egen veckomeny med dina favoritrecept. Tycker du att det är svårt att få tiden att räcka till för matlagning av näringsrika måltider som dessutom smakar gott? Det är ett mycket vanligt problem som dr Bret Scher är alltför bekant med. Just därför har han tagit fram en veckomeny fylld av snabba och enkla recept som passar perfekt in i en hektisk vardag. Med denna veckomeny behöver du aldrig spendera mer än 25 minuter om dagen till matlagning. Dessutom får du med dessa rätter i genomsnitt nästan 120 gram hälsosamt protein och endast 11 gram kolhydrater om dagen, vilket lämnar gott om plats för mellanmål. Tycker du det är svårt att hitta hälsosamma recept som inte kostar skjortan? Då ska du se hit! Många tror att lågkolhydratkost måste vara dyrt, men så behöver det inte vara! Vi vill med denna veckomeny inspirera till välsmakande rätter som både är hälsosamma och snälla mot plånboken. Denna ketogena veckomeny bjuder på fantastiska rätter som stekt kycklingfilé med falsk potatissallad, krispiga tonfiskburgare med sallad och tzatziki, samt ugnsbakad lax i citronsmör med stuvad spenat. Underbara rätter som gör gott både för kropp och själ! För att göra veckomenyn ännu mer budgetvänlig kan du med fördel byta ut de färska kryddorna och en del av grönsakerna mot frysta. Det går också utmärkt att använda samma fetthalt på den grekiska yoghurten samt ersätta gräddfilen med denna. Du behöver heller inte köpa flera hårdostar, utan välj den som du gillar mest och använd i fler recept. Psst! Vet du vad som blir ännu billigare? Att hoppa över frukosten och köra periodisk fasta på veckodagarna. Smaklig budgetvänlig vecka! Att leva ett hälsosamt och njutbart liv ska varken vara svårt eller dyrt. Därför har vi valt att även denna vecka satsa på en budgetvänlig veckomeny med prisvärda ingredienser – utan att tumma på smaken! Du får mer än gärna experimentera med recepten och anpassa proteinet samt grönsakerna efter matbutikens kampanjvaror. Denna ketogena veckomeny består av mättande och smakrika måltider som i genomsnitt ger 13 gram kolhydrater per dag. Du kommer bland annat få njuta av rätter som kyckling med zoodles och chimichurri, spenat- och baconpanna, saftiga kalkonburgare med stuvad spenat, och mumsiga proteinpannkakor till helgens frukost. Några budgettips för veckan är att byta ut de färska kryddorna och bären mot frysta. Det går också utmärkt att ersätta kalkonfärsen mot kycklingfärs om så önskas. Ha en god (och lite billigare) vecka! Påsken är för många en högtid förknippad med god mat i sällskap av familj och vänner. För dig som vill kombinera god påskinspirerad mat med hälsosam lågkolhydratkost, har du här den perfekta veckomenyn. De flesta rätter i denna meny innehåller våriga smaker förknippat med påsken och passar utmärkt såväl för lata dagar hemma, som festliga middagsbjudningar i påskens tecken. Med denna veckomeny håller du dig under 15 gram kolhydrater per dag. Är det någon av rätterna du önskar byta ut vill vi tipsa om vår samlingssida där vi samlat påskens godaste lågkolhydratrecept. Där hittar du även påskiga efterrätter för dig som vill lyxa till det lite extra. Glad påsk! Har du fastnat på en viktplatå och vill kicka igång viktnedgången ordentligt? Då kan OMAD vara något för dig! OMAD är en förkortning på ”One Meal a Day” och innebär att man några dagar i veckan äter en måltid om dagen. OMAD är en förlängning av den periodiska fastan 16:8 och kan hjälpa dig både att gå ner i vikt samt förbättra din metabola hälsa. Läs mer om fördelarna med OMAD här. Denna ketogena veckomeny hjälper dig att fasta och äta OMAD på ett säkert sätt. Varannan dag äter du en måltid om dagen, och två till tre måltider de andra dagarna. Tips! Se till att få i dig tillräckligt med vatten de dagar du skippar frukosten och lunchen (svart kaffe och te är ok). Ät extra salt för att undvika huvudvärk. Njut av näringsrika, välsmakande och mättande måltider som i genomsnitt ger dig 12 gram kolhydrater per dag. En färgsprakande, smakrik ketogen veckomeny som passar hela familjen är vad du har att vänta denna vecka! Här hittar du allt från underbara ketosallader som vår läckra ostburgarsallad och en riktigt härlig kycklingsallad med pesto och zoodles. Du kommer även få njuta av pizza-omelett och baconlindade burgare. Maträtterna kommer garanterat även falla den mest kräsna testpanelen – barnen – i smaken! Kanske har alla i familjen en ny favorit när veckan är slut? Smaklig måltid! En ketogen veckomeny som passar hela familjen? Jajamen, det går alldeles utmärkt att tillaga hälsosamma keto-måltider som hela familjen kan njuta av. Vad sägs som att inleda veckan med italienska köttbullar, köttfärsfyllda tacobåtar och gratinerade tonsfisksmörgåsar? För att sedan avsluta veckan på allra bästa sätt med en ljuvlig lasagne och baconlindan kyckling – samtidigt som du håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Smaklig spis! Äter du LCHF men inte rött kött? Då kommer du göra ett extra glädjeskutt över denna veckomeny! Denna vecka bjuder vi på recept med kyckling, fisk och skaldjur. Det serveras härliga smaker och vackra maträtter. Starta veckan med en krämig kycklinggryta, kliv in i helgen med en fräsch räktacos och avsluta veckan med smaker från det indiska köket. Den här veckan tillämpar vi periodisk fasta (16:8) under veckodagarna vilket betyder att vi skippar frukosten och fastar mellan middag och lunch dagen därpå. Utförs fasta på rätt sätt kan du dra nytta av många hälsofördelar som t ex viktminskning, lägre insulinnivåer och ökad energi. Veckomenyn är keto och håller du dig till den får du i dig max 11 g kolhydrater per dag. När vårsolen börjar titta fram och utomhusaktiviteterna blir fler, kan man sukta efter fräscha måltider som inte kräver någon långkörare i köket. Denna veckomeny innehåller enbart enkla rätter som max tar 30 minuter att tillaga, utan att tumma på smaken! Veckomenyn är anpassad för periodisk fasta (16:8) med undantag på helgen. Det innebär att du hoppar över frukosten och istället startar dagen med förslagsvis en god kopp svart kaffe eller te. Om du inte vill fasta går det självklart bra att lägga till frukost även på veckodagarna där det finns många goda frukostalternativ att välja mellan. Denna ketogena veckomeny innehåller max 20 gram kolhydrater per dag och är perfekt för dig som vill ha tid över till annat än matlagning! Vill du slippa en veckas matlagning men ändå njuta av riktigt god och hälsosam mat? Du kanske renoverar köket, är på resande fot eller bara trött på att stå vid spisen varje kväll? Oavsett anledning kan vi glädja dig med att denna vecka blir det härliga måltider varje dag utan att du ens behöver plocka fram en stekpanna (en kastrull behöver du däremot för att koka några ägg under veckans gång). Denna ketogena veckomeny innehåller måltider du enkelt plockar ihop på några minuter i köket. Det är härliga sallader, plocktallrikar och brunchtapas som inte kräver någon som helst tillagning. Frukosten måndag till fredag består av gräddkaffe som ger dig energi utan att den tar tid att varken tillaga eller äta. Ge dig själv en veckas ledigt från spisen utan att försaka nyttig och njutbar mat! Är du trött på komplicerade recept, ovanliga ingredienser och långa inköpslistor? Då är denna veckomeny verkligen något för dig! Denna ketomeny består av recept speciellt utvalda för att vara lätta att laga och innehålla max 5 ingredienser, förutom några basvaror du alltid har i skafferiet eller kylskåpet. Det gör den även till ett budgetvänligt alternativ och ger tid och energi över till annat! Är du trött på långa inköpslistor och krångliga recept? Kika då på denna veckomeny som innehåller välsmakande rätter med max fem ingredienser (förutom några basvaror). Du kanske kommer att bli förvånad hur enkelt det kan vara att laga så hälsosamma och goda måltider på så få ingredienser. Med denna ketogena veckomeny får du njuta av smakrika rätter som våra barnsligt goda kycklingköttbullar med stekt spetskål, ugnsbakad fisk Caprese och en italiensk plocktallrik för lite extra vardagslyx. Veckomenyn är strikt LCHF och ger i genomsnitt 12 gram kolhydrater per dag. Hoppas det smakar! Låt oss starta det nya året på allra bästa sätt. För många innebär julen lite extra av allt som vi kanske egentligen inte mår så bra av, men med ett nytt år kommer som bekant också nya möjligheter! Häng med oss för att få den nystart du förtjänar, med hälsosam och utsökt mat som gör gott för kropp och knopp. Det behöver inte vara svårare än att du följer den här veckomenyn vi har skapat åt dig. Det är en ketogen meny med en enkel frukost – men vill du rivstarta det nya året ordentligt kan du tillämpa periodisk fasta och helt enkelt skippa frukosten! Hoppas att det nya året har startat på bästa sätt för dig! Under en julledighet kan det bli så att man frångår sina rutiner, man kanske ”lyxar” lite extra med sötsaker och annat som kroppen egentligen inte mår så bra av. Nu säger vi hej till vardagsliv och hälsosamma rutiner – dags att komma tillbaka på rätt spår igen med god och nyttig mat som får oss att må riktigt bra. Förhoppningsvis känner du hur skönt det är att äta riktiga måltider som ger en behaglig mättnadskänsla, och även hur lätt det kan vara att skippa småätande när du äter näringsrik mat. Även denna vecka bjuder vi på en ketogen veckomeny och det går utmärkt att hoppa över frukosten om du vill tillämpa periodisk fasta. Äter du frukost är vårt tips att tillaga äggmuffinsen redan på söndagen så har du frukosten klar inför veckan. Vi hoppas att du fortsätter det nya året med att ta hand om dig och att du nu har kommit in i hälsosamma rutiner med god och näringsrik mat som får dig att känna dig på topp! Vi ger dig ännu en ketogen veckomeny att njuta av. Vad sägs om ketofisk med parmesantäcke och zoodles, indisk butter chicken eller salladswraps med köttfärs och bacon? Hoppas det smakar! Nu är vi några veckor in på det nya året, och självklart vill vi fortsätta njuta av god mat. Hur bra är det inte då att det går att kombinera riktigt god mat med att äta hälsosamt och till och med gå ner i vikt? Den här veckan presenterar vi en ketomeny med massor av härliga smaker! Pulled chicken, pizza och fläskfiléspett med medelhavssallad är lite av det som står på menyn den här veckan. Och ett hett tips är att förbereda dina ägg i farten redan på söndagkvällen, så är frukosten för nästan hela veckan klar! Någon mer än vi i Team Diet Doctor som är riktigt peppade på en nystart? Nu när ett nytt år står för dörren vill vi återgå till våra hälsosamma vanor och rutiner igen, och vad passar då bättre än att göra det med denna veckomeny? Fyll på med näring samtidigt som du drar ner på kolhydraterna och får äta massor med god mat! Njut av chiligryta, fisktacos och vår klassiker snabb ketoburgare under denna vecka. Och kanske blir den lyxiga frukostwrapen en ny helgfavorit? Vi startar dagen med gräddkaffe under vardagarna och till helgen blir det en matigare frukost. Vi håller oss till i genomsnitt 15 g kolhydrater per dag. En ketogen veckomeny med proteinrik mat för extra effektiv viktnedgång? Ja tack! Vi serverar recept som innehåller lika mycket god smak som näring för din kropp. Vad sägs om halstrad lax, LCHF-fajitas och salladswraps med köttfärs och bacon? Att äta mer protein är inte bara positivt för viktnedgång. Det är också fördelaktigt när det gäller metabol hälsa, mättnadskänslor, styrka och mycket annat. Så har du inte provat våra proteinrika recept tidigare tycker vi att det är hög tid nu! Vill du boosta viktnedgången ännu mer (eller om du redan utövar periodisk fasta) hoppar du över frukosten denna vecka. Veckomenyn innehåller i genomsnitt 16 gram kolhydrater per dag. Har du som mål att gå ner i vikt och samtidigt vill njuta av god mat? Då ska du testa våra proteinrika recept. Flera studier visar nämligen att ett högre proteinintag bidrar till en effektivare viktnedgång, speciellt när det gäller minskning av fettmassa. Denna veckomeny ger dig i genomsnitt 104 gram protein och endast 19 gram kolhydrater per dag. Du kommer bland annat få njuta av saftiga kalkonburgare med stuvad spenat, ost- och svampmeatza, och en färgsprakande paella med blomkålsris till helgen. Välsmakande, proteinrikt och mättande! Smaklig måltid! Denna proteinrika veckomeny är framtagen i samarbete med Sahil Makhija, heavy metal-influencern från Mumbai i Indien – mannen bakom Headbangers Kitchen. Recepten är inspirerade av olika kulturer världen över som både är enkla att tillaga och innehåller ingredienser som du lätt kan få tag i. Denna ketogena veckomeny innehåller i genomsnitt 16 gram kolhydrater per dag. Gå ner i vikt med denna ketogena och proteinrika veckomeny av Sahil Makhija och Diet Doctor. Förbered dig på en riktig smaksenation! Med ena benet kvar i sommaren och det andra med ett stort steg på väg in i hösten kör vi denna vecka all in på sallader och soppor. Njut av vackra och fräscha sallader varvat med smakrika och värmande soppor – här finns garanterat något för alla smaker. Har du planerat att vara lite ledig under sportlovet? Kanske bokat in några roliga familjeaktiviteter eller planerat att spendera några dagar i skidbacken? Oavsett tror vi att du kommer tycka om denna ketogena veckomeny fylld av rätter perfekta att ta med på utflykten. För vad sägs som glutenfria wraps med ägg och tonfisk, köttfärsfyllda piroger eller blomkålsplättar? Eller grilla lite hamburgare utomhus om vädret tillåter? Och sedan komma in i värmen och lyxa till det med en smarrig tacogratäng med kyckling. Tips: förbered äggmuffinsen och wrapbröden i förväg och förvara dessa i kylen. Fyllningen i wrapsen går också utmärkt att variera efter tycke och smak. En utflyktsvänlig veckomeny med snitt 15 gram kolhydrater per dag med smaker som passar hela familjen! Smaklig sportlovsvecka! Är du också en av många som stormtrivs nu när våren äntligen är här? Kanske sitter du just nu mot en husvägg och njuter av solen? Då är du säkert också sugen på mat med våriga smaker så som färska örter och uppfriskade citrus! Vad passar då bättre än ugnsrostade örtfyllda kalkonrulader, en krispig sallad med halloumi, eller kycklingburgare som går utmärkt att slänga på grillen? Denna härliga ketogena veckomeny är proppfull med näring och ger dig i genomsnitt 15 gram kolhydrater per dag. Låt vårkänslorna spira! Går det att äta enbart ketovänliga lakto-ovo-vegetariska måltider under en hel vecka? Som dessutom är riktigt goda och mättande? Självklart! Och det är precis vad denna veckomeny innehåller! Är du ingen frukostmänniska eller äter enligt 16:8 hoppar du bara över frukosten. Kanske den här veckomenyn passar extra bra för dig som inte är så van att äta vegetarisk keto- eller LCHF-mat? Utmana dig själv att följa menyn till punkt och pricka och du kommer ha testat sju vegorecept på sju dagar! Och kanske insett att det definitivt går att byta ut en del måltider mot vegetariska alternativ utan att ge avkall på varken smak eller mättnad. Smaklig spis! Välkommen till den första veckan av vår tvåveckors ketoutmaning. Det är en ketogen veckomeny som håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Om du inte har anmält dig än rekommenderar vi verkligen att du gör det. Utmaningen ger dig kunskap, information och allt du behöver för att komma igång med en hälsosam livsstil (anmäl dig här). Recepten i vår ketoutmaning är sammansatta för att skapa variation, ge en härlig matupplevelse och samtidigt vara lättlagade och snälla mot plånboken. Den här veckan bjuder bland annat på en lättlagad ketotallrik med köttfärs och en krämig kycklinggryta med röd pesto, oliver och fetaost. Med vårt medlemskap, Diet Doctor Plus, kan du ändra i veckomenyer eller välja veckomenyer med andra teman (t ex mejerifritt eller vegetariskt). Om du byter ut recept, se till att du fortfarande håller dig under 20 g kolhydrater per dag – för att nå dina önskade resultat.
Om du inte är medlem än kan du testa vårt medlemskap gratis i en månad. Ingen bindningstid.
Varje dag under Ketoutmaningen ges förslag på frukost. Under första veckan är frukosten densamma måndag till onsdag och denna frukost passar perfekt att förbereda på söndagkvällen. Om du vill kan du byta ut frukosten mot någon annan av våra frukostar – se bara till att du väljer en ketovariant för att hålla ditt kolhydratintag nere.
Vill du äta samma frukost måndag till söndag går det utmärkt, likaså att variera dig varje dag om det passar dig bättre. Om du vill går det även bra att skippa frukosten (fasta 16:8) och ta en kopp kaffe, te eller vatten istället.
Ägg är perfekt när du ska äta ketogen frukost – de innehåller få kolhydrater och är ett av de mest näringsrika livsmedel som finns.
