Mindre kolhydrater bra för diabetiker

Tidningar och TV rapporterar idag om en genomgång av 11 studier på diabeteskost.  Den visade att minskad mängd snabba kolhydrater gav lika bra effekt som mediciner.

Media

Det är ständigt läsvärde Henrik Ennart på SvD som rapporterar om den helt färska Cochrane-rapporten:

SvD: GI-kosten lika bra som diabetesmedicin

SvD: GI är en ensidig vägvisare (Ennart föreslår att man satsar på naturlig, oprocessad mat, och inte bara tänker på matens GI)

SvD / Ennarts blogg – Cochrane-utredare:  GI bra även på lång sikt (Mer kommentarer efter att artikeln gått i tryck)

Nyhetskanalen: GI som medicin för diabetiker

Nyheten hamnade även på TV:

Gomorron Sverige SVT 07:00 (andra nyheten efter Obamas installation)

Tydligen rapporterade även TV4, men jag hittar inte sändningen på nätet.

GI eller LCHF för diabetiker?

Jag har precis fått Cochrane-rapporten att läsa, och återkommer med mer om den. Utifrån Ennarts rapportering handlar det framförallt om GI-kost. Det vill säga att man minskar på de snabba kolhydraterna. Men man har också inkluderat studier på lågt GL (glykemiskt load), där man minskar på alla kolhydrater.

Bäst effekt på blodsockret får diabetiker, helt logiskt, om man minskar på alla kolhydrater. Dvs vid LCHF-kost. Det har visats i en ganska färsk jämförande studie mellan GI och LCHF-kost.

Ennart nämner den i slutet av första artikeln ovan. En svaghet är dock att den inte är dubbelblindad säger han, vilket är en aning lustigt. Hur dubbelblindar man en koststudie? Dubbelblindning innebär alltså att varken läkaren eller patienten vet vad man äter! Svårt att genomföra, minst sagt. Jag gissar att vad Ennart ville kritisera var att även läkarna visste vad patienterna åt (Tillägg: Ennart meddelade att det var så han menade).

Rapport om den studien kommer närmaste veckan här.

Läs mer

Allt om diabetes – huvudsidan om diabetes här på Kostdoktorn.se

Blogginlägg om diabetes

Bilden överst återigen från receptbloggen Fett bra mat. Det är en ost-och spenatpaj – utan pajskal. Mycket lite blodsockerhöjande kolhydrater. Det bör alltså vara utmärkt diabetesmat, enligt mängder av studier.

Här är Cocraneanalysen för intresserade, klicka på bilden för att läsa den: