LCHF för läkare

Här är första delen av vår nya kurs med dr David Unwin, allmänläkare från England. Han arbetar med att utbilda läkare och har behandlat patienter med lågkolhydratkost sedan 2012.

Kursen innehåller praktiska tips för läkare; hur man effektivt diskuterar LCHF och livsstil med patienter, hur du hanterar läkemedel, säkerhet, patientmotivation och mycket mer.

Vi hoppas att det här kommer att uppmuntra fler läkare att lära sig mer om hur man använder lågkolhydratkost som ett enkelt, säkert och effektivt sätt att ge patienten makt över sin hälsa. För dr Unwin har det inte bara hjälpt hans patienter och sparat pengar till hans mottagning, det har gjort att läkaryrket känns meningsfullt igen.

Innehåll

  0:28  Började använda LCHF år 2012
  1:52  Syftet med de här korta videorna

Transkription

Hela LCHF-guiden för läkare

I andra delen ovan resonerar dr David Unwin kring vilka de bästa patienterna för LCHF är och de gyllene tillfällena som inte får missas.

  0:12  Vilka är de bästa kandidaterna?
  1:10  ”Du har typ 2-diabetes”
  1:30  Det gyllene tillfället – erbjud ett alternativ

Transkription

Hela LCHF-guiden för läkare

Vilka andra problem kan LCHF hjälpa till med? Kan smärta i knä och höft, andning, hudproblem och infertilitet alla förbättras av LCHF?

Innehåll

  0:11  Att lösa problem utöver viktminskning
  1:24  Hudproblem

Transkription

Finns det vetenskap som stöder LCHF? Innan vi hade läkemedel för typ 2-diabetes var lågkolhydratkost en accepterad metod för att behandla sjukdomen. Ett ökande antal läkare rekommenderar idag LCHF.

Innehåll

  0:15  Evidens för LCHF
  0:23  LCHF var en vedertagen behandlingsmetod för diabetes
  1:09  Ett växande antal läkare ger råd om LCHF vid diabetes

Transkription

Hela guiden för läkare

British Journal of Nutrition: Effects of low-carbohydrate diets v. low-fat diets on body weight and cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials

Diabetes Research and Clinical Practice: Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: Critical review and evidence base

Diabetes Research and Clinical Practice: Efficacy of low carbohydrate diet for type 2 diabetes mellitus management: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

Hur kan du samtala om fetma på ett respektfullt sätt med dina patienter? Många läkare tycker att det känns obekvämt att ta upp frågan om övervikt eftersom de är rädda för att såra. Hur gör man?

Innehåll

  0:30  Så tar du upp fetma med din patient
  2:00  ”Ja, det är någonting jag vill prata om”

Transkription

Hur gör du LCHF enkelt för dina patienter? Dr David Unwin förklarar att kolhydrater bryts ner till förvånande stora mängder socker i kroppen.

Innehåll

  0:22  ”Innehåller din kost mycket socker?”
  1:26  ”Åh, jag äter två bananer till frukost.”
  2:08  Kolhydrater omvandlas till socker
  3:51  Ersätt vitt med grönt
  5:03  Vem handlar och lagar mat?
  5:38  Klargörande om socker

Transcript

Diet sheet of what to eat with Dr. Unwin (på engelska)

Diet Doctor har en nytryckt broschyr på svenska som kan beställas kostnadsfritt för utdelning till patienter och andra. Mejla namn, adress och antal till annika@dietdoctor.com. Berätta också hur broschyren ska användas. Vill du skriva ut broschyren själv finns den här.

Guide: LCHF för läkare

Hur många teskedar socker finns det i din mat?

Glykemiskt index talar om hur mycket glukos som kommer att upptas i blodet, jämfört med ren glukos. Brunt bröd har ett lägre index än strösocker. Jämförelsen med teskedar gör det lättare att se hur mycket ett livsmedel höjer ditt blodsocker. Exempelvis höjer 150 gram kokt ris ditt blodsocker lika mycket som 10 teskedar socker skulle göra.