Gillar du inte ägg? Kolla in våra äggfria frukostrecept. Vi hoppas att du uppskattade den första veckan av vår tvåveckorsutmaning. Nu är det dags att ta oss an ytterligare sju dagar av fantastiskt god mat. Den här veckan får du bland annat njuta av den perfekta familjerätten tacogratäng. Lättlagad och en given vinnare när alla behöver få något snabbt och gott i magen. Till helgen får du även njuta av en krämig kycklinggryta, med underbara smaker från färskost, örtkryddor och bacon. Låt den stå och puttra medan du har annat för dig! Vi hoppas att dessa veckor får dig att inse hur gott och enkelt det är att leva hälsosamt. Nu kör vi vecka två! Välkommen till den första veckan av vår tvåveckors LCHF-utmaning. Det är en ketogen veckomeny som håller dig under 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Om du inte har anmält dig än rekommenderar vi verkligen att du gör det. Utmaningen är gratis och ger dig kunskap, information och allt du behöver för att komma igång med en hälsosam livsstil (anmäl dig här). Det här året har vi fokuserat på goda och lättlagade recept som inte gräver hål i plånboken. Den här veckan bjuder bland annat på den populära ostpanerade omeletten och en krämig och snabblagad kycklinggrryta med garam masala. Med vårt medlemskap, Diet Doctor Plus, kan du ändra i veckomenyer eller välja veckomenyer med andra teman (t ex mejerifritt eller vegetariskt). Om du byter ut recept, se till att du fortfarande håller dig under 20 g kolhydrater per dag – för att nå dina önskade resultat.
Om du inte är medlem än kan du testa vårt medlemskap gratis i en månad. Ingen bindningstid.
För enkelhetens skull är frukosten densamma måndag till fredag. Om du vill går det bra att skippa frukosten (fasta 16:8) och ta en kopp kaffe, te eller vatten istället.
Ett annat bra tips är att variera matmuffinsen genom att fylla dem med olika grönsaker, ostar och kryddor för att få mer variation.
Ägg är perfekta i LCHF-köket – de innehåller få kolhydrater och är ett av de mest näringsrika livsmedel som finns. Om du inte känner för att äta ägg varje morgon går det såklart bra att byta ut dem till någon annan LCHF-frukost.
Gillar du inte ägg? Kolla in våra äggfria frukost-recept. Vi hoppas att du uppskattade den första veckan av vår tvåveckors LCHF-utmaning. Nu är det dags att ta oss an ytterligare sju dagar av fantastiskt god mat.
Den här veckan får du bl a njuta av Dr Andreas Eenfeldts (Diet Doctors grundare och VD) favoritrecept: röd pestokyckling med oliver och fetaost. Vi är säker på att du också kommer gilla den!
Du får även sätta tänderna i riktigt saftiga smörburgare med cheddar där vi har bytt ut hamburgerbrödet mot krispiga salladsblad.
Veckan avslutas med en riktig festmåltid: ugnsbakade grönsaker med entrecote! Låter inte dumt, eller hur?
Vi hoppas att dessa veckor får dig att inse hur gott och enkelt det är att leva hälsosamt. Nu kör vi vecka två! Veckomenyn för dig som inte tål ägg eller av andra skäl valt bort att äta ägg. Hela veckans läckra och äggfria måltider håller dig mätt och nöjd under 30 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”äggfritt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Aubergine är en läcker grönsak som du kan göra mycket gott av samtidigt som den innehåller massa nyttigheter. Den är fylld av järn, kalium, magnesium, kalcium, folsyra och flera vitaminer. Aubergine har lågt kolhydratinnehåll och passar därför utmärkt i LCHF-rätter.
Eftersom denna kulinariska grönsak är en favorit hos oss består veckans meny av flera rätter med just aubergine. Du får bland annat njuta av pyttipanna, moussaka och pizza. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 29 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”auberginerätter för alla smaker” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckomenyn har verkligen allt. Den är fräsch, varierande, mättande och dessutom riktigt prisvärd! Att den även är kolhydratsnål gör ju inte saken sämre, eller hur? Denna vecka är det dags för en budgetvänlig, kolhydratsnål, god och mättande veckomeny med måttliga LCHF-måltider. Vi fokuserar på prisvärda recept som du dessutom kan experimentera med. Prova att byta ut proteinet om du hittar något på rea eller med kort utgångsdatum eller anpassa grönsaker efter vad som är på extrapris på din mataffär eller i säsong, så länge det är ovanjordgrönsaker. Dessutom funkar frysta grönsaker väldigt bra. Lycka till med matlagningen! I takt med att matpriserna ökar vill vi på Diet Doctor hjälpa dig att fortsätta äta bra och hälsosam mat som inte behöver kosta så mycket. Även om du äter lågkolhydratkost är det fullt möjligt att laga mat som både är nyttig, smakar fantastiskt gott och är snäll mot plånboken. Denna måttliga LCHF-meny bjuder på en härlig mix av kött, fisk och vegetariska rätter där smaken står i fokus. Vi inleder veckan med en lättlagad tinaktak på nötfärs, för att sedan njuta av saftiga smashburgare med haricots verts och chipotlemajo, samt en läcker thaifisk med kokosgrädde lagom till helgen. Några smarta budgettips för veckan är att byta ut de färska kryddorna mot frysta eller torkade. Även de flesta grönsaker går att hitta till en billigare peng i frysdisken. Våga experimentera med olika kryddor och välj de som du redan har hemma. Det går också utmärkt att byta ut torsken mot en annan vit fisk om så önskas. Smaklig måltid! Är broccoli din favoritgrönsak? Härligt! Broccoli är bland det nyttigaste man kan äta i grönsaksväg – den innehåller mycket C-vitamin och är även rik på vitaminer K och B, järn, zink och kalcium. Inte så konstigt att den är en av de mest populära grönsakerna i LCHF-köket eftersom den är så nyttig och endast innehåller 4% kolhydrater. Den här veckan består veckomenyn av flera måltider med denna fantastiska grönsak. Menyn är måttlig och innehåller inte mer än 25 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”broccolifavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Bröd är något de flesta av oss håller varmt om hjärtat. Visst är det något speciellt att få sätta tänderna i ett riktigt saftigt, nybakat bröd med ett gott pålägg? Vanligt bröd innehåller dessvärre mycket kolhydrater, men som tur är behöver du inte välja bort bröd bara för att du äter LCHF. LCHF-bröd kan komma i många olika former och vad basen består av kan variera mycket; ägg och ost, mandelmjöl, salladsblad eller zucchini. Vi tycker det är en väldigt bra idé att äta dessa goda bröd tillsammanas med andra godsaker, fyll dem med krämig tacos, goda röror, kött i olika former eller fräscha sallader. Den här veckan består veckomenyn av riktigt fina maträtter som innehåller någon form av LCHF-bröd. Smaklig måltid! Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 27 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”brödiga veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En burgare går lätt att variera med olika typer av kött, bröd, grönsaker, tillbehör och såser. Den mättar fint och passar både till vardag och fest. Den här veckan presenterar vi en veckomeny med olika typer av burgare som passar både vegetarianen och köttätaren. Bjud hem vänner till helgen och imponera med en fräsch burgartallrik utan både gluten och onödiga tillsatser.
Vill du ha fler recept på saftiga burgare? Här finns vår samlingssida med LCHF-burgare. Veckomenyn innehåller även andra rätter än burgare, du får bland annat njuta av en sydamerikansk biffgryta och en smakrik currykyckling med blomkålsris. Menyn är måttlig LCHF och innehåller max 27 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”burgarveckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Veckans meny bjuder på LCHF-mat på mellan 20 och 40 gram kolhydrater per dag. Du får njuta av läckra och varierade rätter hela veckan. Tänk på att några av frukostarna behöver förberedas dagen innan. Det här är den första veckomenyn med temat ”fågel fisk och mittemellan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna veckomeny är fylld med familjevänliga LCHF-rätter som hjälper till att hålla dig under 25 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”familjefavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Att laga olika måltider till vuxna och barn är ett minne blott med denna veckomeny. När vardagen är igång på allvar och vardagslogistiken ska lösas för både stora och små, kan du åtminstone minska ner på ett av stressmomenten; vad ska vi äta till middag? Den här veckan bjuder vi på recept som passar hela familjen. Smaklig måltid! Den här veckan är veckomenyn skapad av Lisa MarcAurele som är ansiktet bakom den stora bloggen Low Carb Yum. Denna meny passar extra bra till barnfamiljer med stressiga vardagar. Den innehåller flera ”barnvänliga” rätter som frukostflingor, pannkakor, pizzagratäng och ostiga enchiladas.
Alla recept är enkla att laga, smakar väldigt gott och är perfekta att tillaga i förväg och sedan ta fram och äta på stressiga vardagskvällar när det är svårt att få tiden att räcka till. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 28 g kolhydrater per dag. Att vara flexitarian (eller semi-vegetarian som det också kallas) betyder att man till största del äter vegetariskt men ibland kött, kyckling och fisk. Den här veckan består menyn av proteinrika rätter som mättar fint. Du får bland annat njuta av en vegetarisk Nasi Goreng, en peruansk ceviche och blomkålspizza med marinerad kronärtskocka. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 33 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”flexitarian-veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Varför välja mellan grönsaker och kött? Med denna veckomeny får du njuta av de bästa LCHF-rätterna från två världar. Blanda smakrika veganska kebabwraps, fläskfiléspett, äggpanna och tonfisksallad och du har det perfekta receptet för en flexitarianvecka! Du kommer garanterat testa minst en ny smakkombination den här veckan – kanske har du även ett nytt favoritrecept när veckan är slut? Denna veckomeny med måttliga LCHF-recept håller dig under 26 gram kolhydrater om dagen. Älskar du att både äta kött och vegetariskt? Då kommer här den perfekta veckomenyn för dig! Här får du en härlig blandning av fräscha veggorätter som blomkålstabbouleh med halloumi, och köttiga rätter som hamburgare på nötfärs med smakrika tillbehör. Med denna flexitarianvecka får du njuta av nya smakkombinationer samtidigt som du håller dig under 22 gram kolhydrater om dagen. Denna veckas meny bjuder på en rad läckra LCHF-rätter som innehåller max 25 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”för frukostälskaren” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckan ligger fokus på morgonens höjdpunkt – frukosten. Börja dagen med en stadig frukost som håller dig mätt och nöjd länge. Våra frukostar innehåller få kolhydrater men är fulla av både näring och mycket smak. Veckans meny består av en härlig blandning av färgstarka maträtter. Alla rätter är måttlig LCHF och följer du den här menyn får du i dig max 37 g kolhydrater per dag. Vill du ha mer frukostinspiration? Du hittar alla våra goda LCHF-frukostar här. Veckomenyn för alla köttälskare! Den här veckan bjuder på en skön variation av måltider med idel nöt- och fläskkött. Välj bästa möjliga kött efter din plånbok – gärna lokalt, ekologiskt och gräsbetat. Denna veckomeny håller dig under 34 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”för köttälskaren” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Äntligen dags att plocka fram grillen och laga mat utomhus! Den här veckans förslag består av rätter som du både kan tillaga på grillen men som också funkar att fixa till på spisen eller i ugnen om du hellre vill det. Njut av en varierad meny som håller dig under 30 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”grillade sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Njut av en veckomeny med idel läckra recept som är baserade på fisk och vegetariska råvaror. Varken rött kött eller fågel och max 32 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”havets läckerheter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En veckomeny för dig som är ”pescetarian” eller helt enkelt föredrar att äta fisk, skaldjur och mycket grönt. Denna LCHF-vecka (under 31 gram kolhydrater om dagen) bjuder på allt från klassiska rätter du känner igen till lite mer annorlunda som till exempel lax med grillad grapefrukt och mandelpesto. Denna veckas meny bjuder på en rad läckra LCHF-rätter som motsvarar max 35 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”höstfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Boosta dig med en grön supersmoothie till frukost och njut av värmande soppor och härligt höstiga rätter under resten av dagen. Den här veckans meny bjuder på tre rejäla mål per dag och du håller dig mellan 20-40 gram kolhydrater. Välkomna hösten med krämiga soppor, grytor och mört kött. Njut av rotfrukter och svampar som är aktuella för säsongen. Hela veckan består av måltider som håller dig mätt länge och gör magen glad. Veckomenyn är måttlig och innehåller max 29 g kolhydrater per dag. Välkommen, hösten! Nu är det dags att njuta av vackra färger utomhus och riktigt goda och mysiga middagar inomhus. Hösten förknippar vi med svamp, långkok, mustiga grytor och värmande soppor. Det här är även en tid då vi har möjlighet att lägga fräscha primörer på tallriken som är extra goda under just denna årstid – rödbeta, rotselleri, pumpa, lök, med flera. Den här veckan presenterar vi en meny som består av höstiga maträtter. Tänd ljus, dekorera matbordet med vackra höstlöv och njut av riktigt god och näringsrik mat. Veckomenyn är måttlig LCHF och består av max 27 g kolhydrater per dag. Låt hösten ta plats i köket denna vecka! Vi bjuder på en veckomeny där mustiga smaker och säsongens grönsaker och rotfrukter står i fokus. Olika slags kål, svamp och grytor är ett axplock av det som står på menyn. Måltiderna på denna måttliga LCHF-meny är mättande, fyllda med smak och snälla mot plånboken. Vi har gjort det enkelt för dig och därför är frukosten densamma måndag till fredag. Vill du ha något annat än ägg eller variera dig lite mer, ta då en titt på vår samlingssida för LCHF-frukostar. Den här veckomenyn består av fantastiska vegetariska rätter som ger dig 30 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”höstiga vegoveckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Indiska currygrytor och LCHF-sushi i all ära, men ibland vill man bara njuta av rustik, svensk husmanskost. Den här veckan får du drömma dig tillbaka till barndomen med allt från LCHF-raggmunk med fläsk till kåldolmar och torsk med äggsås. Det här är den första veckomenyn med temat ”husmanskost” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckan bjuds det på klassisk svensk husmanskost. Vi har anpassat traditionella recept med små ändringar och på det sättet gjort dem LCHF-vänliga. Njut av tre stadiga mål om dagen samtidigt som du håller kolhydraterna under 30 gram per dag. Om du älskar husmanskost, men inte en massa onödiga kolhydrater, passar den här veckomenyn dig som hand i handske! Njut av allt från stekt fläsk med löksås till pannkakor och dillkött. Den här veckan bjuder även på varierade LCHF-frukostar, men det går givetvis bra att byta ut dem mot enklare alternativ om så önskas. Den här spännande veckomenyn varierar mellan 14–25 gram kolhydrater per dag och bjuder på en riktig smakresa! Det här är den första veckomenyn med temat ”jorden runt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Följ med på en resa! I dessa tider när vi inte kan och ska resa som förut kan vi åtminstone åka på en härlig smakresa runt jorden. Vi börjar veckan i Sverige, mellanlandar i Italien och avslutar resan i Indien. Veckomenyn är måttlig och innehåller max 29 g kolhydrater per dag. Häng med – nu åker vi! Sugen på att resa? Nu när restriktionerna börjar lätta är det många som blir ressugna igen. Vad passar då bättre än lite inspiration med mat från världens alla hörn? Denna veckomeny tar dig med på en smakresa som börjar i Asien, mellanlandar i Europa och avslutar i Nord- och Sydamerika. Varför inte ta det steget längre och läsa på lite om varje världsdel och diskutera roliga fakta vid middagsbordet? Dröm dig bort till varmare breddgrader med denna smakrika veckomeny som i genomsnitt ger dig 21 gram kolhydrater per dag. Bon apetit! Blomkål, vitkål, grönkål, broccoli – listan kan göras lång på kålsorter vi älskar att använda i vår matlagning! Kål är en perfekt ingrediens i LCHF-köket. Fungerar utmärkt som både sidorätt och huvudrätt och är både nyttigt och prisvärt. Här finns alla våra recept med kål i olika former.
Den här veckan består veckomenyn av flera rätter med kål av någon form. Vad sägs om blomkålsgratäng med cheddar, broccolisoppa med ostchips och baconlindad fläskfilé med vitlökspuré?
