Miniserie om alkohol – Del 3
Välkommen till Professorn svarar! I denna frågespalt är det våra medlemmar som ställer frågorna och Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, som författar svaren. Hans svar är baserade på forskning och mångårig klinisk erfarenhet.
Det har kommit in många frågor till Professorn svarar som rör alkohol på ett eller annat sätt, så den här veckan publicerar vi en miniserie i tre delar för att försöka räta ut en del frågetecken när det gäller alkohol och dess effekter. Här kommer den sista delen.
Fråga:
Hej! Jag läste ditt svar till en läkarstuderande, där du skriver att det har visats att nivåerna av ghrelin minskar vid alkoholintag vilket då torde reducera hunger. Dock upplever många att efter en kväll av alkoholintag så uppstår ett fenomen som i folkmun benämns som ”fyllehunger”. Vad beror det på? Brist på kolhydrater (glukos), fett eller protein?
Personligen känner jag en ”craving” av fett och protein snarare än av kolhydrater när jag har druckit. Jag skulle inte känna sug efter hallonbåtar utan snarare av en mastig kebab frampå nattkröken.
Tack för insikt om detta.
Professorn svarar:
Ja, detta stämmer förstås med mångas erfarenheter. Jag tror att den effekten som uppkommer vid fyllehunger helt enkelt kan vara att man tappar lite av sin kontroll när man dricker för mycket och då tillåter man sig att äta en massa. Hur vår hunger och ”hedonism” påverkar oss är förstås individuellt.
Ghrelinsänkningen du refererar till uppkom vid intag av ett glas rött vin (som jämfördes med samma mängd avalkoholiserat rött vin.)
Inte så mycket så att man blir full alltså!
Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, medarbetare på Diet Doctor
Funderar du också över något som rör kroppen, sjukdomar, kostvanor eller hälsa i största allmänhet? Om du har en fråga du vill ställa till professor Nyström, bli medlem idag så har du möjlighet att skicka in den till professornsvarar@dietdoctor.com – förhoppningsvis svarar professorn på just din fråga! Du behöver vara medlem för att kunna skicka in din fråga, men tyvärr kan vi inte garantera svar till alla.
