Lika dieter lika dåliga
i Viktstudier 
Dagens nyhet är att en ny stor studie visat att ”alla bantningsmetoder ger dig lika dåligt resultat”. Men riktig lågkolhydratkost, som tidigare visats vara bäst i ett antal studier, var inte med.
Alla dieterna i dagens studie gav råd om minst 35 E% kolhydrater.
Media
Rent pinsamt tycker jag hur lite det faktumet uppmärksammas i media idag:
DN: Alla dieter ger dig lika dåligt resultat
DN/Karin Bojs: Stoppa fetmaepidemin med mindre tv och mer motion
UNT: Fett eller kolhydrater utan betydelse för viktnedgång
SR: Slopa dieten om du vill gå ner i vikt
GP: Meningslöst att jaga rätt diet
Mycket märkligt att göra en såhär stor studie utan någon riktig lågkolhydratgrupp. Gissningsvis var de som designade studien rejält fettskrämda – alla grupperna skulle hålla sig under 8% mättat fett.
Den korrekta rubriken borde snarare vara att ”Dessa fyra (fettskrämda) dieter som testats var lika dåliga”.
Inte ”alla dieter”.
Studien
Du kan läsa studien själv här:
NEJM: Comparison of Weight-Loss Diets with Different Compositions of Fat, Protein, and Carbohydrates (PDF)
Riktig lågkolhydratkost
De studier som visat överlägsen effekt av lågkolhydratkost har rekommenderat betydligt lägre kolhydratsintag – ner mot 20-30 gram per dag, åtminstone vid starten. Det vill säga runt 5 E% kolhydrater. Sen har naturligtvis inte alla deltagare kommit ner så lågt, men det har ändå varit dit man rekommenderat dem att sikta.
Här är några exempal:
Atkins bästa bantningen, igen (Shai 2008 )
13 studier: LCHF bäst för vikt, blodfetter och blodtryck.
Lärdom av dagens studie?
Att bara flytta om lite smått mellan mängden fett, protein eller kolhydrater verkar inte ge någon större skillnad i viktutveckling.
Men man kan notera att det även i dagens studie var en icke-signifikant trend mot mer viktnedgång hos de som åt en aning mindre kolhydrater, samt hos de som åt mer protein. Man kan alltså se studien som ett visst ytterligare stöd för att mindre kolhydrater hjälper vid viktnedgång.
Själv föreslår jag att istället använda den metod som tidigare visats bäst, men som inte ingick i dagens studie. En rejäl minskning av kolhydratintaget.