Veckomenyn är måttlig och innehåller max 30 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Det här är den första veckomenyn med temat ”kål är alltid rätt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Gillar du kål? Det gör vi! Så gott, näringsrikt och går att variera i all oändlighet. Vitkål är en krispig grönsak full av fibrer och C-vitamin. Blomkålens milda smak passar extra bra som mos och innehåller förutom fibrer och vitaminer flera andra antioxidanter. Grönkål, som kallas supergrönsaken, innehåller omega-3 och lyfter vilken maträtt som helst. Den här veckan består menyn av härliga rätter där kål i olika former står i fokus. Följer du den här menyn får du i dig max 31 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! En varierad veckomeny med 24–28 gram kolhydrater per dag. På helgen bjuds det på lite lyxigare frukostar som klassikern Croque Monsieur i LCHF-tappning och de populära kesoplättarna med vispad grädde och färska bär. Det här är den första veckomenyn med temat ”köttfri måndag” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En varierad och smakrik veckomeny för dig som tycker om att äta frukost. Veckan börjar grönt och lättlagat och till helgen lyxar vi till det med både croque monsieur och tex-mex inspirerad kycklingfilé. Den totala mängden kolhydrater varierar mellan 19–30 gram per dag. Denna vecka bjuds det på fräscha rätter som passar hela familjen. Starta veckan med vår vegetariska Nasi Goreng och njut sedan vidare med piroger, moussaka och massa annat gott samtidigt som du håller dig under 35 gram kolhydrater per dag. En grön LCHF-vecka med protein från ägg och mejeriprodukter. Menyn ger dig max 33 gram kolhydrater per dag. Att äta köttfritt behöver varken vara krångligt eller trist. Vad sägs till exempel om zucchinibåtar med krämig svampfyllning eller en härlig plocktallrik med grillade grönsaker? Ps. Glöm inte att förbereda chiapuddingen på fredag kväll så att den är klar att ätas på lördag morgon! Det här är den första veckomenyn med temat ”lakto ovo vegetariskt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Njut av en veckas hemlagad vegetarisk mat! Den här veckan är kolhydratinnehållet under 40 gram per dag. Njut av en vecka med vällagade lakto-ovo vegetariska rätter. Den här menyn bjuder på fantastiska rätter som våra fyllda grekiska paprikor, en krämig blomkålsrisotto, härliga zucchinibiffar och mycket mer samtidigt som du håller dig runt 30 gram kolhydrater per dag. Den här veckomenyn består av fantastiska vegetariska rätter som ger dig 30 gram kolhydrater per dag. Den här veckan presenterar vi en härlig blandning av färgstarka och smakrika vegetariska och veganska LCHF-rätter. De mättar fint och får dina smaklökar att jubla. Denna veckomeny håller dig under 40 g kolhydrater per dag. Sugen på något vegetariskt? Oavsett om du är vegetarian eller inte, tror vi att du kommer älska smakerna i denna fräscha veckomeny. Rätterna är en färgglad blandning av vällagade lakto-ovo vegetariska rätter som du bara måste testa! Vad sägs som avokadopaj med chili, ljuvlig blomkålsrisotto med spenat och getost eller portabello med pommes och chiliaioli? Denna veckomeny håller dig i genomsnitt under 23 g kolhydrater per dag. Vegetariskt, näringsrikt och underbart gott! Man behöver knappast vara vegetarian för att äta vegetariskt ibland. Varför inte testa under en vecka, som variation? I den här härliga köttfria veckomenyn, som innehåller mellan 22 och 34 gram kolhydrater per dag, kan du bland annat njuta av zucchinibåtar med krämig svampfyllning och vegetariska ostburgare. Här är vardagsgoda LCHF-rätter för dig som inte känner för att stå timmar i köket, men ändå vill bjuda på nyttig och hemlagad mat. Överraska familjen med dessa läckra och lättlagade rätter som håller dig runt 30 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”lättlagade vardagsfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En härlig lakto-ovo-vegetarisk veckomeny som varierar mellan 17 och 34 gram kolhydrater per dag. Här får du njuta av lättlagade plocktallrikar, krämiga soppor och läckra äggrätter. Det här är den första veckomenyn med temat ”lättlagade vegoveckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Oavsett om du är lakto-ovo-vegetarian eller bara på jakt efter nya, fräscha recept att avnjuta, är detta veckomenyn för dig! Här finns allt från goda frukostsmoothies till härliga vegetariska biffar, tillsammans med smaker från både det grekiska och det indiska köket. Veckans meny är dessutom lättlagad, vilket gör att du får mer tid över till annat än att stå i köket. Smaklig måltid! Här är en perfekt veckomeny för dig som uppskattar lyxig och lättlagad mat (vem gör inte det förresten?) och tillämpar periodisk fasta (16:8). Här betyder det att du skippar frukosten varje dag förutom under helgen.
Den här veckan får du bland annat njuta av gräddiga kycklingrätter, smakrik torsk och en läcker biffstroganoff.
På helgen blir det extra lyxigt med ett nötfritt LCHF-bröd! Baka hela brödet (10 portioner) – en portion är två skivor. Brödet håller sig fräscht i kylskåpet i 4–5 dagar eller i frysen i flera månader. Gott att ta fram och rosta! Veckomenyn innehåller max 30 g kolhydrater per dag. Den här veckomenyn innehåller rätter anpassade för maghälsan. Menyn passar extra bra för dig som har kroniska matsmältningsproblem, som SIBO, läckande tarm och IBS. Menyn är skapad av Erika McKellar som jobbar i Diet Doctors receptteam, som tidigare (innan LCHF) kämpade med magproblem i många år. Alla rätter är måttlig LCHF, mejerifria och perfekta för dig som letar efter recept som är extra snälla mot magen. Hälsa och lycka – från insidan och ut. Det här är den första veckomenyn med temat ”mat som gör magen glad” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Om du tyckte om vår veckomeny Mat som gör magen glad #1 måste du bara prova denna! Denna veckomeny innehåller recept som är speciellt anpassade för vår maghälsa. Så se hit om du har kroniska matsmältningsproblem, som SIBO, läckande tarm eller IBS. Veckomenyn är måttlig LCHF. Alla recept är mejerifria och äggfria och passar perfekt för dig som vill äta mat som är snäll mot magen, som t ex benbuljong, ingefära, spenat och avokado. Se till att välja kött och fisk av bra kvalitet. Och självklart kan du anpassa eller byta ut recepten efter tycke och smak. Hälsa och lycka – från insidan och ut. I veckans meny bjuds det på färgglada rätter som är fulla av näring och härlig smak. Börja vardagarna med vår gröna supersmoothie och njut sedan av två lagade mål till. Till helgen vankas det klassisk lyxfrukost i form av pannkakor och Ägg Benedict. Den här veckans måltider ger dig runt 35 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”maxat med näring” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Vad sägs om att få njuta av en snabb frukost i soliga Italien, följt av en smakrik lunch i vackra Grekland och avsluta dagen med en fantastisk middag i charmiga Frankrike – allt på samma dag? Låter riktigt bra, tycker vi. Medelhavet är närmare än någonsin med denna veckomeny som bjuder på riktigt goda LCHF-rätter – alla under 30 g kolhydrater per dag. Med den här härliga veckomenyn känns Medelhavet närmare än någonsin. På middagsbordet den här veckan hittar vi bland annat gyrossallad från Grekland, köttfärslimpa från Italien och frukost-tortilla från Spanien. Smaklig vecka! Sol, värme, vackra landskap och milslånga stränder. Ja, visst längtar vi till Medelhavet! Inte minst för den fantastiska maten med härliga smaker och fräscha rätter. Medelhavskosten kan ge hälsofördelar enligt forskare. Och att äta en lågkolhydratvariant av den kan innebära ännu fler fördelar när det gäller viktnedgång och diabeteskontroll. Allt du behöver veta om denna kost hittar du i vår guide om medelhavskost. Den här veckan drömmer vi oss till Medelhavet och får njuta av bland annat zucchini-pizza, smörstekt lax med italiensk sallad och grekisk kyckling med tzatziki. Sommaren håller i sig och den här veckan presenterar vi en veckomeny som smakar Medelhavet! Njut av rätter med inspiration från Grekland, Italien, Spanien och Frankrike. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 28 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”medelhavsmat” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna lyxiga veckomeny består av välsmakande rätter framtagna av Martina Slajerova som verkligen får oss att längta efter sommaren. Martina är en bästsäljande kokboksförfattare, känd för sina smakrika lågkolhydrat- och ketorecept. Veckomenyn innehåller medelhavsinspirerade lågkolhydratrecept med färska ingredienser som fetaost, aubergine, vitlök, örter och olivolja. De flesta recept är handplockade från Martinas bästsäljande kokböcker: The New Mediterranean Cookbook, Simple Keto och Beginners Keto. Veckomenyn är måttlig LCHF och ger dig i genomsnitt 23 gram kolhydrater per dag. Den här veckomenyn innehåller under 25 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”mejerifritt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Här är en veckomeny för dig som vill utesluta mejerier som grädde, ost och yoghurt utan att göra avkall på den goda smaken. Vissa av recepten innehåller smör som du lätt kan byta ut mot kallpressade oljor från oliv, raps eller kokos. Smaklig mejerifri spis! Veckomenyn ligger runt 20-25 gram kolhydrater per dag. En färgsprakande veckomeny för dig som gärna undviker mejeriprodukter – förutom smör. Menyn bjuder på flera snabblagade klassiker som köttfärssås med zucchinipasta (zoodles) och fransmännens favoritsallad niçoise. Men vi har även kryddat med några spännande rätter som lax med broccoli och ”cowboysås” och en härlig vegopaj som inte bara är mejerifri utan även fri från nötter som annars är en vanligt förekommande ingrediens i LCHF-pajer. Hoppas det smakar! En färgsprakande LCHF-vecka för dig som gillar att äta varierat även till frukost. I den här veckomenyn har vi uteslutit mejeriprodukter, men maxat smakerna med inspiration från många delar av världen. Denna vecka skippar vi mejeriprodukterna, utan att för den delen gå miste om en riktigt härlig smakupplevelse. Vi vill inspirera till att det går precis lika bra att laga mat utan mejeriprodukter och bjuder på allt från plocktallrikar till kycklingbiffar och pulled pork. Många som begränsar intaget av mejeriprodukter kan fortfarande njuta av riktigt smör, eftersom smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk. Därför använder vi smör i våra i övrigt mejerifria recept. Vill du hellre använda kokos- eller olivolja gör du det. Detta är en meny som består av måttliga LCHF-recept med ett genomsnittligt kolhydratintag på 25 gram per dag. Skippar du gärna mejeriprodukter? Då ska du testa denna mejerifria veckomeny fylld av välsmakande rätter som passar såväl till vardags som till helgens middagsbjudning. Denna vecka innehåller härliga smakkombinationer som bland annat heta räkor med avokadosallad, mustig Boeuf bourguignon och ”pasta” bolognese med zoodles. Som du kommer märka använder vi smör i våra för övrigt mejerifria recept. Detta är för att riktigt smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk. Det går självklart bra att utesluta smöret och istället använda kokos- eller olivolja. Denna meny består av måttliga LCHF-recept och ger dig ett genomsnittligt kolhydratintag på 24 gram per dag. Har du någonsin funderat på hur mejeriprodukter påverkar din hälsa? Vissa upplever att de mår bättre och går ner i vikt snabbare när de drar ner på mängden mejeriprodukter i kosten. Är du en av dem? Det lättaste sättet att ta reda på svaret på den frågan är att testa sig fram – som med den här mejerifria veckomenyn till exempel. Att äta mejerifri lågkolhydratkost behöver varken kännas begränsande eller trist. Med denna veckomeny kommer du få njuta av välsmakande rätter som en värmande pumpasoppa, saftiga smashed burgers med guacamole och rostad vitkål, och en mustig ratatouille med ägg. Låter inte så pjåkigt va? Som du kommer märka använder vi smör i våra för övrigt mejerifria recept. Detta är för att riktigt smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk. Det går självklart bra att utesluta smöret och istället använda kokos- eller olivolja. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller i genomsnitt 23 gram kolhydrater per dag. Ha en god mejerifri vecka! Den här veckan bjuds det på en mejerifri meny med härliga smaker från det asiatiska köket. Njut av klassiker som kyckling med jordnötssås blandat med nya spännande crab cakes. En del av våra mejerifria recept listar smör som en av ingredienserna. Många som äter mejerifritt fortsätter att äta just smör då det har ett relativt lågt innehåll av mjölkprotein och mjölksocker. Om man är allergisk kan smöret så klart bytas mot ghee, kokosolja eller olivolja. Det här är den första veckomenyn med temat ”mejerifritt med asiatiska smaker” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Här är ännu en veckomeny för dig som vill utesluta mejerier utan att göra avkall på den goda smaken. Vissa av recepten innehåller smör som du lätt kan byta ut mot kallpressade oljor från oliv eller kokos. Recepten är delvis inspirerade av det asiatiska köket och baserade på kyckling, fisk och vegetariska råvaror – inget rött kött här! Veckomenyn ligger på mellan 20-25 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”mejerifritt utan rött kött” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Hola! Nu är det dags att vässa smaklökarna och förbereda dig på en riktig smakexplosion. Den här veckan består menyn av våra favoritrecept med inspiration från det mexikanska köket. Vad sägs om lax-tacos, mexikansk flankstek, tortillapizzor och quesadillas? Mums säger vi!
Veckomenyn är måttlig LCHF, varje dag består av tre måltider och du får i dig max 31 g kolhydrater per dag.
Det här är den första veckomenyn med temat ”mexikanska veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En härlig LCHF-veckomeny, under 35 gram kolhydrater per dag, som bjuder på en mix av retro- och nya favoriträtter. Vad sägs exempelvis kyckling Cordon Bleu och flygande Jakob? Eller vegetariska zucchinibåtar fyllda med krämig svampfyllning? Det här är också en veckomeny för dig som gärna njuter av en god frukost. Det här är den första veckomenyn med temat ”modern retro” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Veckans meny bjuder på hälsosamma och goda maträtter helt utan nötter. Menyn är måttlig LCHF och består av max 40 g kolhydrater per dag. Vill du äta mer strikt byter du bara ut någon av rätterna med mer kolhydrater i – vi har en uppsjö av nötfria recept. Det här är den första veckomenyn med temat ”nötfritt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En veckomeny för dig som gärna äter varierad frukost. Trots mycket mat ligger kolhydratintaget på under 30 gram per dag. Menyn bjuder på allt ifrån superenkla plocktallrikar och pizza till söndagsstek. Det här är den första veckomenyn med temat ”nya och gamla klassiker” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckan bjuds det på rykande färska recept och en kavalkad av smaker. Njut av en varierad veckomeny med max 30 gram kolhydrater per dag. Den här färgsprakande veckomenyn är anpassad för dig som tillämpar periodisk fasta (16:8), vilket innebär att du skippar frukosten och istället kanske dricker en kopp svart kaffe eller te. Menyn bjuder på två mättande måltider per dag – lunch och middag – som håller dig under 21 g kolhydrater. På helgen bjuds det på brunch istället för gårdagens middag till lunch. Det här är den första veckomenyn med temat ”periodisk fasta (16:8)” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Upplever du att kosten inte ger dig de resultat du önskar? Ett sätt för effektiv viktminskning kan vara att öka proteinintaget. Den största skillnaden mellan denna veckomeny och våra tidigare är att denna innehåller maträtter med mer protein (mer än 30 %). Detta betyder att rätterna innehåller lite mindre fett (men absolut inte fettsnåla så oroa dig inte) och ungefär samma mängd kolhydrater som tidigare. Forskning visar att ett högre proteininnehåll i kombination med lågkolhydratkost kan leda till en ännu effektivare viktnedgång. Du kan läsa mer om detta i vår guide om proteinrik mat. Denna proteinfyllda veckomeny består av smakrika måltider som t ex crack chicken à la LCHF och italiensk fiskgryta, som håller dig mätt och belåten länge. Smaklig vecka! Är du ute efter något gott som samtidigt kan hjälpa dig att nå dina viktminskningsmål? Då kommer du älska denna proteinrika veckomeny fylld av fantastiska smaker! Du kommer bland annat få njuta av italiensk kycklinggryta med parmesan, grekisk tonfisksallad och krispiga salladswraps med rökt kalkon. Denna veckomeny ger dig i genomsnitt 22 gram kolhydrater och 109 gram protein per dag. En riktig proteinladdning som i kombination med det låga kolhydratinnehållet kan leda till ännu effektivare viktnedgång. Hoppas det smakar! Pascale Naessens är en av Belgiens storsäljande kokboksförfattare. Hon förespråkar ren och hälsosam mat. Hennes böcker har startat en matrevolution som ger många människor möjligheten att njuta av god mat samtidigt som de blir friskare och går ner i vikt. I den här veckomenyn får du njuta av några av Pascales bästa recept, t ex ugnsbakad lax med tapenade och recept från hennes senaste kokbok ”The Keto Cure”. Har du diabetes eller prediabetes? Försöker du hålla ditt blodsocker lågt och stabilt? Då är denna veckomeny för måttlig lågkolhydratkost perfekt för dig. Alla recepten kommer från den brittiska kocken Katie Caldesi som har tre bästsäljande kokböcker med lågkolhydratkost för diabetiker. Recepten som presenteras i denna veckomeny kommer från hennes senaste bok, The 30 Minute Diabetes Cookbook. Och som boktiteln antyder, stämmer det att du bara inom bara 30 minuter med denna veckomeny kommer att ha hälsosamma och lågkolhydratvänliga måltider. En LCHF-vecka som innehåller en mix av fräscha, gröna och rustika rätter som bakad rotselleri med fläskkarré och broccolisoppa med ostchips. På lördagsmorgonen kan du även njuta av en näve bär till dina kesoplättar. Tina gärna frysta bär som du mosar och blandar med lite vaniljpulver för extra smak. Det här är den första veckomenyn med temat ”rustikt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna härliga veckomeny är fylld av olika smakvariationer med maträtter som håller dig mätt länge. Starta dagarna med proteinrika frukostar som till exempel vår populära LCHF-frittata med tre ostar och avsluta dagarna med olika spännande smaker som sriracha, tapenade och lime. Du behöver bara laga mat en gång om dagen eftersom dagens middag blir morgondagens lunch.
Denna veckomeny håller dig under 30 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”smakrikt och mättande” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Visst är det fantastiskt med LCHF – du kan njuta av fantastisk mat som gör gott för både kropp och själ.
Den här veckan består menyn av rätter som vi kan hitta på snabbmatsrestauranger men som såklart är lite modifierade så de passar oss som äter LCHF. Du får bland annat njuta av tortillapizza, dumplings med kyckling och jordnötsdipp och gurksandwich med kalkon och senapsmajo.
