”Med LCHF kan jag vara rörlig i många år till”

Vi fick ett mejl från Gun-Britt som gärna vill dela med sig av sin historia och inspirera andra att välja LCHF. För henne har det inte handlat om att gå ner i vikt utan snarare att motverka viktuppgång. Med LCHF kan hon spara på sina knän och vara rörlig i många år till. Läs hennes berättelse!

Upptäcker LCHF

Gun-Britt har provat sig fram med flera olika kostupplägg och upptäckte till sist LCHF. Det var i mars 2020 då hennes vännina ätit sig fri från sin typ 2-diabetes.

”Jag tänkte om detta är möjligt, borde även jag kunna uppnå resultat genom att välja sund mat som kroppen mår riktigt bra av”

År 2018 opererades Gun-Britt för bröstcancer och det blev då ännu viktigare för henne med kunskap om kost och att bli medveten om vad hon stoppar i sig. Gun-Britt berättar att hon väljer bra mat, motion och har tilltro till att det fungerar.

Gun-Britt har aldrig varit överviktig, men vill heller inte bli det. Hon vill kunna vara rörlig i många år till. ”Jag vill hellre ha kilona i ryggsäcken än i magsäcken” förklarar hon.

Fördelarna med LCHF

”Varför LCHF fungerar för mig? – det passar mig att äta gott och nyttigt utan att räkna kalorier eller väga mat” säger Gun-Britt.

Gun-Britt som var införstådd med att det tar tid att ändra kostvanor tyckte det gick förvånasvärt snabbt att utesluta bröd, potatis och pasta. ”Det går alldeles utmärkt att hitta alternativ i Diet Doctors receptsamling. Första månaden läste jag på mycket och bekantade mig med detta nya förhållningssätt. Nu sitter det! Det har varit väldigt kul att lära sig något nytt”, förklarar hon.

Gun-Britt berättar att nu när hon lärt sig grunderna, gör det inget om hon ibland gör ett litet avsteg och inte följer råden vid exakt alla tillfällen. Hon hämtar lätt igen det och tycker att det bästa är att de flesta situationer enkelt går att lösa.

”Skippa det förbjudna och ta mer av det tillåtna – då mår kroppen som bäst” säger Gun-Britt.

En typisk LCHF-dag

Gun-Britt börjar ofta dagen med äggröra och bacon eller kokta ägg, avokado och tomater. Då håller hon sig mätt fram till middagen.

”Det är väldigt sällan jag behöver tre mål om dagen” säger hon.

Gun-Britt tycker även om att starta dagen utan frukost och istället ta en kopp kaffe med en skvätt grädde. Hon ser det som en befrielse att släppa tilltron till hur viktig frukosten är.

Middagen består allt oftare av ”bara” grönsaker, men hon äter även gärna lamm, renkött och fisk.

Gun-Britt tycker även det fungerar bra att korttidsfasta en eller ett par dagar i veckan. Hon upplever att hon mår bra av det och att kroppen hinner med.

Hon har inga direkta favoritrecept utan tycker det finns flera bra. ”Det är bara att välja och vraka, testa nytt och njuta”, menar Gun-Britt. Hon tycker speciellt att alla desserter är extra läckra om hon längtar efter något smaskigt.

”Jag har tappat sex kilo genom att äta gott och nyttigt – det är ju toppenbra!” avslutar Gun-Britt sitt mejl.

Kommentar

Stort grattis till dina framgångar med LCHF, Gun-Britt! Tack för att du delar med dig och fortsätt med ditt fantastiska arbete!

Har du också en framgångshistoria som du vill dela med dig av? Läs mer här.

Kom igång

Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår stora guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.