Bör ”alla” äta lågkolhydratkost?

28 december 2021 av i Lågkolhydratkost, Professorn svarar

Idag undrar en läsare av vår frågespalt Professorn svarar om man till varje pris behöver lämna ”tallriksmodellen” till förmån för LCHF, även som frisk och normalviktig 40-årig kvinna. Diet Doctors Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, svarar på era frågor flera gånger i veckan. Vi hoppas att du också gillar vårt nya koncept och får med dig en massa ny kunskap på vägen.

Fråga: Hej!
Det mesta på Diet Doctor upplever jag riktar sig till de som önskar viktminskning eller som har problem med t ex diabetes, PCOS och liknande. Jag som är frisk, normalviktig, lagom aktiv 40-årig kvinna som mår bra i största allmänhet – vilka fördelar skulle jag ha av att lämna ”tallriksmodellen” för lågkolhydratkost och periodisk fasta? Tacksam för ditt svar både på direkta förändringar och på hur det kan påverka min hälsa de kommande 20 åren.

Professorn svarar: Ja det är en mycket adekvat fråga. Om du nu så att säga ”tål” tallriksmodellen bra och tycker om att äta enligt den så har du ju verkligen lyxen att välja fritt utifrån tycke och smak. Poängerna med LCHF är framförallt att det ger bättre chans att hålla uppe metabolismen (alltså att man slösar lite med energin för att bara hålla igång kroppen) och att det förstås kommer att motverka att du går upp så mycket i vikt med åldern, vilket ju är det normala. LCHF brukar också ge högre halter av nyttigt HDL-kolesterol vilket vi räknar med är bra; statistiskt sett minskar det risken för hjärtsjukdom. Att undvika kolhydrater sparar också på de insulinproducerande cellerna, som tenderar att tröttna med åren (kanske just på de 20 åren som du nämner) vilket kan vara bra på lång sikt för att minska riskerna för ett högt blodsocker. Men har du ingen ärftlighet alls för att få typ 2-diabetes (som ju har en stark påverkan av gener/arv) kanske inte det spelar så stor roll. Jag tycker också att LCHF är en mer naturlig kost som mycket mer liknar den som vi människor överlevt på i flera hundratusen år, som samlare och jägare, innan vi för bara drygt tiotusen år sedan slog oss ned och började odla spannmål och senare även en massa fruktbärande träd och buskar.

Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, medarbetare på Diet Doctor

Funderar du också över något som rör kroppen, hälsa, sömn, sjukdomar, mat, dryck – ja, nästan vad som helst? Du kanske vill veta hur mycket frukt och grönt du bör äta varje dag, om fasta egentligen är hälsosamt eller om vitamintillskott är nödvändigt? Skicka din fråga till professornsvarar@dietdoctor.com.

Håll utkik här på sajten eller på vår Facebooksida så du inte missar när Fredrik svarar på just din fråga. Kom ihåg att ingen fråga är för dum.

Vi ser fram emot din fråga!

Senaste inläggen

Ketos och typ 2-diabetes
Vad säger den senaste forskningen om D-vitamin?
Blodtryck och saltintag

Klicka här för att komma till alla inlägg av Professorn svarar.

Om professorn

Fredrik Nyström är professor i internmedicin och endokrinologi och verkar vid Linköpings universitet. Han är också överläkare i internmedicin och sköter kliniskt fr.a. patienter med diabetes och övervikt på sin mottagning.

LCHF för nybörjare

GuideSnabbkurs i LCHF och keto! Hur du enkelt äter dig mätt på bra LCHF-mat och blir friskare och smalare. Ät gott utan hunger och bli piggare för varje dag.

Hälsovinster med LCHF

GuideVarför ska man dra ner på kolhydrater? Det finns många potentiella fördelar för alla åldrar. Här följer några av de främsta hälsovinsterna och hur du anpassar LCHF för dina personliga behov, för att maximera effekterna och för att göra det allra bästa för din hälsa.