Veckomenyn är måttlig LCHF och består av max 25 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Det här är den första veckomenyn med temat ”snabbmatsfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här läckra veckomenyn innehåller mellan 14 till 30 gram kolhydrater per dag och bjuder på allt från klassisk svensk husmanskost till orientaliska smaker. Kolhydraterna ligger lite lägre på vardagarna och ökar något på helgen med lite lyxigare frukostar. Det här är den första veckomenyn med temat ”snabbt och enkelt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En lite lyxig LCHF-veckomeny för dig som gärna äter en varierad och mättande frukost. Kolhydratintaget varierar mellan 18–27 gram per dag. Den här veckans meny är perfekt för dig som längtar efter god och hemlagad LCHF-mat men inte vill spendera onödig tid i köket. Rätterna tar 30 minuter eller mindre att laga och ger dig mindre än 25 gram kolhydrater per dag. Snabblagat, gott och mättande – utan några krångligheter, visst är det ofta målet när det gäller matlagning? Att det vi ställer på bordet dessutom är fullt av näring tackar väl ingen nej till! Det här veckan spenderar vi mindre tid inomhus i köket och mer tid utomhus i det härliga vintervädret. Menyn består av (relativt) snabblagade och enkla rätter med stor variation i smak och textur. Veckomenyn är måttlig LCHF och håller dig under 26 g kolhydrater per dag. Den här veckan lagar vi alla måltider på max 30 minuter. För många är december en månad där mycket ska hinnas med och tiden kan kännas extra knapp. Följ denna måttlig LCHF-meny och du behöver inte ta ett enda beslut gällande vad som ska ätas till middag, du vet att maten är garanterat näringsrik och mättande och du får dessutom tid över till allt annat på att-göra-listan. En färgsprakande veckomeny som passar extra bra på semestern då man hinner lägga lite extra krut på frukosten och ofta äter middag lite senare på kvällen. I den här LCHF-menyn som innehåller mellan 19–32 gram kolhydrater per dag bjuds det på mycket grönt och härliga grillrätter för sköna sommarkvällar. Det här är den första veckomenyn med temat ”sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Fräsha, lättlagade sallader blandat med heta, spännande smaker är precis vad många av oss är sugna på dessa varma dagar och det är precis vad veckans meny består av. Du håller dig under 30 gram kolhydrater per dag och det bästa av allt är att du lagar det mesta på ett kick. Njut av en vecka med nya spännande smaker. Den här veckan står såsen i centrum och bjuder på smak, färg och ny inspiration till härliga LCHF-rätter. Mycket god mat, men max 25 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”spännande smaker” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den svenska maten har formats av långa, mörka vintrar och vårt frodiga landskap med mycket skog och hav. Vi äter gärna viltkött från skogen och fisk från haven. Utomlands är den svenska matkulturen mest känd för köttbullar och knäckebröd.
Den här veckan får du njuta av ett smörgåsbord av klassisk husmanskost som ugnsbakad falukorv, fläsk med löksås och kalops. Men även andra favoriter som för tankarna till barndomen som Flygande Jakob och stekt strömming med mos. Veckomenyn är måttlig och håller dig under 36 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”svenska veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. På lördag är det Sveriges nationaldag, och vad passar bättre då än att fira vårt vackra land en hel vecka! Veckomenyn den här veckan består av svensk husmanskost blandat med andra spännande och fräscha smaker som t ex fylld kycklingfilé med spenat och kronärtskocka.
Veckomenyn passar extra bra för dig som kör periodisk fasta (16:8) och väljer att skippa frukosten. Om du vill äta frukost finns det massa gott att välja mellan, spana in vår frukostsida. På vardagarna vill man oftast att middagen mer eller mindre ska tillaga sig själv och dessutom passa bra som matlåda. Här bjuder vi på våra favoriter som dessutom är hälsosamma och snälla mot plånboken. Till helgen har vi lyxat till det med rätter som är väl värda att lägga lite mer tid på. Njut av en blandning av gamla godingar och nya favoriter som sammantaget ligger under 25 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”vardagsgott” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Enkel, lättlagad, näringsrik och riktigt god vardagsmat! Det måste väl ändå vara den bästa kombinationen när vardagen är igång i 180. Se till att du har handlat hem allt du behöver på söndag så att du är redo att starta veckan på bästa sätt. Fixa både dina middagar och matlådor i ett kick och ägna resten av tiden åt något annat du vill hinna med. Den här veckan firar vi att ljuset äntligen är tillbaka med en färgsprakande veckomeny. Njut av fräscha rätter som fyllda grekiska paprikor, zoodles med laxsås, indisk butter chicken och mycket annat gott samtidigt som du håller dig runt 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”vårkänslor” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna veckomeny smakar inte bara gott utan är också fullproppad med protein och innehåller endast en liten mängd kolhydrater. Njut av snabba och enkla frukostar som vår fräscha proteinrika limesmoothie, samt läckra middagar som ryggbiff med smörsteka haricots verts och mandel, och ugnsbakad lax med grönsaker och teriyakisås. Mums! Veckomenyn är framtagen dels för att få dina smaklökar att hoppa av glädje samt få dig att känna både mättnad och tillfredställelse. Följer du denna meny får du i dig 100+ gram protein och mindre än 26 gram kolhydrater varje dag. Är du redo för en vecka med måltider som både är rika på protein, har ett lågt kolhydratinnehåll och samtidigt är otroligt goda? Om så är fallet kommer du att älska denna proteinrika veckomeny! Den innehåller mättande, smakrika rätter som bland annat Jills ostpanerade omelett till frukost, och italiensk parmesankyckling till middag. Du kommer under veckan få njuta av en mängd olika smaker och texturer samtidigt som du får i dig mer än 100 gram protein och mindre än 25 gram kolhydrater per dag. Den här veckan presenterar vi en meny för dig som är vegan men ändå vill ta del av hälsovinsterna med lågkolhydratkost. Vegankost är inte fullvärdig och kräver att du äter kosttillskott och är mycket noga med ditt näringsintag, oavsett kolhydratmängd. Veckans veganska meny består bland annat av en saftig tempeh-burgare, värmande soppor och färgstarka bowls. Kolla in vår guide om vegansk LCHF här >> Den perfekta veckomenyn för en krispigt kall vintervecka. Värm dig med krämig pumpasoppa, mustiga grytor och helstekt kyckling med rostad rödkål – allt under 27 gram kolhydrater om dagen. Veckan bjuder även på äggbaserade frukostar. Det här är den första veckomenyn med temat ”vintriga veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Njut av en vecka med smakrik LCHF-kost som bjuder på rätter med betoning på rustika vintergrönsaker och klassiker som laxpudding, fransk löksoppa och boeuf bourguignon. På vardagarna blir det enklare frukostar och på helgen lyxar vi till det lite med fattiga riddare på lördagen och ägg och bacon på söndagen. Varsågod, denna vecka bjuder vi på en härligt vintrig veckomeny! Det bjuds bland annat på mustiga gratänger, saffransdoftande fisksoppa, LCHF-plåt med kyckling och chili samt värmande äggfrukostar. Är du ingen frukostmänniska – eller om du kör periodisk fasta – går det självklart hur bra som helst att hoppa över frukosten, eller varför inte starta dagen med en gräddkaffe? Denna måttliga LCHF-meny håller dig under 29 gram kolhydrater per dag. Låt oss omfamna vinterkylan med goda värmande rätter! ❄️ Den här tiden på året får vi passa på att mysa inomhus med tända ljus och njuta av långa middagar i gott sällskap. Här har vi samlat några av våra bästa recept, perfekta för ruggiga dagar snön vräker ner utanför fönstret. Denna veckomeny består av härliga gratänger, värmande soppor och mustiga grytor. Du kommer bland annat att få njuta av rätter som vår fantastiska linsgryta med curry och ägg, het lövbiffsgryta och vår nya favorit Gado gado-wok med kyckling. En mix av spännande smaker som sätter färg på vilken grå vardag som helst! Veckomenyn är måttlig LCHF och består av max 28 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Att äta sin mat serverad i en skål eller som en rulle är inte bara trendigt, det är också gott och praktiskt. Den här veckans meny bjuder på bowls med tacokryddad fisk och färgsprakande chili och wraps fyllda med ägg, tonfisk och majonnäs och rostbiff med brieost. Du njuter av det här och mycket mer samtidigt som du håller dig under 36 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”wraps och bowls” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Zucchini är inte bara nyttigt – det är väldigt gott också! En perfekt LCHF-grönsak eftersom den innehåller få kolhydrater och flera viktiga vitaminer (A, C och B6). Det bästa av allt är att den är så mångsidig, du kan göra mycket gott av den.
Den här veckan presenterar vi en meny med zucchini i olika former. Du får bland annat njuta av zucchinipasta med laxsås, hamburgare med zucchinipommes och fylld zucchini med currykyckling. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 31 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Det här är den första veckomenyn med temat ”zucchini på menyn” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Veckans meny bjuder på maträtter som hela familjen gillar. Engagera barnen i matlagningen och låt dem hjälpa till – roligt och lärorikt för dem och bra för dig att få lite assistans i köket. Veckomenyn håller dig under 27 g kolhydrater per dag. Är du redo för den godaste viktminskningsveckan? Prova periodisk fasta med den australiensiska ketogena receptkreatören Aaron Day! Aaron Day arbetar som hälsocoach och är grundare av FatForWeightLoss. Spana in hans YouTube-vlogg och lär dig hur du lagar ett av hans mest populära recept på prosciuttolindade kycklinglår med vitlökssås. Är Aarons veckomeny något för dig? Enda sättet att ta reda på det är att testa själv! I denna veckomeny får du åtta nya recept skräddarsydda för hälsosam viktminskning som i genomsnitt kommer att hålla dig under 12 gram kolhydrater och över 85 gram protein, varje dag. Vill du spendera minsta möjliga tid i köket, men ändå gå ner i vikt och samtidigt njuta av riktigt god mat? Då passar denna veckomeny dig perfekt! Dessa snabba och lättlagade recept är fyllda med härliga smaker och innehåller allt du behöver för att må bra inifrån och ut. Den här veckan är veckomenyn helt äggfri och innehåller under 20 g kolhydrater per dag. Den passar dig som väljer att avstå från ägg eller för dig som är allergisk. Kicka igång veckan med en chiapudding som får din mage att må bra och avsluta veckan med en saftig chipotlekarré som får smaklökarna att göra volter. Det här är den första veckomenyn med temat ”äggfritt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En strikt LCHF-vecka som varierar mellan så lågt som 7–16 gram kolhydrater per dag. Här kan du exempelvis njuta av den amerikanska klassikern BLT (bacon, lettuce, tomato) som istället för i bröd, serveras som en fräsch sallad. På helgen bjuds det på LCHF-klassikern Fat Head-pizza och schyssta burgare. Det här är den första veckomenyn med temat ”amerikanska klassiker” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Vem älskar inte avokado? Gott, nyttigt och perfekt ur LCHF-synpunkt eftersom den innehåller nyttiga fetter som mättar bra. Den här veckan presenterar vi en veckomeny som består av maträtter som innehåller denna superfrukt (ja, det är faktiskt en frukt)! Veckomenyn är strikt och håller dig under 19 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”avokadokärlek” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Här är en ketogen veckomeny som bjuder på goda rätter för hela veckan. Den innehåller max 16 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”billiga veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Många tror att LCHF måste vara dyrt. Det behöver det verkligen inte vara. Den här veckan presenterar vi en veckomeny som både är snäll mot din hälsa och din plånbok. Menyn innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Att äta LCHF behöver inte vara dyrt, som många kanske tror. Det enda som krävs är lite planering och framförhållning. Den här veckan ligger fokus på billigare rätter men som självklart smakar väldigt gott och inte gör avkall på näringsinnehållet. Vi har även använt oss av samma ingredienser i flera rätter så inget går till spillo. Här finns vår guide om hur du gör LCHF billigare. Denna veckomeny hjälper dig att hålla dig till max 16 g kolhydrater per dag. Nej, det ska inte vara dyrt eller krångligt att leva en hälsosam livsstil! Den här veckan är LCHF extra enkelt och billigt. Veckomenyn består av rätter som går snabbt att tillaga och samtidigt inte gör hål i plånboken. Att alla rätter innehåller mycket smak men lite kolhydrater gör ju inte saken sämre, eller hur? Läs förresten gärna vår guide om hur du gör LCHF billigare. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 16 g kolhydrater per dag. Denna ketogena veckomeny (med max 16 g kolhydrater per dag) håller nere både kolhydrater och matkostnader. Men oroa dig inte – dina smaklökar kommer inte att få lida. Veckans rätter är långt ifrån tråkiga. De mättar fint och du kommer inte känna något behov av att äta mellan måltiderna (speciellt inte om du ätit keto länge och är van med periodisk fasta). I den här menyn har vi fokuserat på prisvärda LCHF-ingredienser som t ex nötfärs, kycklinglår, tonfisk och blomkål. Vi har tillsatt mycket smak med hjälp av goda ostar och härliga kryddor. Om du önskar ännu billigare måltider kan du byta ut avokadon (som oftast är ganska dyr, om du inte har tur och hittar den på rea) mot någon annan grönsak. Ringla gärna över lite olivolja. Det går också bra att byta ut osten i recepten till andra ostsorter som eventuellt är lite billigare. För att boosta viktnedgången lite extra skippar vi frukosten den här veckan. Läs mer om fasta här. Genom att hoppa över frukosten varje dag sparar du både pengar och värdefull tid. Här kommer en strikt veckomeny för dig som älskar de klassiska julsmakerna, men i en lite annan tappning. Kolhydratmängden varierar mellan 13–19 gram kolhydrater per dag. Veckomenyn bjuder ändå på lyxiga frukostar med allt från kaffedrinkar med kanel och vispad grädde till juliga skinksmörgåsar. Det här är den första veckomenyn med temat ”en smak av jul” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Nu är det inte många veckor kvar innan tomten knackar på dörren. Under dessa tider är vi många som blir sugna på värmande rätter som vi förknippar med julen. Den här veckan tjuvstartar vi julfirandet med en meny som innehåller flera rätter som får oss att längta lite extra till julbordet. Du får bland annat njuta av en saffransdoftande fisksoppa, smakrika köttbullar och kanelkaffe med grädde. Nu befinner vi oss redan en bit in i december och det är inte långt kvar innan tomten kommer ner i skorstenen. Grönkål, lax och saffran är ingredienser vi förknippar med denna mysiga högtid. Den här veckan tjuvstartar vi julfirandet med en veckomeny som innehåller en hel del juliga smaker.
Menyn innehåller flera värmande rätter som passar extra bra den här årstiden; pulled chicken, saffransdoftande fisksoppa samt juliga kalkonköttbullar med brysselkål.
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 18 g kolhydrater per dag. Smaklig vecka! Älskade ägg! Nu är vi snart vid dess storhetstid. Påsken närmar sig med stormsteg och under denna härliga högtid vill vi gärna njuta av just ägg men vi äter även gärna fisk, mört kött, paj och saftiga köttbullar. Veckans meny består därför av påskiga rätter som ger oss en härlig känsla av vår.
Veckomenyn är strikt och innehåller max 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”en smak av påsk” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Påsken är en härlig högtid då vi gärna äter extra god mat tillsammans med våra allra närmaste. Ägg i olika former, saftigt kött och fräscha sallader tycker vi passar utmärkt att njuta av under den fina vårhelgen. Veckans meny består av våriga rätter med påskkänsla som håller dig under 18 g kolhydrater per dag. OMAD är en förkortning av ”One Meal a Day” (en måltid om dagen) och har blivit en riktig snackis i hälsovärlden. Det är en förlängning av den periodiska fastan 16:8 och innebär att man äter en måltid om dagen några dagar i veckan. Många upplever att det verkligen hjälper för att kicka igång viktnedgången. Den här veckomenyn hjälper dig med den här typen av fasta på ett effektivt och säkert sätt. Det är enkelt och du får fortfarande njuta av god och näringsrik mat. Se till att få i dig tillräckligt med vatten de dagar du skippar frukosten och lunchen (svart kaffe och te är ok). Ät extra salt för att undvika huvudvärk. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 15 gram kolhydrater per dag. OMAD är en förkortning av ”One Meal a Day” (en måltid om dagen) och är en förlängning av den periodiska fastan 16:8. OMAD innebär att man äter en måltid om dagen några dagar i veckan, de andra dagarna äter man två eller tre måltider. Många upplever att det verkligen hjälper för att kicka igång viktnedgången. Den här veckomenyn hjälper dig med den här typen av fasta på ett effektivt och säkert sätt. Det är enkelt och du får fortfarande njuta av god och näringsrik mat. Se till att få i dig tillräckligt med vatten de dagar du skippar frukosten och lunchen (svart kaffe och te är ok). Ät extra salt för att undvika huvudvärk. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Läs gärna mer om fördelarna med OMAD i vår guide, du hittar den här > Den här veckan bjuder vi på en strikt meny med fågel och fisk – alltså en meny utan rött kött. Om du följer menyn håller du dig under 20 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”fågel, fisk och inget mittemellan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Här är en ketogen veckomeny som bjuder på en rad goda rätter för hela veckan. Du landar på mindre än 20 gram kolhydrater per dag. På menyn den här veckan finns fräscha rätter som ger dig en härlig mättnadskänsla. De är alla starka i både färg och smak. Du får bland annat njuta av en spännande frittata med tre ostar, sydamerikansk kycklinggryta och veckan avslutas på topp med en krämig fisk- och skaldjurssoppa.
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. Denna ketogena veckomeny bjuder på idel läckra måltider och du hamnar under 18 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”familjefavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckomenyn består av riktigt goda maträtter som uppskattas av hela familjen. Njut av wraps, tacos, burgare och pizza – sådant som är lätt att äta med bara händerna. Låter nästan för bra för att vara sant, va?
