Miniserie om alkohol – Del 1
Välkommen till Professorn svarar! I denna frågespalt är det våra medlemmar som ställer frågorna och Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, som författar svaren. Hans svar är baserade på forskning och mångårig klinisk erfarenhet.
Det har kommit in många frågor till Professorn svarar som rör alkohol på ett eller annat sätt, så den här veckan publicerar vi i vår frågespalt en miniserie i tre delar för att försöka räta ut en del frågetecken när det gäller alkohol och dess effekter.
Fråga:
Hej, jag har en följdfråga på frågan om alkohol och ketos. Jag har hört på andra forum
att ketonproduktionen går ned när man dricker alkohol. Det som inte togs upp i svaret
var att levern prioriterar att rena kroppen från gifter framför att skapa ketoner. Det jag har
hört är att ketosen pausas tills levern har rensat bort alkoholen.
Professorn svarar:
Jag har inte kunnat hitta exakta experiment när detta testats. Men jag har hört efter med
experter samt förstås tänkt efter hur lever- och insulinmetabolismen fungerar rent fysiologiskt.
Ett kort första svar är att detta påstående, att levern ”prioriterar” alkohol i olika sammanhang, inte stämmer. Man kan helt enkelt inte förenkla levermetabolismen på det sättet. Det finns specifika enzymer i levern som tar hand om alkohol och de kommer att jobba på för fullt om man har mycket alkohol i kroppen, det är sant. Men levern slutar inte att göra en massa annat av den anledningen. Den har massor med andra funktioner som pågår trots alkoholförekomsten i blodet.
Men alkoholen kommer att ge levern energi som man kan säga ersätter den som kommer från nedbrytningen av socker (glukos). Men stora delar av resten av kroppen behöver trots det ketoner som ersättning för socker med mera. Ketoner uppkommer när insulinnivåerna är låga och om ketonproduktionen skulle minska när man dricker alkohol så beror det i första hand på att man fått i sig kolhydrater från alkoholen, alltså att man exempelvis har druckit öl eller ett vin som inte är helt torrt.
Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, medarbetare på Diet Doctor
Funderar du också över något som rör kroppen, sjukdomar, kostvanor eller hälsa i största allmänhet? Om du har en fråga du vill ställa till professor Nyström, bli medlem idag så har du möjlighet att skicka in den till professornsvarar@dietdoctor.com – förhoppningsvis svarar professorn på just din fråga! Du behöver vara medlem för att kunna skicka in din fråga, men tyvärr kan vi inte garantera svar till alla.
Senaste inläggen
- Är sötningsmedel dåligt vid ketos?
- Hur mycket energi krävs för att fastan ska brytas?
- Gallstensanfall och fet mat
