LCHF och reumatisk sjukdom

11 april 2016 av i Framgångshistorier, Värkproblem

Före och efter

Kan lågkolhydratkost förbättra reumatisk sjukdom? Efter att ha hört flera framgångshistorier blev Lena nyfiken. Det här hände när hon provade:

Mejlet

LCHF förknippas ofta med viktminskning, men vi är ganska många som har gjort den här kostförändringen för hälsans skull. Här kommer min hälsohistoria.

2004 fick jag väldigt ont i mina leder och efter flera läkarbesök och undersökningar konstaterades det att jag har den reumatiska sjukdomen psoriasisartrit. Jag var då i väldigt dåligt fysiskt skick, med svullna leder och ständig värk i kroppen. Jag var sjukskriven på halvtid.

Under åren som följde provade jag en mängd olika mediciner, både i tablett- och injektionsform, men ingenting gav tillräcklig effekt på smärtan och svullnaden. Medicinerna gav mig bara en mängd biverkningar. Jag bestämde mig för att leta efter en alternativ behandling som kunde lindra den dagliga värken.

2008 hittade jag en artikel där Annika Dahlqvist berättade att hon hade blivit bättre i sin fibromyalgi genom att äta mindre kolhydrater och istället lägga till fullfeta produkter. Efter att ha läst på lite om vad kosthållningen gick ut på, beslöt jag mig för att prova.

Efter bara tre veckor på strikt LCHF kände jag en viss förbättring i lederna och jag blev bättre för varje dag som gick. Efter sex månader var värken och svullnaden helt borta. Sedan dess har jag varit symptomfri i min reumatiska sjukdom och jobbar sedan flera år heltid igen. Får jag i mig stärkelse, gluten eller socker kommer värken och svullnaden tillbaka ganska omgående, det sporrar mig naturligtvis att äta strikt. Maten är ju dessutom så god att det inte är någon uppoffring att hålla sig till kosten; jag har aldrig ätit så varierat och så mycket grönsaker som jag gör nu. Jag har numera även utbildat mig till kostrådgivare, samt har en internetbutik för lågkolhydratprodukter, www.winthers-skafferi.se.

Med min historia hoppas jag att kunna inspirera och motivera andra med smärtproblematik och reumatiska sjukdomar att våga prova på att förändra sin kost och med detta få möjlighet till bättre hälsa och mindre värk.

Hälsningar,
Lena Winther

Kommentar

Grattis till dina hälsovinster, Lena!

Det är ganska vanligt att personer med inflammatoriska sjukdomar blir bättre med LCHF. Men mig veterligen finns det inga bra studier på det, så det är svårt att veta hur många som märker liknande förbättringar.

Lyckligtvis är det helt ofarligt att prova.

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.