Veckomenyn innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Men lägg gärna till grönsaker eller något LCHF-snacks om du lagar mat till dina barn. En ketogen veckomeny med max 19 gram kolhydrater per dag som ändå består av tre utsökta måltider per dag. Vad sägs exempelvis om LCHF-tortillas på fredagen och varma tonfiskmackor till söndagsfrukosten? Det här är den första veckomenyn med temat ”färgsprakande och mättande” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Väck smaklökarna med hjälp av synen! Denna smakrika veckomeny består av en hel drös färgstarka rätter. Njut av en vecka med våra mest färgglada recept. Det här är den första veckomenyn med temat ”färgstarka rätter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna färgsprakande veckomeny passar extra bra för dig som inte äter rött kött men som ändå gärna njuter av god fisk och kyckling. Den här veckan tillämpar vi periodisk fasta (16:8) under veckodagarna vilket betyder att vi skippar frukosten och fastar mellan middag och lunch. Detta för att fasta utförd på rätt sätt kan medföra stora fördelar: viktminskning, reversering av typ 2-diabetes, ökad energi och mycket annat. Om du vill äta frukost har vi många goda alternativ att välja mellan, här hittar du alla våra frukostar. Veckomenyn är strikt LCHF och håller du dig till den får du i dig max 18 g kolhydrater per dag. Här är en strikt veckomeny som bland annat bjuder på tre härliga vegetariska måltider. Mindre än 19 gram kolhydrater per dag hjälper dig att stanna i ketos. Det här är den första veckomenyn med temat ”flexitarian-veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En härligt omväxlande ketogen meny för dig som gärna äter frukost. Här kan du alltså njuta av tre mättande mål om dagen men ändå hålla dig under den ketogena gränsen på 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”för frukostälskaren” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Varsågod, här är en färgstark och varierande meny för dig som gärna börjar dagen med en god frukost. Du får njuta av tre mättande mål om dagen men håller dig ändå under 18 g kolhydrater per dag. Förutom riktigt fina frukostar innehåller veckans meny bland annat italienska kalkonköttbullar, smörburgare med cheddar och taco meatza – så gott. Smaklig vecka! Gillar du ost i alla dess former? Ja, då kommer du säkerligen tycka om den här strikta LCHF-menyn! Här kan du exempelvis njuta av en snabbfixad plocktallrik med skinka och ädelost och en riktigt ostig biffgratäng med vitlök och champinjoner. Kolhydratinnehållet varierar mellan 12–18 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”för ostälskaren” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En varierande ketogen veckomeny med endast 8–19 gram kolhydrater om dagen – trots frukost! Det ska inte vara svårt att laga god och näringsrik mat. I takt med att våren gör intåg är vi många som blir sugna på lättlagade, enkla och framför allt fräscha maträtter.
Den här fräscha veckomenyn är anpassad för dig som tillämpar periodisk fasta (16:8) under vardagarna. Det betyder att du hoppar över frukosten och istället kanske dricker en kopp svart kaffe eller te. Om du inte vill fasta och fördrar att äta frukost kan du lägga till din egen frukost, vi har många goda alternativ.
Veckomenyn är strikt och innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”fräscht och enkelt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Äntligen dags för utomhusmiddagar! Fram med grillen och njut av goda LCHF-rätter som kan tillagas på grillen. Även om du inte tillhör kategorin galen i grillat passar den här veckomenyn dig – du behöver inte en grill för att laga veckans måltider, det går lika bra att göra dem inomhus, i ugnen eller på spisen.
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”grillade sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna ketogena veckomeny innehåller utsökta måltider som är baserade på fisk och håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”havets läckerheter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En riktigt läcker veckomeny för dig som älskar fisk, skaldjur och grönsaker. Måltiderna innehåller mellan 8–18 gram kolhydrater per dag och för enkelhetens skull består vardagsfrukostarna av fettkaffe. Här är den ultimata veckomenyn för dig som älskar fisk och skaldjur! Du får njuta av ett helt gäng av LCHF-måltider där fisken står i fokus. Från fisk och skaldjur får vi hälsosamt protein och livsnödvändigt omega 3. På menyn finns bland annat en krämig fisk- och skaldjurssoppa, en plocktallrik med rökta musslor och parmesanpanerad lax med krispig sparris.
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Har du fastnat på en viktplatå? Testa att skippa mejerierna. Många upplever att det är ett effektivt sätt att snabba på viktnedgången.
En del av våra mejerifria recept listar smör som en av ingredienserna. Eftersom smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk använder vi smör i våra mejerifria recept. Den här veckan får du bland annat njuta av parmalindade laxspett, shish kebab och en chateaubriand som garanterat gör kollegorna i lunchrummet avundsjuka. Veckans mejerifria meny är strikt och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”hej då till viktplatån” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckan bjuds det på välsmakande rätter som kommer få ditt kök att dofta underbart och dina smaklökar att jubla! Njut av klassiker som ugnspannkaka, Shepherd’s pie och fläskkotlett med ädelostsås samtidigt som du håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”hemlagade favoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En strikt veckomeny med lite höstkänsla som innehåller max 20 g/kh per dag. Veckan bjuder bland annat på en krämig svampsoppa med krispiga parmachips och vår populära kålpanna med asiatiska smaker. Det här är den första veckomenyn med temat ”höstfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Ciao Italia! Luta dig tillbaka och låt smakerna fylla kropp och själ. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 15 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”italienska veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Upptäck en härlig variation av läckra LCHF-rätter från hela världen. Veckan börjar med klassisk husmanskost i form av raggmunkar med fläsk och avslutas med färgstark thai-kyckling i salladswrap.
För att maximera fettförbränning (och få mer tid över på morgonen) skippar vi frukosten på vardagarna. På lördag och söndag får du njuta av en italiensk omelett och frasiga pannkakor med en klick grädde.
Den här veckomenyn håller dig under 20 g kolhydrater per dag. Den här veckan får vi möjligheten att besöka kök från hela världen, vi åker nämligen på en smakresa till Italien, USA, Thailand, Österrike och Sverige. Vi tillämpar periodisk fasta (16:8) och skippar frukosten hela veckan. Läs gärna mer om periodisk fasta och dess fördelar här.
Om du vill äta frukost går det såklart jättebra, vi har över 90 goda och näringsrika frukostrecept, du hittar dem här.
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 18 g kolhydrater/dag. Packa resväskorna, det är dags för en smakresa runt jorden! Den här veckan får du njuta av mat från jordens olika hörn. Veckan börjar i Italien med köttfärslimpa och avslutas i Grekland där du får äta goda lammköttbullar. Däremellan stannar du till i Mexiko, Sverige, Thailand och USA. Trevlig resa! Det här är den första veckomenyn med temat ”jorden runt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. För oss betyder mat kärlek och alla våra recept är skapta med mycket omtanke. Eftersom det är Alla hjärtans dag på söndag består veckans meny av rätter som är lite mer kärleksfulla och får det att pirra extra mycket i magen. Du får bland annat njuta av pulled pork med rostad tomatsallad, zucchinimacka med gratinerad och entrecôte med lyxig blomkålsgratäng. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”kärlek på menyn” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En läcker veckomeny som varierar mellan 13–19 gram kolhydrater per dag. Veckan inleds med köttfri måndag som bjuder på riktigt goda kålrotsbiffar med avokado och avrundas med världens kanske mest populära pizza – Fat Head – och lyxiga helgfrukostar. Det här är den första veckomenyn med temat ”köttfri måndag” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Gillar du också kryddstark mat? Härligt! Den här veckan består menyn av rätter med kryddor som bokstavligt talat kryddar till livet. Tandoori, taco, jalapeño och sambal oelek är några av smaksättarna i de goda recepten som veckan bjuder på. Om du inte gillar kryddstark mat går det givetvis att minska mängden kryddor eller ta bort dem helt och ersätta med något mildare som du föredrar. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 18 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”kryddiga veckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Kan man verkligen äta tre köttfria och mättande mål om dagen men ändå hålla sig under 20 gram kolhydrater om dagen? Absolut! Här bjuder vi på en lakto-ovo-vegetarisk med mycket grönt, där ägg och mejerier står för den huvudsakliga delen av proteinintaget. Smaklig matvecka! Det här är den första veckomenyn med temat ”lakto ovo vegetariskt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Njut av en lakto-ovo vegetarisk vecka med fantastiska smaker från olika delar av världen. Den här veckomenyn innehåller under 17 g kolhydrater per dag. Ha en god matvecka! Många av oss har begränsat med tid när det kommer till matlagning. Trots det vill vi ju äta god och hälsosam mat. Den här veckan presenterar vi en veckomeny med lättlagade vardagsrätter. Alla måltider tar max 30 minuter att tillaga. Menyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Det här är den första veckomenyn med temat ”lättlagade vardagsrätter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Det här är första veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning 2018. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Ta gärna en titt på hela utmaningen, den är gratis och ger dig kunskap och information som hjälper dig att lyckas med LCHF (anmäl dig här till årets veckomeny). Det här är andra veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning 2018. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Ta gärna en titt på hela utmaningen, den är gratis och ger dig kunskap och information som hjälper dig att lyckas med LCHF (anmäl dig här till årets veckomeny). Det här är första veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning, men du kan självklart använda den precis när du vill. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Ta gärna en titt på hela utmaningen, den är gratis och ger dig kunskap och information som hjälper dig att lyckas med LCHF (anmäl dig här). Det här är andra veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning, men du kan självklart använda den precis när du vill. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Ta gärna en titt på hela utmaningen, den är gratis och ger dig kunskap och information som hjälper dig att lyckas med LCHF (anmäl dig här). Det här är första veckan av vår tvåveckors LCHF-utmaning, men du kan självklart använda den precis när du vill. Det är en ketogen veckomeny som håller dig under 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Utmaningen är gratis och ger dig kunskap, information och tips som hjälper dig att lyckas med LCHF. Anmäl dig här. Det här är andra veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning, men du kan självklart använda den precis när du vill. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Utmaningen är gratis och ger dig kunskap, information och tips som hjälper dig att lyckas med LCHF. Anmäl dig här . Den här veckomenyn innehåller, förutom näringsrika LCHF-rätter, minimalt med processad mat som både din insida och utsida mår bra av. Alla rätter är mejerifria eftersom mejeriprodukter kan trigga igång akne. Den här veckan får du bland annat njuta av kycklingröra med avokado och koriander, thaisallad med biff och lyxig skaldjursomelett. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. Det här är första veckomenyn med detta tema och en perfekt start på resan mot en friskare hud. Den här veckomenyn innehåller, förutom näringsrika LCHF-rätter, minimalt med processad mat som både din insida och utsida mår bra av. Alla rätter är mejerifria eftersom mejeriprodukter kan trigga igång akne. Den här veckan får du bland annat njuta av marockansk pulled beef, soppa med kycklingfrikadeller och laxtallrik. Alla recept är enkla att laga och smakar riktigt fint. Vissa veckor finns varken tid eller lust till att laga mat. Man vill bara att det ska gå väldigt snabbt och vara enkelt att slänga ihop veckans måltider. Samtidigt vill man inte tumma på näringsinnehållet.
Den här veckan presenterar vi en meny med måltider som innehåller max fem ingredienser. Det betyder att du inte behöver spendera så mycket tid i köket men ändå få äta god, mättande och näringsrik mat. Du får njuta av en härlig variation av smakrika rätter – alla med med lågt kolhydratinnehåll. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 18 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”maträtter med max fem ingredienser” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Håll det enkelt med denna smakrika veckomeny fylld av goda maträtter som bara innehåller några få ingredienser. Veckomenyn passar perfekt när du inte har möjlighet att spendera så mycket tid i köket men ändå vill äta god och nyttig mat. Du får njuta av tre måltider per dag men håller dig ändå under 15 g kolhydrater per dag. Så bra, eller hur? Håll det enkelt med denna smakrika veckomeny fylld av goda maträtter som bara innehåller några få ingredienser. Veckomenyn passar perfekt när du inte har möjlighet att spendera så mycket tid i köket men ändå vill äta god och nyttig mat. För enkelhetens skull går fint att använda samma ostsort i alla recepten – välj din favoritost. Mozzarella funkar i alla recepten men om du gillar mer smak välj en lagrad ost som cheddar eller prästost istället. Du kan även skippa färska örter och istället använda kryddor som du redan har i skafferiet hemma. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 14 g kolhydrater per dag. G’day mate! Den här veckan serveras ingen känguru eller krokodil, men du kommer få njuta av andra australiensiska smaker. Veckans meny består av fantastiska maträtter som vår receptkreatör Naomi Sherman har skapat, som kommer just från Down Under.
På middagsbordet den här veckan hittas bland annat citronbakade kycklinglår med blomkålspuré, paj med spenat och fetaost och oxfilé med smakrik smörsås. Veckomenyn är strikt LCHF och håller dig under 18 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”med smak av Australien” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Under årets varma månader är vi många som blir sugna på grillat, sallader, pajer och annan mat som är enkelt att ta med till stranden eller på picknicken. Här kommer en veckomeny med god och hälsosam sommarmat utan mejerier och under 16 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”mejerifria sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. I veckans meny firar vi den härliga årstiden med våra somriga favoriter. Du får njuta av fräscha rätter med högt näringsinnehåll, alla rätter är dessutom mejerifria. Att utesluta mejeriprodukter från din kost kan vara ett effektivt sätt att snabba på viktnedgång och reversera typ 2-diabetes. Många som begränsar intaget av mejeriprodukter kan fortfarande njuta av riktigt smör, eftersom smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk. Därför använder vi smör i våra i övrigt mejerifria recept. Vill du hellre använda kokos- eller olivolja gör du det. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Duka upp middagen utomhus och njut av riktigt god LCHF-mat. Att utesluta mejeriprodukter från sin kost kan vara ett effektivt sätt att snabba på viktnedgång och reversera type 2-diabetes. Den här veckomenyn innehåller under 16 gram kolhydrater per dag. Här bjuder vi på en strikt och mejerifri veckomeny som samtidigt är fullproppad med härliga smaker och nyttigheter. Njut av en härlig LCHF-vecka utan mejeriprodukter. Att minska, eller utesluta, mejeriprodukter från kosten kan vara ett effektivt sätt att snabba på viktnedgång och reversera typ 2-diabetes. Mejeriprodukter innehåller mjölksocker (laktos) och mjölkprotein (kasein) som stimulerar frisättning av insulin mer än andra sorters protein. Därför upplever många att mejerifri LCHF är ett effektivt sätt att snabba på viktnedgången. Om du har fastnat på en viktplatå kan det vara värt att testa att utesluta mejerier. Eftersom smör endast innehåller spår av laktos och kasein väljer vi att ha med det i våra mejerifria recept. Om du även vill undvika smör går det bra att byta ut det mot exempelvis kokosolja eller olivolja. Veckans meny består av härliga mejerifria rätter och innehåller max 14 g kolhydrater per dag. Mejeriprodukter innehåller mjölksocker (laktos) och mjölkprotein (kasein) som stimulerar frisättning av insulin mer än andra sorters protein. Därför upplever många att mejerifri LCHF är ett effektivt sätt att snabba på viktnedgången. Om du har fastnat på en viktplatå kan det vara värt att testa att utesluta mejerier. Eftersom smör endast innehåller spår av laktos och kasein väljer vi att ha med det i våra mejerifria recept. Om du även vill undvika smör går det bra att byta ut det mot exempelvis kokosolja eller olivolja. Veckans meny består av härliga mejerifria rätter och innehåller max 18 g kolhydrater per dag. Det ska inte vara krångligt eller komplicerat att hålla sig till en hälsosam livsstil. Enkelhet är viktigt för att hålla motivationen uppe, även när tiden inte räcker till eller lusten tryter. Att planera din mat i förväg och förbereda matlådor underlättar mycket och hjälper dig att undvika mindre bra val – du vet exakt vad maten du äter innehåller och dessutom sparar du en rejäl slant! Den här veckan består menyn av rätter som passar extra bra i matlådan. Matiga pajer och krämiga gratänger går bra att frysa in och funkar fint att värma i mikrovågsugnen. Oavsett om du jobbar hemma eller från kontoret funkar dessa goda rätter perfekt. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Det här är den första veckomenyn med temat ”perfekt i matlådan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna veckomeny är anpassad för dig som tillämpar periodisk fasta och skippar frukosten. Menyn bjuder på två mättande måltider per dag – lunch och middag – som håller dig under 18 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”periodisk fasta (16:8)” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här strikta veckomenyn är anpassad för dig som tillämpar periodisk fasta (16:8) och skippar frukost och istället kanske dricker en kopp svart kaffe eller te. Menyn bjuder på två mättande måltider per dag – lunch och middag – som håller dig under 13 g kolhydrater per dag. Den här veckan bjuder på en kavalkad av favoritrecept. Vad sägs om Jills populära ostpanerade omelett, italienska köttbullar med mozzarella och en sallad med en stor bit krämig getost på toppen? Smaklig spis! Det här är den första veckomenyn med temat ”populära recept” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna veckomeny som är fullproppad med näring är designad för att boosta viktnedgång samtidigt som den innehåller riktig god mat som håller dig mätt och nöjd. Dessa smakrika måltider bidrar med allt protein, fett och andra viktiga näringsämnen som kroppen behöver. Du får njuta av våra favoriter, bland annat caprese-kyckling och asiatiska räkor med vitlök — och håller dig under 20 g kolhydrater per dag. En ny härlig vecka, med nya härliga recept att avnjuta! Denna vecka ligger fokus på att hålla kalorierna nere med riktigt god, proteinrik mat. I denna veckomeny får du förslag på frukost varje dag. Dessa går naturligtvis bra att utesluta om du vill få till en ännu mer effektiv viktnedgång, eller om du redan idag kör periodisk fasta. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 13 gram kolhydrater per dag. Ha en underbar vecka! Det här är ett enkelt sätt att komma igång med periodisk fasta. Under veckodagarna äter du mellan 12 och 20, alltså lunch och middag. Sedan fastar du fram till nästa dags lunch. Den här veckan får du bland annat njuta av fyllda grekiska paprikor, smörstekt torsk och en magisk taco meatza till fredagsmyset. Det här är den första veckomenyn med temat ”rivstarta din fasta – en vecka med 16:8” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En meny för dig som gillar lite stadigare mat och klassiska rätter. Veckan inleds dock lite lätt med goda vegetariska blomkålsplättar och avslutas med läcker husmanskost i form av helstekt sidfläsk med gräddstuvad spetskål. Det här är den första veckomenyn med temat ”rustika ketoveckan” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. När dagarna blir mörkare och kortare är vi många som blir sugna på goda och rustika maträtter som värmer gott. Grillsäsongen känns långt borta och fram tills våren kommer igen får vi njuta av rustika, fylliga och mustiga måltider som hör säsongen till. På med bekväma myskläder och fluffiga tofflor – det är dags för värmande matlagning!