Innehåll

  0:19  GI talar om hur mycket glukos du kommer att ta upp
  1:00  Brunt bröd har lägre glykemiskt index än vitt socker
  1:43  Jämförelse med teskedar
  3:00  Att använda teskedarna för att förklara för patienter
  3:30  150 g kokt ris höjer ditt blodsocker lika mycket som tio teskedar socker

Transkription

Jämförelse med teskedar

Glycemic response to carbs

Att förklara fördelarna med LCHF för patienter är mycket viktigt. Men det är lika viktigt att se till att de är motiverade att genomföra kostomläggningen och sedan hålla fast vid den.

I den åttonde delen av vår serie om LCHF för läkare berättar dr Unwin hur man kan motivera sina patienter.

Innehåll

  0:30  Förändra beteende och vikten av motivation
  1:38  Vad hoppas patienten på?
  3:28  Reflektera över resultat
  4:17  Att ge feedback
  5:52  Patienten Andrew

Transkription

I den nionde delen av vår serie om LCHF för läkare resonerar dr Unwin kring olika typer av grundläggande provtagning för att ge återkoppling till patienter.

Det kan vara startvikt, midjemått, blodtryck samt olika metabola mått som blodfetter, HbA1c och en del annat. Vanligen får du fantastiska resultat inom många områden, inklusive leverfunktion.

Innehåll

  0:16  Get baseline measurements
  1:26  Att mäta hemma
  3:41  Förbättring av blodfetter och TSH
  5:33  Dokumentation

Transkription

I den tionde delen av vår serie om LCHF för läkare resonerar dr Unwin kring vad man som läkare måste tänka på när det handlar om LCHF och blodtryckssänkande läkemedel.

Innehåll

  0:06  Ett värde att utgå ifrån och patientens förhoppning
  1:34  Förklara vad man kan förvänta sig
  3:19  Ett extra ord om Amlodipin
  3:47  Sammanfattning
  4:25  Dr Unwins egen erfarenhet

Transkription

I den elfte delen av vår serie om LCHF för läkare resonerar dr Unwin kring vad man som läkare måste tänka på när det handlar om LCHF och diabetesmediciner.

Innehåll

  0:06  Patienter på Metformin
  2:25  Patienter på Gliklazid
  3:13  Patienter på insulin och andra läkemedel

Transkription

I den tolfte delen av vår serie om LCHF för läkare resonerar dr Unwin kring de vanliga biverkningar som kan uppstå när man börjar med kosten.

Innehåll

  0:06  Få rapporterade biverkningar
  0:40  Trötthet
  1:31  Muskelkramp
  1:53  Förstoppning
  2:26  Övergående problem
  3:14  Positiva effekter

Transkription

Dr Unwin berättar om kolesterol och LCHF. Det inkluderar de vanliga förbättringar man ser, samt de ovanliga fall då patientens kolesterolnivåer ökar signifikant.

Innehåll

  0:06  Kolesterol är komplicerat
  2:45  Hyper-responders – patienter vars kolesterol ökar signifikant

Transkription

Hur övertygar du dina kollegor om fördelarna med LCHF? Dr David Unwin resonerar kring vad man kan göra:

Innehåll

  0:06  Börja med det lilla
  0:55  Ät själv LCHF och var ett gott exempel

Transkription

Hela guiden: LCHF för läkare

Vad kan man göra om patienten inte går ner i vikt som förväntat? Dr Unwin berättar om några användbara metoder:

Innehåll

  0:06  Matdagbok
  1:58  Titta tillbaka på patientens mål
  2:44  Periodisk fasta
  4:16  Aktivitet och träning
  4:37  Gå igenom kosten igen

Transkription

Guide: LCHF för läkare

Vi har nu nått den sista delen av vår serie om LCHF för läkare. Dr Unwin sammanfattar det viktigaste ur kursen.

Innehåll

  0:06  Att arbeta tillsammans med sina patienter.

Transkription

Om videon: Inspelad i Manchester, England. Publicerad i februari 2018.
Värd: Dr David Unwin
Produktionskoordinator: Dr Andreas Eenfeldt
Kamera och ljud: Giorgos Chloros och Simon Victor
Klippning: Simon Victor
Svensk text: Karl Hårding, VSI Ordkedjan för Team Kostdoktorn.

OBS: Om du saknar svensk text, klicka på ”CC” i videons underkant och välj svenska. Se sidan för videohjälp här.