Nina Teicholz om läkare som förespråkar vegetariskt

Vi hör ofta varningar om hur farligt det är att konsumera rött kött, men finns det anledningar att tro på dem? Leder köttätande till en ökad risk för typ 2-diabetes, cancer och hjärtsjukdom? Och om inte – varför får det skulden?

I denna föreläsning från Low Carb Breckenridge 2018 går vetenskapsjournalisten Nina Teicholz igenom den senaste forskningen angående rött kött och hälsa.

Se ytterligare ett par minuter ovan (transkription). Hela föreläsningen, med svensk text och transkription, ser du med provmånad eller medlemskap:

Rött kött och hälsa – Nina Teicholz

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.