Denna veckomeny innehåller max 20 g kolhydrater per dag och är perfekt för dig som tillämpar periodisk fasta (16:8). Om du föredrar att äta något på morgonen är det enkelt att lägga till valfri frukost genom menyplaneraren. Vi tycker att såsen är pricken över i:et till en maträtt. En riktigt bra sås kan förvandla vilken måltid som helst till en vinnare. En av alla fördelar med LCHF är att man inte behöver snåla med såsen, och visst känns det underbart att kunna njuta av god mat med sås utan dåligt samvete? Den här veckan har vi plockat ut några av våra favoriträtter med goda såser och satt ihop till en krämig, smakrik veckomeny full av näringsrik mat. Vad sägs om gräddsås till köttbullarna, ädelostsås till LCHF-pastan och guacamole till tacosalladen? Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 16 g kolhydrater per dag.
Vill du ha mer sås-inspiration? Här hittar du alla våra LCHF-såser. Det här är den första veckomenyn med temat ”sås-älskarens vecka” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckans meny passar utmärkt för dig som äter mejerifri LCHF och inte vill spendera så mycket tid i köket. Veckans alla rätter är relativt enkla att laga och går snabbt – utan att göra avkall på varken smak eller näringsinnehåll såklart.
Att utesluta mejeriprodukter från din kost kan vara ett effektivt sätt att snabba på viktnedgång och reversera type 2-diabetes. Eftersom smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk använder vi smör i våra i övrigt mejerifria recept. Vill du hellre använda kokos- eller olivolja gör du det. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 16 g kolhydrater per dag.
Det här är den första veckomenyn med temat ”snabblagat och mejerifritt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här veckans meny passar utmärkt för dig som äter mejerifri LCHF och inte vill spendera så mycket tid i köket. Veckans alla rätter är relativt enkla att laga och går snabbt – utan att göra avkall på varken smak eller näringsinnehåll såklart. Att utesluta mejeriprodukter från din kost kan vara ett effektivt sätt att snabba på viktnedgång och reversera typ 2-diabetes. Eftersom smör endast innehåller spår av mjölkprotein och mjölksocker trots att ursprunget är mjölk använder vi smör i våra i övrigt mejerifria recept. Vill du hellre använda kokos- eller olivolja gör du det. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Även om du äter LCHF kan du fortfarande njuta av dina snabbmatsfavoriter, fast på ett mer hälsosamt vis förstås. Veckans meny består bland annat av saftiga burgare, fräsch thaimat och frasiga pizzor. Menyn är strikt LCHF och innehåller max 16 gram kolhydrater per dag. Den här veckomenyn är verkligen ett bevis på hur gott och enkelt det är att äta LCHF. Under veckan får du njuta av snabbmatsfavoriter! Alla rätter innehåller lite kolhydrater och är fullpackade med näring – lite som att äta kakan, men samtidigt ha den kvar. Veckomenyn innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid! Det här är den första veckomenyn med temat ”snabbmatsfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Om du vill ägna så lite tid som möjligt i köket men ändå äta riktigt god och nyttig LCHF-mat har du hittat rätt veckomeny! Den här veckan bjuder på variation, superenkla vardagsfrukostar och lite lyxigare men ändå enkla helgfrukostar. Det här är den första veckomenyn med temat ”snabbt och enkelt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den perfekta veckomenyn för dig som vill lägga minimalt med tid på matlagning men ändå äta gott och hälsosamt. De flesta måltiderna kräver knappt någon matlagning överhuvudtaget och står på bordet inom 10 minuter. En ketogen veckomeny med mindre än 20 g kolhydrater/dag för dig som gärna vill att maten ska vara så lättlagad som möjligt under veckodagarna, men gärna lägger lite extra tid i köket på helgen. Här får du också förslag på frukost, men dessa kan du givetvis välja att utesluta eller byta ut som övriga måltider. En ketogen veckomeny med max 15 gram kolhydrater per dag. En meny för dig som vill snåla med kolhydraterna men inte på smaken! Vi har också fokuserat på lättlagade allt-i-ett-rätter och måltider som kräver minimalt med tillagning. Den här veckan ligger fokus på fräscha sallader och lättlagade gratänger. Njut av god och mättande mat samtidigt som du håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. En strikt LCHF-vecka med fokus på riktigt goda snabb- och lättlagade rätter. Vad sägs till exempel om en sammetslen svampsoppa med krispiga parmachips eller en krämig fiskgratäng med kapris och broccoli? Kolhydratintaget håller sig under 20 gram om dagen. Nu när hösten är här på riktigt känns hemlagad, varm mat helt rätt. Den här veckan njuter du av tre varma och lättlagade måltider och håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Ibland har man inte så mycket tid över till matlagning men vill ändå äta något riktigt gott och näringsrikt. Veckans meny består av snabblagade och enkla maträtter. Menyn innehåller under 14 g kolhydrater per dag. Har du stressiga vardagar? Är det svårt att få ihop vardagspusslet samtidigt som du vill laga god och näringsrik LCHF-mat? Här kommer hjälp på vägen: en veckomeny med snabba och enkla maträtter. Du får njut av BLT-sallad med aioli, Jills ostpanerade omelett och helt nya recept som snabblagad kycklinggryta garam masala och pizza-chaffles. Med denna veckomeny håller du dig under 17 g kolhydrater per dag. Den här veckan behöver du ingen ugn för att laga riktigt goda och näringsrika måltider. Dessutom är alla recept enkla att laga och kräver inte så många ingredienser. Perfekt om du är på resande fot, renoverar köket eller helt enkelt inte känner för att spendera så mycket tid i köket. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. Den här veckan bjuder på strikta och lättlagade LCHF-rätter med prisvärda ingredienser. För att pressa priserna ytterligare kan du med fördel köpa frysta haricots verts, broccoli, blomkål och fisk vilket dessutom är ett miljövänligt alternativ till att handla färskt. Det här är den första veckomenyn med temat ”snabbt, enkelt och billigt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Passa på att njuta av sol och värme! Flytta ut din matlagning eller avnjut matlådan på en filt någonstans. Den här veckans meny är utformad för att göra just det så enkelt som möjligt. Njut av sallader, paj som kan ätas både varm och kall och härligt grillade rätter samtidigt som du håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”sommarfavoriter” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. En somrig veckomeny som passar extra bra på semestern då man ofta gärna grillar på kvällarna och föredrar lite fräschare maträtter. Den här keto-menyn, som innehåller mellan 15–20 gram kolhydrater per dag, inkluderar även flera goda äggbaserade frukostar för ökad mättnad. Soppor och sallader är perfekt när du vill äta något lätt, fräsch och nyttigt! I veckans veckomeny presenterar vi våra bästa soppor och sallader. Alla måltider är enkla att tillaga och middagen äter du till lunch dagen efter. Om du följer denna veckomeny får du i dig max 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”soppor och sallader” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Våra sallader är inte bara fräscha och goda, de är även en fröjd för ögat. En matig sallad är den perfekta måltiden när du vill äta något snabblagat, gott och näringsrikt. Den här veckan innehåller veckomenyn fräscha sallader kombinerat med krämiga soppor. Kvällens middag äter du till lunch dagen efter, så enkelt och välsmakande. Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 16 g kolhydrater per dag. En veckomeny för dig som skippar det röda köttet men gärna njuter av fågel och fisk. Den här ketomenyn innehåller max 20 g kolhydrater per dag men inkluderar ändå mättande äggfrukostar i olika varianter varje dag och mycket grönt. Det här är den första veckomenyn med temat ”utan rött kött” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Nu rullar vardagen på igen efter en härlig sommar. Vissa dagar önskar man att middag mer eller mindre ska tillaga sig själv – och att det blir rester som passar till morgondagens lunchlåda. Den här veckan består veckomenyn av våra vardagsfavoriter – de är fulla med näring, ger en härlig mättnadskänsla och är dessutom snälla mot plånboken. Välkommen att njuta av en smakrik vecka som innehåller max 17 g kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”vardagsgott” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna veckas meny bjuder på trevlig variation och härligt färgglada rätter. Njut av kött, fisk, fågel och vegetariskt samtidigt som du håller dig under 20 gram kolhydrater per dag. Det här är den första veckomenyn med temat ”varierat och färgglatt” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Nu känns det som att våren äntligen är här för att stanna! Dagarna har blivit längre och solen värmer verkligen skönt. Den här tiden på året är vi många som blir sugna på färska primörer, fräscha örter och uppfriskande smaker som citrus och gurka.
Den här vårinspirerande veckomenyn börjar med en krämig äggröra med parmesan och grönsaker och avslutas med smakrik tandoorilax med gurksås – mättande, näringsrikt och framför allt väldigt gott! Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. En vecka fulladdad med fräscha och strikta LCHF-måltider som ger dig en boost av energi och sprudlande vårkänslor. Hemgjord gnocchi, vårprimörer, fiffiga laxpaket och läckra lammspett står bland annat på menyn. Dessutom håller du dig under 18 gram kolhydrater per dag. Fantastiskt va? Smaklig vecka! Det här är den första veckomenyn med temat ”vårkänslor” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Den här strikta LCHF-veckan passar framförallt dig som helst skippar det röda köttet, men gärna äter fisk, vego och fågel. Här får du njuta av allt ifrån fräscha och mättande sallader till laxburgare och läckra kycklingklubbor i ugn. Låt oss får presentera en härlig matvecka full av fräscha och goda LCHF-måltider som skapar riktiga vårkänslor. Alla recept är strikt LCHF och när du följer den här menyn håller du dig under 20 g kolhydrater per dag. Kylan har svept in ordentligt över vårt avlånga land. Vintern gör sig påmind och visst är det mysigt att få vara inomhus med tända ljus och samlas med sina närmaste runt middagsbordet. Den här tiden på året är vi många som blir sugna på värmande rätter som gör gott för både kropp och själ. Veckans meny består av hösträtter som krämiga soppor och mustiga gratänger, alla recept är strikt LCHF och du får i dig max 16 g kolhydrater per dag. Köttfärs är alltid bra att ladda upp med när det är bra pris i affären och att köpa storpack är ofta ännu billigare. Den här veckans strikta meny bjuder på tre mättande mål per dag och hjälper dig hålla kolhydraterna under 20 gram. Veckomenyn är baserad på rätter med nötfärs men du kan självklart välja en färs av till exempel kyckling istället. Det här är den första veckomenyn med temat ”värmande rätter med köttfärs” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag. Denna veckomeny är den första veckan av vår kostnadsfria 14-dagars veckomeny. Som medlem får du tillgång till alla funktioner med inköpslista och möjligheten att ändra antal portioner. Denna veckomeny innehåller en härlig blandning av keto-recept och håller dig under 20 g kolhydrater per dag. Denna veckomeny är den första veckan av vår kostnadsfria 14-dagars veckomeny. Som medlem får du tillgång till alla funktioner med inköpslista och möjligheten att ändra antal portioner. Denna veckomeny innehåller en härlig blandning av keto-recept och håller dig under 20 g kolhydrater per dag. Denna veckomeny är den andra veckan av vår kostnadsfria 14-dagars veckomeny. Som medlem får du tillgång till alla funktioner med inköpslista och möjligheten att ändra antal portioner. Denna veckomeny innehåller en härlig blandning av keto-recept och håller dig under 20 g kolhydrater per dag. Denna veckomeny är den andra veckan av vår kostnadsfria 14-dagars veckomeny. Som medlem får du tillgång till alla funktioner med inköpslista och möjligheten att ändra antal portioner. Denna veckomeny innehåller en härlig blandning av keto-recept och håller dig under 20 g kolhydrater per dag. Visst kan det kännas tråkigt att laga mat åt sig själv när man bor ensam, att spendera mycket tid i köket när det bara är en själv som får ta del av resultatet kan kännas omotiverande. Laga mat ska vara enkelt och roligt – och resultatet ska helst bli väldigt gott och näringsrikt. Det positiva när man lagar mat åt enbart sig själv är att du slipper ta hänsyn till andra människors smak, allergier och preferenser.
Veckans meny består av maträtter som passar extra bra för dig som bor ensam. Rätterna är enkla att göra, tar inte så lång tid och kollegorna på jobbet blir garanterat avundsjuka på din goda lunchlåda.
Kom ihåg att ändra receptet från 4 till 2 portioner, då har du både middag och lunch till dagen efter. Frukostrecepten ändrar du till 1 portion. Följer du den här veckomenyn får du i dig max 14 g kolhydrater per dag. Visst kan du äta LCHF även om du väljer bort kött! Om du vill utesluta alla former av kött rekommenderar vi att du ändå äter ägg och mejerier (lakto-ovo) för att få i dig viktiga näringsämnen och härliga smaker i din kost. Den här veckan är menyn helt vegetarisk och innehåller riktigt goda rätter, bland annat får du njuta av getostsallad, pizza-omelett och LCHF-pasta med ädelostsås. Mums! Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 19 g kolhydrater per dag. Visst kan du äta keto och LCHF även om du väljer bort kött! Om du vill utesluta alla former av kött rekommenderar vi att du ändå äter ägg och mejerier (lakto-ovo) för att få i dig viktiga näringsämnen och härliga smaker i din kost. Den här veckan är menyn helt vegetarisk och innehåller riktigt goda rätter, bland annat får du njuta av burrata med tomat, fylld zucchini med getost och LCHF-pasta. Smarrigt va? Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Alex Bergvall arbetar med IT och förbättrar prestanda, hastighet och funktionalitet på hemsidan. Hans veckomeny håller dig runt 20 gram kolhydrater per dag. Den här veckomenyn innehåller Andreas Eenfeldts favoriträtter. Menyn håller dig under 25 gram kolhydrater per dag. Du hoppar över frukost på vardagarna, men äter riktigt trevliga frukostar på helgerna. Anne Aobadia har skapat många av våra recept och så här kan menyn se ut en vanlig vecka hos henne i hemmet i Helsingborg. Annika Rane arbetar som skribent och översättare på Diet Doctors kontor i Stockholm. Veckomenyn innehåller runt 20 gram kolhydrater per dag. Bjarte är den enda norrmannen i Team Kostdoktorn och hans jobb är att bygga ett fantastiskt team. Bjarte trivs med att vara i ketos eftersom han får så mycket mer energi. Hans veckomeny är alltså ketogen. Darya jobbar som grafisk designer på Diet Doctor. Hon äter strikt LCHF och tränar två gånger i veckan. Hon älskar att laga god mat, speciellt på helgerna. Under veckorna lagar hon oftast enkla och snabblagade rätter och hoppar över frukosten. Den här veckomenyn passar utmärkt för dig som tillämpar periodisk fasta (16:8).
Veckomenyn håller dig under 17 g kolhydrater per dag. Emőkes favoriträtter består av en mix av enkla och utsökta LCHF-rätter. Garanterat glada smaklökar under 20 g kolhydrater per dag. Henrik är inte bara en stjärna framför datorn utan även i köket. Efter ha varit uppkopplad på jobbet en hel dag kopplar han helst av genom att laga riktigt god mat. Han startar ofta dagen med gröt till vardags och lyxar gärna till det med en klassisk eggs Benedict eller fattiga riddare på helgen. På helgerna umgås han helst med sina vänner framför spisen och lagar gärna någon god köttgryta eller stek. Den här veckomenyn håller dig under 23 g kolhydrater per dag. Min veckomeny håller sig under 20 g kolhydrater per dag på vardagarna och under 30 g kolhydrater per dag på helgen. På vardagarna lägger jag ofta till ett kokt ägg på eftermiddagen för att få extra energi till träningspasset senare under kvällen. För mig är det viktigt att det hålls enkelt där måltiderna under veckodagarna går relativt fort att laga. Till lunch blir det antingen rester från gårdagens middag, en fräsch sallad eller näringsrika plocktallrikar. På helgerna får gärna matlagningen ta lite längre tid där jag älskar att starta dagen med en lång lyxig frukost som jag njuter tillsammans med en kopp kaffe. Jag ser alltid till att fylla tallriken med mycket grönsaker och försöker åtminstone en dag i veckan njuta av en helt vegetarisk dag. Jills veckomeny innehåller en härlig blandning av rätter med fågel, fisk, skaldjur och vegetariskt och ligger mellan 14-22 g kh/dag. Kate Nordin jobbar som content manager i vårt recept-team på Diet Doctor. Den här veckan får vi njuta av hennes favoriträtter. Som mamma till tre barn (alla under fem år) och heltidsjobb är hon en expert på tidsbesparande tekniker i köket. Här delar hon med sig av hennes bästa tips och idéer för att göra alla måltider enkla utan att göra avkall på smak och näringsinnehåll: ”Jag gillar att hålla det enkelt, utan att göra avkall på näringen. Under helgerna har jag mer tid att spendera i köket. Då blir det oftast pannkakor eller pizza som är barnens favoriter. Jag älskar matlagning och uppskattar verkligen att sitta ner länge vid matbordet och njuta av riktigt god mat tillsammans med min familj.” Denna veckomeny håller dig under 19 g kolhydrater per dag. Kristin Parker lagar mat till hela familjen som består av hennes man och deras två tonårssöner. Hennes veckomeny består av varierande, smakrika och goda maträtter som hela familjen uppskattar.
