Förvaring

De här chipsen smakar bäst när de är nygjorda. Då är de som krispigast. Men om det blir några över kan du förvara dem i en burk med lock i kylen.

Variera

Det går även bra att använda riven ost som du lägger i små högar. Du kan använda vilken hårdost som helst och ett tips är att blanda osten med parmesan för att få dem lite hårdare och mer smakrika.

Du kan också tillsätta salami eller annan kryddig tunt skivad korv och lite oregano för en god pizzavariant.

Istället för paprikapulver kan du variera med vitlökspulver, chili eller tacokrydda.

Serveringstips

De här ostchipsen passar utmärkt som tillbehör till tacos och du kan till och med forma ostchipsen till tacoskal genom att hänga dem över en slev eller liknande när de fortfarande är mjuka och formbara.

De smakar också ljuvligt som tillbehör till guacamole eller någon annan god dipp.