Eftersom Kristin är den enda som äter lunch hemma dagen efter gör hon veckomenyn för tre personer. Det ger henne 3 + 3, totalt sex portioner. En portion var till middag plus en extra om någon önskar en större portion och en portion till lunch kommande dag.
Kristin som bor på Hawaii är ansvarig för Diet Doctors Facebookgrupp för medlemmar där hon svarar på alla era frågor. Kristin Berglund brinner för matlagning och jobbar med recept. Hennes veckomeny är varierande och innehåller under 25 gram kolhydrater per dag. Matilda är en del av recept-teamet och jobbar med att göra vår svenska sajt och sociala medier ännu mer inspirerande med massa goda och hälsosamma recept. Här är hennes favoriter. Rickard Lindroth är programmerare, mountain-bike-fantast, klättrare och en av kontorets härligaste glädjespridare. Han äter helst lättlagad vegetarisk kost och hans absoluta favoritråvaror är halloumi, ägg och broccoli så gissa vad du kommer att få äta den här veckan? Han tillägger att allt är godare med mycket vitlök och glöm inte att använda hela broccolin, även stjälken! Vi tror att variation är avgörande för att du ska lyckas fullfölja en kostplan, och det är just därför vi är så noga när vi sätter ihop våra veckomenyer. Denna veckomeny är den första veckan av vår 14-dagars veckomeny för dig som vill komma igång och äta mat med högre mättnadsvärde. Till varje måltid kommer du att få njuta av rätter med högt proteininnehåll och ett mättnadsvärde på 50 eller mer, vilket håller dig mätt och nöjd till nästa måltid. Med denna veckomeny kan du äntligen säga hejdå till cravings och småätande en gång för alla! Börja dagen på topp med kalkonbacon, ägg och spenat, eller vår ljuvliga frukostbowl med keso, nötter och bär. Till middag har vi valt ut några av våra fräschaste rätter som inte bara smakar fantastiskt gott, de är också enkla att tillaga. Vad sägs om stekt kycklingfilé med broccolimos, fiskgryta med tapenade, eller vår personliga fredagsfavorit – snabb ketoburgare med tomatbröd. För att göra det så enkelt som möjligt består luncherna av gårdagens middagsrester – och vi vågar nästan lova att många rätter till och med smakar ännu bättre dagen efter! Så, vad säger du? Är du redo att testa mat med högre mättnadsvärde? Kanske blir du förvånad över resultatet! Hurra, den första veckan av denna 14-dagars veckomeny för högre mättnadsvärde är avklarad! Kände du någon skillnad på dina hungerkänslor och ditt sug? Känner du någon skillnad i kroppen eller i ditt allmänna mående? Kanske har din sömn förbättrats, eller så kanske dina byxor sitter lite lösare, eller så känner du dig mer energisk. Då är de dags att hoppa rakt in i vecka 2 som vi preppat med massa läckra rätter! Varje recept har ett mättnadsvärde på 50 eller mer som kommer hjälpa dig att hålla igång hela dagen. Är du en person som gillar att äta frukost i farten? Då kommer du att gilla veckans frukostar som bland annat består av våra äggmuffins med 3 ingredienser och mumsiga äggwraps med salami. Till lunch och middag kan du se fram emot rätter som kycklingbiffar med avokadotzatziki och tomatsallad, smörstekt lax med italiensk sallad, samt vår thaisoppa med fisk, curry och pak choi. Wow! Och det är bara några av alla supersmarriga rätter som du kommer att få njuta av denna vecka! Är du redo? Nu kör vi igång vecka 2! Gillar du att maxa? Vill du rivstarta din viktminskningsresa, eller har du fastnat på en viktplatå och vill få fart på viktnedgången igen? Då är denna veckomeny för maximalt mättnadsvärde något för dig. Denna veckomeny innehåller 11 noggrant utvalda måltider som ger ett totalt mättnadsvärde över 65 varje dag. Varje recept fokuserar på högt protein- och fiberinnehåll och är ett välsmakande steg som tar dig närmare dina viktminskningsmål. Att äta hälsosamt har aldrig smakat så gott! Oroa dig inte, du kommer inte att spendera hela dagen i köket. Vi har planerat det så att de flesta luncher består av gårdagens middagsrester vilket kommer spara dig massa tid. Du kommer att få njuta av fantastiska rätter som grekisk tonfisksallad, hamburgerpizza och kryddiga räkor med blomkålsgrits. Om det redan nu började vattnas i munnen – vänta tills du ser resten av måltiderna! Denna veckomeny med högre mättnadsvärde innehåller 11 välsmakande och mättande måltider som går snabbt att tillaga. Alla recept har ett högt protein- och fiberinnehåll och ger dig ett mättnadsvärde mellan 50 och 65. Med dessa aptitretande läckra måltider är viktminskning något att se fram emot! Oroa dig inte, du kommer inte att behöva laga varje maträtt två gånger. Vi har planerat allt åt dig! Som med de flesta av våra veckomenyer äter du resterna från gårdagens middag till lunch dagen efter vilket gör att du sparar massa tid. Med denna veckomeny får du njuta av smakrika rätter som passar hela familjen. Vad sägs om en enkel ketolasagne, ostfyllda burgare med bönpommes eller kycklingwok med grönsaker? Vi vågar nästan lova att dina smaklökar kommer att jubla! Välkommen till Vegoutmaningen! Här har vi samlat alla rätter du kommer få njuta av första veckan! Om du inte testat våra veckomenyer innan kommer du kanske bli förvånad över hur gott och välsmakande det kan vara att äta hälsosamt. Det är alltså fullt möjligt att gå ner i vikt och samtidigt njuta av fantastiska måltider som både ger mättnad och massa näring. Denna veckomeny innehåller hälsosamma och vegetariska måltider med lågt kolhydratinnehåll. Kom ihåg att anpassa portionsstorlekarna efter dina behov och ät tills du känner dig nöjd, inte proppmätt. Denna veckomeny är en del av Vegoutmaningen. Smaklig måltid! Välkommen till andra veckan av Vegoutmaningen! Hoppas du uppskattade första veckans rätter och känner dig taggad inför denna vecka. Vad står då på menyn denna vecka? Vad sägs som blomkålsrisotto med spenat och getost, eller ratatouille med ägg? Mums. Förbered dig på fantastiska vegetariska rätter med härliga smakkombinationer och lågt kolhydratinnehåll. Är det någon av rätterna som inte faller dig i smaken kan du enkelt byta ut måltider och välja något annat från vårt stora utbud av vegetariska recept. Kom ihåg att låta hungern guida dig. Om du upplevde att du var lite för mätt förra veckan, gör då lite mindre portioner denna vecka. Var du hungrig så äter du lite extra. Det är helt upp till dig. För fler tips, missa inte det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 2! Denna veckomeny är en del av Vegoutmaningen. Hoppas det smakar! Välkommen till Viktnedgång 2.0! Ta en titt på allt härligt vi har förberett åt dig den här första veckan! Om du inte testat keto förut kommer du bli förvånad över att det är möjligt att gå ner i vikt på så goda och mättande måltider. Men så är det. Våra veckomenyer är komponerade för att innehålla en låg andel kolhydrater, mycket protein och precis så mycket fett som du behöver för att få i dig energi och viktiga näringsämnen. Kom ihåg att om du har en nättare kropp behöver du äta mindre; är du lång eller väldigt fysiskt aktiv behöver du antagligen äta mer. Anpassa portionsstorlekarna efter dina behov och ät tills du känner dig nöjd, inte proppmätt. Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken, tveka inte att byta ut den mot någon annan. Vi har flera nya veckomenyer med proteinrika ketorecept som är toppen för viktnedgång. Och våra personliga veckomenyer går utmärkt att anpassa för dig som undviker viss typ av mat, t ex mejeriprodukter, fisk, fläskkött eller nötter. Smaklig måltid! Vill du ersätta en ingrediens eller en hel måltid går det självklart bra. Och missa inte det matnyttiga innehållet på vår sida för vecka 1! Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du tjuvkika på nästa veckas meny. Du har tagit din till sista vecka i vårt program Viktnedgång 2.0 – fantastiskt bra jobbat! Vi hoppas att du har njutit av dina matupplevelser, mått bra på vägen och kommit en bra bit på resan mot dina mål. Här kommer veckomenyn för vecka 10. Var stolt över att du har kommit så här långt. Denna vecka får du njuta av grekisk kycklingsoppa med citron, ostburgare med avokadosalsa och på söndagen avslutas dessa 10 veckor med en riktigt god entrecote med bearnaise. Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken, tveka inte att byta ut den mot någon annan. Vi har flera nya veckomenyer med proteinrika ketorecept som är toppen för viktnedgång. Och våra personliga veckomenyer går utmärkt att anpassa för dig som undviker viss typ av mat, t ex mejeriprodukter, fisk, fläskkött eller nötter. Var inte orolig för att vi inte skickar ut en veckomeny till dig nästa vecka. Du har lärt dig så mycket på dessa veckor och du vet vad du kan äta och vad du bör undvika. Utforska Diet Doctors många färdiga veckomenyer med olika teman – det finns allt från vegetariska veckomenyer till mejerifria, proteinrika eller lättlagade veckomenyer för hela familjen. Välj det som passar dig bäst! Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny här. Vad står på menyn denna vecka? Italiensk kycklinggryta med parmesan och en massa annat gott. Ta en titt på menyn och förbered dig på fantastiskt god mat med härliga smakkombinationer. Om denna veckomeny inte ser ut att passa dig perfekt, prova då någon annan. Vi har flera olika ketomenyer som du enkelt klickar fram. Dessutom har du möjligheten att skapa din personliga veckomeny. Eller varför inte välja något av våra ketorecept med högre proteininnehåll, som funkar utmärkt för effektiv viktnedgång och minskad hunger? Oavsett om du följer denna veckomeny eller har komponerat din egen, kom ihåg att låta hungern guida dig. Om du upplevde att du var lite för mätt förra veckan, gör då lite mindre portioner denna vecka. Var du hungrig så äter du lite extra. Det är upp till dig. Denna vecka skippar vi frukost på måndag, onsdag och fredag. Är du inte redo att testa periodisk fasta lägger du bara till tre ketovänliga frukostar – äggröra är t ex ett perfekt val; enkelt, snabblagat och härligt mättande – till inköpslistan. Missa inte det matnyttiga innehållet på vår sida för vecka 2! Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Denna vecka introducerar vi några av våra enklaste plocktallrikar och mest lättlagade maträtter – minimalt med både tillagningstid och disk. Diet Doctor har ett fantastiskt utbud av lättlagade recept, så om du inte vill behöver du knappt ägna någon tid alls till matlagning. Hittar du en ny favorit så släng in den i en av dina veckomenyer de kommande veckorna! Sugen på att testa något nytt recept? Prova gärna någon av våra ketomenyer med proteinrika recept, som är ännu mer effektiva för viktnedgång. Eller skräddarsy din veckomeny på denna sida. Denna vecka föreslår vi att du skippar frukost måndag till fredag. Är du inte redo för periodisk fasta lägger du bara till frukostar till veckomenyn och inköpslistan uppdateras automatiskt. Detta är ett enkelt sätt att följa planen, men att samtidigt göra små anpassningar efter dina specifika behov. Missa inte vårt matnyttiga innehåll på sidan för vecka 3! Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Är du redo? Denna vecka föreslår vi att du skippar frukosten alla dagar! Men självklart, som de tidigare veckorna, om du känner dig för hungrig eller om det inte passar dig med periodisk fasta, lägg till ketovänliga frukostar så som stekta ägg eller äggröra. Däremot kan du bli förvånad över hur enkelt det är med periodisk fasta när du äter ketogen kost. Börja dagen med en kopp kaffe eller te (naturligtvis utan socker i, men en skvätt grädde går bra). Det är lunchdags innan du vet ordet av. Dessutom är luncherna och middagarna så goda att du inte behöver känna att du försakar något. Vad sägs om grillad lax eller baconlindad burgare? Alla måltider är ketogena och självklart är de komponerade så att du får i dig rätt mängd protein, fett och kolhydrater, utan att du behöver räkna kalorier eller tänka på fördelningen av näringsämnen. Du kan bara äta. Och njuta. Om denna veckomeny inte passar dig, tveka inte att byta ut den mot en annan. Vi har några nya ketomenyer med proteinrika recept, som är väldigt effektiva för viktnedgång. Och våra personliga veckomenyer är perfekta för dig som undviker viss typ av mat, som t ex mejeriprodukter, fisk eller nötter. Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Grymt kämpat hittills! Hoppas du känner att du har börjat få kläm på det hela. Denna veckas meny kommer inte göra dig besviken. Tänk att få fortsätta äta riktigt god mat och ändå gå ner i vikt! Denna vecka bjuder vi på exotiska smaker från världens alla hörn. Njut av thaifisk, cobbsallad och avsluta veckan med indisk currykyckling, bara för att ge några smakprov. Även denna vecka skippar vi frukosten. Det är det enklaste sättet att utöva periodisk fasta på och du kan dessutom se ännu snabbare resultat. Men som vanligt, vill du äta frukost så väljer du självklart en ketofrukost som funkar för dig. Om denna veckomeny inte faller dig i smaken, prova då gärna någon annan. Vi har flera olika ketomenyer som du enkelt klickar fram. Dessutom har du möjligheten att skapa din personliga veckomeny. Eller varför inte välja något av våra ketorecept med högre proteininnehåll, som funkar utmärkt för effektiv viktnedgång och minskad hunger? Vilken veckomeny du än väljer kan du alltid ersätta en ingrediens eller en hel måltid. Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Välkommen till vecka 6! Fördjupningarna denna vecka guidar dig genom hjärnans belöningssystem, att sätta realistiska förväntningar och att se till att äta tillräckligt med protein – och så länge du följer vår veckomeny har du absolut inget att oroa dig för. Du kommer få njuta av parmesankyckling, köttbullar i ugn, lax med pestotäcke och vår populära tacogratäng. Frukosten hoppar du även denna vecka över om du vill fortsätta med periodisk fasta. Om inte går det såklart hur bra som helst att äta ägg i någon form till frukost, eller någon annan av våra härliga ketofrukostar. Sugen på att testa något nytt recept? Prova gärna någon av våra ketomenyer med proteinrika recept, som är ännu mer effektiva för viktnedgång. Eller skräddarsy din veckomeny på denna sida. Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Sömn, stress och träning står i fokus i denna veckas Fördjupningar. Och de recepten vi har planerat för dig kommer hjälpa dig att hålla stressnivåerna nere, få dina smaklökar att göra kullerbyttor och kanske kommer du även att få lite mer sömn än du brukar. (Du behöver ju trots inte allt hinna med att göra och äta frukost på morgonen!) Caesarsallad, het lövbiffsgryta och texmexburgare är några av recepten på veckans meny. Men har du nya favoritrecept från de tidigare veckorna i programmet kan du självklart byta in dem i veckomenyn istället. Alla recept är utformade för att hålla dig under 20 gram kolhydrater om dagen och dessutom ge dig den optimala mängden protein och fett för att du ska må så bra som möjligt. Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken, tveka inte att byta ut den mot någon annan. Vi har flera nya veckomenyer med proteinrika ketorecept som är toppen för viktnedgång. Och våra personliga veckomenyer går utmärkt att anpassa för dig som undviker viss typ av mat, t ex mejeriprodukter, fisk, fläskkött eller nötter. Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Att hålla insulinnivåerna så låga som möjligt ökar dina möjligheter att få tillgång till och förbränna dina fettdepåer. Och precis som de andra veckorna gör vi just det med denna veckas meny. Recepten är naturligtvis kolhydratsnåla och innehåller optimal mängd protein och fett. Och som vanligt är de goda och lättlagade. Så, vad står på menyn denna vecka? Röd pestokyckling, halstrad lax och ostburgarsallad är bara några av de härliga recepten vi bjuder på. Om denna veckomeny inte faller dig i smaken, prova då gärna någon annan. Vi har flera olika ketomenyer som du enkelt klickar fram. Dessutom har du möjligheten att skapa din personliga veckomeny. Eller varför inte välja något av våra ketorecept med högre proteininnehåll, som funkar utmärkt för effektiv viktnedgång och minskad hunger? Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Den här veckan utlovar vi enkelhet och riktigt härliga smakupplevelser. Vad sägs om krämig tonfiskröra, lättlagad lax eller allt-i-ett-äggpanna med köttfärs? Du hittar allt det och mycket mer i denna veckomeny. Letar du efter något annat? Prova i så fall någon av våra ketomenyer med proteinrika recept, som är ännu mer effektiva för viktnedgång. Eller skräddarsy din veckomeny på denna sida. Vid det här laget har det säkert blivit en behändig vana för dig att skippa frukosten – det spar ju både tid och pengar. Men kom ihåg att om du vaknar hungrig kan du med gott samvete tillaga en härlig och mättande ketofrukost. Det viktigaste är att du låter hungern guida dig och lyssnar på kroppen. Denna veckomeny är en del av Viktnedgång 2.0. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny, eller redan nu ta en titt på nästa veckas meny. Välkommen till Viktspurten! Här har vi samlat alla rätter du kommer få njuta av första veckan! Om du inte testat våra veckomenyer innan kommer du kanske bli förvånad över hur gott och välsmakande det kan vara att äta hälsosamt. Men det är alltså fullt möjligt att gå ner i vikt och samtidigt njuta av fantastiska måltider som både ger mättnad och tillräcklig näring. Denna veckomeny innehåller mycket protein, få kolhydrater och precis så mycket fett som du behöver för att få i dig tillräckligt med energi och viktiga näringsämnen. Kom ihåg att anpassa portionsstorlekarna efter dina behov och ät tills du känner dig nöjd, inte proppmätt. Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken, tveka inte att byta ut den mot någon annan. Vi har flera veckomenyer med proteinrika ketorecept som är toppen för viktnedgång. Och våra personliga veckomenyer går utmärkt att anpassa för dig som undviker viss typ av mat, t ex mejeriprodukter, fisk, fläskkött eller nötter. Vill du ersätta en ingrediens eller en hel måltid går det självklart bra. Och missa inte det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 1! Denna veckomeny är en del av Viktspurten. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du tjuvkika på nästa veckas meny. Smaklig måltid! Välkommen till andra veckan av Viktspurten! Hoppas du uppskattade första veckans rätter och känner dig taggad inför denna vecka. Vad står då på menyn denna vecka? Vad sägs som snabb ketoburgare, tacogratäng med kyckling eller smarriga blåbärschaffles? Mums. Förbered dig på fantastiskt god mat med härliga smakkombinationer – med få kolhydrater där proteinet står i fokus. Är det någon av rätterna som inte faller dig i smaken kan du enkelt byta ut måltider och välja någon annan från våra proteinrika recept som samtliga fungerar utmärkt för effektiv viktnedgång och minskad hunger. Kom ihåg att låta hungern guida dig. Om du upplevde att du var lite för mätt förra veckan, gör då lite mindre portioner denna vecka. Var du hungrig så äter du lite extra. Det är helt upp till dig. Tips: i recepten finns både kycklinglårfilé och kycklingbröstfilé med, vill du inte köpa båda går det utmärkt att köra samma i båda rätterna. Samma sak gäller osten, där det går bra att använda samma hårdost i samtliga recept. Färska kryddor, grönsaker och bär går också bra att byta ut mot frysta. Missa inte det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 2! Denna veckomeny är en del av Viktspurten. Anmäl dig här. Är du redan anmäld kan du gå tillbaka till förra veckans meny. Hoppas det smakar!
Veckomeny
Diabetesprogrammet – Vecka 1
Diabetesprogrammet – Vecka 10
Diabetesprogrammet – Vecka 2
Diabetesprogrammet – Vecka 3
Diabetesprogrammet – Vecka 4
Diabetesprogrammet – Vecka 5
Diabetesprogrammet – Vecka 6
Diabetesprogrammet – Vecka 7
Diabetesprogrammet – Vecka 8
Diabetesprogrammet – Vecka 9
GRATIS Allmän veckomeny
Keto: Ät som dr Bret Scher – snabb och enkel 7-dagarsmeny
Keto: Billiga veckan #5
Keto: Billiga veckan #6
Keto: En smak av påsk #3
Keto: En vecka med OMAD #3
Keto: Familjefavoriter #3
Keto: Familjefavoriter #4
Keto: Fisk, fågel och inget mittemellan #3
Keto: Fräscht och enkelt #2
Keto: Ingen matlagning #1
Keto: Maträtter med max fem ingredienser #4
Keto: Maträtter med max fem ingredienser #5
Keto: Nystart #1
Keto: Nystart #2
Keto: Nystart #3
Keto: Nystart #4
Keto: Nystart #5
Keto: Proteinrik mat för effektiv viktnedgång #3
Keto: Proteinrik mat för effektiv viktnedgång #4
Keto: Proteinrik mat med Sahil från Headbangers Kitchen #1
Keto: Soppor och sallader #3
Keto: Sportlovsveckan #1
Keto: Våriga favoriter #3
Keto: Vegetariska veckan #5
Ketoutmaningen 2023 – vecka 1
Kan jag byta ut recept?
Måste jag äta frukost varje dag?
Ketoutmaningen 2023 – vecka 2
LCHF-utmaningen 2021 – vecka 1
Kan jag byta ut recept?
Måste jag äta samma frukost varje dag?
LCHF-utmaningen 2021 – vecka 2
Måttlig LCHF: Äggfritt #1
Måttlig LCHF: Auberginerätter för alla smaker #1
Måttlig LCHF: Billiga veckan #1
Måttlig LCHF: Billiga veckan #2
Måttlig LCHF: Billiga veckan #3
Måttlig LCHF: Broccolifavoriter #1
Måttlig LCHF: Brödiga veckan #1
Måttlig LCHF: Burgarveckan #1
Måttlig LCHF: Fågel fisk och mittemellan #1
Måttlig LCHF: Familjefavoriter #1
Måttlig LCHF: Familjefavoriter #3
Måttlig LCHF: Familjefavoriter av Low Carb Yum
Måttlig LCHF: Flexitarian-veckan #1
Måttlig LCHF: Flexitarian-veckan #2
Måttlig LCHF: Flexitarianveckan #3
Måttlig LCHF: För frukostälskaren #1
Måttlig LCHF: För frukostälskaren #2
Måttlig LCHF: För köttälskaren #1
Måttlig LCHF: Grillade sommarfavoriter #1
Måttlig LCHF: Havets läckerheter #1
Måttlig LCHF: Havets läckerheter #2
Måttlig LCHF: Höstfavoriter #1
Måttlig LCHF: Höstfavoriter #2
Måttlig LCHF: Höstfavoriter #3
Måttlig LCHF: Höstfavoriter #4
Måttlig LCHF: Höstfavoriter #5
Måttlig LCHF: Höstiga vegoveckan #1
Måttlig LCHF: Husmanskost #1
Måttlig LCHF: Husmanskost #2
Måttlig LCHF: Husmanskost #3
Måttlig LCHF: Jorden runt #1
Måttlig LCHF: Jorden runt #2
Måttlig LCHF: Jorden runt #3
Måttlig LCHF: Kål är alltid rätt #1
Måttlig LCHF: Kål är alltid rätt #2
Måttlig LCHF: Köttfri måndag #1
Måttlig LCHF: Köttfri måndag #2
Måttlig LCHF: Köttfri måndag #3
Måttlig LCHF: Lakto ovo vegetariskt #1
Måttlig LCHF: Lakto ovo vegetariskt #3
Måttlig LCHF: Lakto ovo vegetariskt #4
Måttlig LCHF: Lakto ovo vegetariskt #4
Måttlig LCHF: Lakto-ovo vegetariskt #5
Måttlig LCHF: Lakto-ovo vegetariskt #6
Måttlig LCHF: Lakto-ovo-vegetariskt #2
Måttlig LCHF: Lättlagade vardagsfavoriter #1
Måttlig LCHF: Lättlagade vegoveckan #1
Måttlig LCHF: Lättlagade vegoveckan #2
Måttlig LCHF: Lyxigt och lättlagat med Camilla
Måttlig LCHF: Mat som gör magen glad #1
Måttlig LCHF: Mat som gör magen glad #2
Måttlig LCHF: Maxat med näring #1
Måttlig LCHF: Med smak av Medelhavet #2
Måttlig LCHF: Med smak av Medelhavet #3
Måttlig LCHF: Med smak av Medelhavet #4
Måttlig LCHF: Medelhavsmat #1
Måttlig LCHF: Medelhavsvecka med Martina Slajerova
Måttlig LCHF: Mejerifritt #1
Måttlig LCHF: Mejerifritt #2
Måttlig LCHF: Mejerifritt #3
Måttlig LCHF: Mejerifritt #4
Måttlig LCHF: Mejerifritt #5
Måttlig LCHF: Mejerifritt #6
Måttlig LCHF: Mejerifritt #7
Måttlig LCHF: Mejerifritt med asiatiska smaker #1
Måttlig LCHF: Mejerifritt utan rött kött #1
Måttlig LCHF: Mexikanska veckan #1
Måttlig LCHF: Modern retro #1
Måttlig LCHF: Nötfritt #1
Måttlig LCHF: Nya och gamla klassiker #1
Måttlig LCHF: Nystart #2
Måttlig LCHF: Periodisk fasta (16:8) #1
Måttlig LCHF: Proteinrik mat för effektiv viktnedgång #1
Måttlig LCHF: Proteinrik mat för effektiv viktnedgång #2
Måttlig LCHF: Recept av Pascale Naessens
Måttlig LCHF: Reversera typ 2-diabetes med Katie Caldesi
Måttlig LCHF: Rustikt #1
Måttlig LCHF: Smakrikt och mättande #1
Måttlig LCHF: Snabbmatsfavoriter #1
Måttlig LCHF: Snabbt och enkelt #1
Måttlig LCHF: Snabbt och enkelt #2
Måttlig LCHF: Snabbt och enkelt #3
Måttlig LCHF: Snabbt och enkelt #4
Måttlig LCHF: Snabbt och enkelt #5
Måttlig LCHF: Sommarfavoriter #1
Måttlig LCHF: Sommarfavoriter #2
Måttlig LCHF: Spännande smaker #1
Måttlig LCHF: Svenska veckan #1
Måttlig LCHF: Svenska veckan #2
Måttlig LCHF: Vardagsgott #1
Måttlig LCHF: Vardagsgott #2
Måttlig LCHF: Vårkänslor #1
Måttlig LCHF: Vecka 1 av 14-dagars veckomeny med proteinrik mat
Måttlig LCHF: Vecka 2 av 14-dagars veckomeny med proteinrik mat
Måttlig LCHF: Veganska veckan #1
Måttlig LCHF: Vintriga veckan #1
Måttlig LCHF: Vintriga veckan #2
Måttlig LCHF: Vintriga veckan #3
Måttlig LCHF: Vintriga veckan #4
Måttlig LCHF: Wraps och bowls #1
Måttlig LCHF: Zucchini på menyn #1
Måttlig veckomeny: Familjefavoriter #2
Periodisk fasta för viktminskning med Aaron Day
Proteinrik veckomeny: Minimal matlagningstid, maximalt resultat #1
Strikt LCHF: Äggfritt #1
Strikt LCHF: Amerikanska klassiker #1
Strikt LCHF: Avokadokärlek #1
Strikt LCHF: Billiga veckan #1
Strikt LCHF: Billiga veckan #2
Strikt LCHF: Billiga veckan #2
Strikt LCHF: Billiga veckan #3
Ha en god vecka!Strikt LCHF: Billiga veckan #4 (16:8)
Strikt LCHF: En smak av jul #1
Strikt LCHF: En smak av jul #2
Strikt LCHF: En smak av jul #3
Strikt LCHF: En smak av påsk #1
Strikt LCHF: En smak av påsk #2
Strikt LCHF: En vecka med OMAD #1
Strikt LCHF: En vecka med OMAD #2
Strikt LCHF: Fågel, fisk och inget mittemellan #1
Strikt LCHF: Fågel, fisk och mittemellan
Strikt LCHF: Fågel, fisk och mittemellan #2
Strikt LCHF: Familjefavoriter #1
Strikt LCHF: Familjefavoriter #2
Strikt LCHF: Färgsprakande och mättande #1
Strikt LCHF: Färgstarka rätter #1
Den här veckan behöver du inte påminna dig själv att äta grönsaker. Du får njuta av burrito, laxburgare och en fantastisk ostburgarsallad. Veckomenyn håller dig under 19 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!Strikt LCHF: Fisk, fågel och inget mittemellan #2
Strikt LCHF: Flexitarian-veckan #1
Strikt LCHF: För frukostälskaren #1
Strikt LCHF: För frukostälskaren #2
Strikt LCHF: För ostälskaren #1
Strikt LCHF: För ostälskaren #2
Strikt LCHF: Fräscht och enkelt #1
Strikt LCHF: Grillade sommarfavoriter #1
Strikt LCHF: Havets läckerheter #1
Strikt LCHF: Havets läckerheter #2
Strikt LCHF: Havets läckerheter #3
Strikt LCHF: Hej då till viktplatån #1
Strikt LCHF: Hemlagade favoriter #1
Strikt LCHF: Höstfavoriter #1
Strikt LCHF: Italienska veckan #1
Den här veckan reser vi till soliga Italien. Det italienska köket erbjuder på en stor matglädje med variation av fantastiska smaker. Pizza, pasta, lasagne kommer alla i en ny tappning som du kanske inte har testat förut – alla med en mindre mängd kolhydrater, utan att göra avkall på smaken såklart. Strikt LCHF: Jorden runt (16:8) #2
Strikt LCHF: Jorden runt (16:8) #3
Strikt LCHF: Jorden runt #1
Strikt LCHF: Kärlek på menyn #1
Strikt LCHF: Köttfri måndag #1
Strikt LCHF: Kryddiga veckan #1
Strikt LCHF: Lakto ovo vegetariskt #1
Strikt LCHF: Lakto ovo vegetariskt #2
Strikt LCHF: Lättlagade vardagsrätter #1
Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2018 – vecka 1
Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2018 – vecka 2
Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2019 – vecka 1
Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2019 – vecka 2
Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2020 – vecka 1
Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2020 – vecka 2
Strikt LCHF: Mat för en friskare hud #1
Strikt LCHF: Mat för en friskare hud #2
Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 17 g kolhydrater per dag.Strikt LCHF: Maträtter med max fem ingredienser #1
Strikt LCHF: Maträtter med max fem ingredienser #2
Strikt LCHF: Maträtter med max fem ingredienser #3
Strikt LCHF: Med smak av Australien #1
Strikt LCHF: Mejerifria sommarfavoriter #1
Strikt LCHF: Mejerifria sommarfavoriter #2
Strikt LCHF: Mejerifritt #1
Strikt LCHF: Mejerifritt #2
Strikt LCHF: Mejerifritt #3
Strikt LCHF: Mejerifritt #4
Strikt LCHF: Mejerifritt #5
Strikt LCHF: Perfekt i matlådan #1
Strikt LCHF: Periodisk fasta (16:8) #1
Strikt LCHF: Periodisk fasta (16:8) #2
Strikt LCHF: Populära recept #1
Strikt LCHF: Proteinrik mat för effektiv viktnedgång #1
Strikt LCHF: Proteinrik mat för effektiv viktnedgång #2
Strikt LCHF: Rivstarta din fasta – en vecka med 16:8 #1
Strikt LCHF: Rustika ketoveckan #1
Strikt LCHF: Rustika ketoveckan #2
Strikt LCHF: Sås-älskarens vecka #1
Strikt LCHF: Snabblagat och mejerifritt #1
Strikt LCHF: Snabblagat och mejerifritt #2
Strikt LCHF: Snabbmatsfavoriter #1
Strikt LCHF: Snabbmatsfavoriter #1
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #1
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #2
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #3
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #4
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #5
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #6
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #7
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #7
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #8
Strikt LCHF: Snabbt och enkelt #9
Strikt LCHF: Snabbt, enkelt och billigt #1
Strikt LCHF: Sommarfavoriter #1
Strikt LCHF: Sommarfavoriter #2
Strikt LCHF: Soppor och sallader #1
Strikt LCHF: Soppor och sallader #2
Strikt LCHF: Utan rött kött #1
Strikt LCHF: Vardagsgott #1
Strikt LCHF: Varierat och färgglatt #1
Strikt LCHF: Våriga favoriter #2
Strikt LCHF: Vårkänslor #1
Strikt LCHF: Vårkänslor #2
Strikt LCHF: Vårkänslor #3
Jordgubbar, sparris, lax och mättande sallader passar så bra under denna ljuvliga årstid. Strikt LCHF: Värmande höstfavoriter #2
Strikt LCHF: Värmande rätter med köttfärs #1
Strikt LCHF: Vecka 1 av 14-dagars veckomeny på keto
Strikt LCHF: Vecka 1 av 14-dagars veckomeny på keto (gamla)
Strikt LCHF: Vecka 2 av 14-dagars veckomeny på keto
Strikt LCHF: Vecka 2 av 14-dagars veckomeny på keto (gamla)
Strikt LCHF: Veckomeny för singelhushållet #1
Strikt LCHF: Vegetariska veckan #3
Strikt LCHF: Vegetariska veckan #4
Team Diet Doctor: Alex favoriter
Team Diet Doctor: Andreas favoriter
Team Diet Doctor: Annes favoriter
Team Diet Doctor: Annikas favoriter
Team Diet Doctor: Bjartes favoriter
Team Diet Doctor: Daryas favoriter
Team Diet Doctor: Emőkes favoriter
Team Diet Doctor: Henriks läckra gourmetvecka
Team Diet Doctor: Jessicas favoriter
Team Diet Doctor: Jills favoriter
Team Diet Doctor: Kates favoriter
Team Diet Doctor: Kristins familjefavoriter
Team Diet Doctor: Kristins favoriter
Team Diet Doctor: Matildas favoriter
Team Diet Doctor: Rickards vegovecka
Vecka 1 av 14-dagars veckomeny med högre mättnadsvärde
Vecka 2 av 14-dagars veckomeny med högre mättnadsvärde
Veckomeny för maximalt mättnadsvärde #1
Veckomeny med högt mättnadsvärde för effektiv viktnedgång #1
Vegoutmaningen – Vecka 1
Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken går det utmärkt att byta ut den mot någon annan. Vi har en mängd vegetariska lågkolhydratrecept att välja mellan som är toppen för viktnedgång. Glöm inte att läsa det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 1!Vegoutmaningen – Vecka 2
Viktnedgång 2.0 – Vecka 1
Viktnedgång 2.0 – Vecka 10
Viktnedgång 2.0 – Vecka 2
Viktnedgång 2.0 – Vecka 3
Viktnedgång 2.0 – Vecka 4
Viktnedgång 2.0 – Vecka 5
Viktnedgång 2.0 – Vecka 6
Viktnedgång 2.0 – Vecka 7
Viktnedgång 2.0 – Vecka 8
Viktnedgång 2.0 – Vecka 9
Viktspurten – Vecka 1
Viktspurten – Vecka 2