Namn

/ Domän

Utgång

Beskrivning

ckdc-premium

.dietdoctor.com

1 månad

app-banner

.dietdoctor.dev.dietdoctor.com

1 dag

This cookie shows whether user closed the App Banner prompt

_gaexp

Google LLC

dietdoctor.com

1 år

Används för att bestämma en användares inkludering i ett experiment och utgången av experiment som en användare har inkluderats i.

_gaexp

Google LLC

.dietdoctor.com

1 år

Används för att bestämma en användares inkludering i ett experiment och utgången av experiment som en användare har inkluderats i.

_opt_awcid

.dietdoctor.com

3 dagar

_opt_awmid

.dietdoctor.com

3 dagar

_opt_awgid

.dietdoctor.com

3 dagar

_opt_awkid

.dietdoctor.com

3 dagar

_opt_utmc

.dietdoctor.com

3 dagar

_opt_expid

.dietdoctor.com

25 sekunder

gtm_auth

.dietdoctor.com

3 dagar

gtm_debug

.dietdoctor.com

3 dagar

gtm_experiment

.dietdoctor.com

3 dagar

gtm_preview

.dietdoctor.com

3 dagar

_hjAbsoluteSessionInProgress

Hotjar Ltd

.dietdoctor.com

30 minuter

Cookien är inställd så att Hotjar kan spåra början av användarens resa för ett totalt antal sessioner. Den innehåller ingen identifierbar information.

_ga

Google LLC

.dietdoctor.com

2 år

Detta cookie-namn är associerat med Google Universal Analytics - vilket är en viktig uppdatering av Googles mer vanliga analystjänst. Denna cookie används för att särskilja unika användare genom att tilldela ett slumpmässigt genererat nummer som klientidentifierare. Den ingår i varje sidförfrågan på en webbplats och används för att beräkna besökar-, session- och kampanjdata för webbplatsanalysrapporterna.

_dc_gtm_UA-3268327-1

.dietdoctor.com

1 minut

This cookie is associated with sites using Google Tag Manager to load other scripts and code into a page. Where it is used it may be regarded as Strictly Necessary as without it, other scripts may not function correctly. The end of the name is a unique number which is also an identifier for an associated Google Analytics account.

_hjFirstSeen

Hotjar Ltd

.dietdoctor.com

30 minuter

Cookien är inställd så att Hotjar kan spåra början av användarens resa för ett totalt antal sessioner. Den innehåller ingen identifierbar information.

_dc_gtm_UA-22012422-2

.dietdoctor.com

1 minut

AWSELBCORS

Amazon.com Inc.

www.podbean.com

5 minuter

Cookies AWSELB och AWSELBCORS är funktionellt samma cookies. Den senare har en uttrycklig SameSite-attributuppsättning på grund av ändringar gjorda från Chrome 80 och uppåt.

_ga_YMCP8KW9S4

.dietdoctor.com

2 år

_hjIncludedInSessionSample

Hotjar Ltd

www.dietdoctor.com

2 minuter

Denna cookie är inställd på att låta Hotjar veta om den besökaren ingår i dataprovningen som definieras av din webbplats dagliga sessiongräns

__cf_bm

Cloudflare Inc.

.vimeo.com

30 minuter

Denna cookie används för att skilja mellan människor och bots. Detta är fördelaktigt för webbplatsen för att göra giltiga rapporter om användningen av deras webbplats.

_gid

Google LLC

.dietdoctor.com

1 dag

Denna cookie ställs in av Google Analytics. Den lagrar och uppdaterar ett unikt värde för varje besökt sida och används för att räkna och spåra sidvisningar.

CookieScriptConsent

CookieScript

www.dietdoctor.com

1 år

Denna cookie används av Cookie-Script.com-tjänsten för att komma ihåg preferenserna för besökarens cookie. Det är nödvändigt att Cookie-Script.com cookiebanner fungerar korrekt.

__cf_bm

Cloudflare Inc.

.podbean.com

30 minuter

Denna cookie används för att skilja mellan människor och bots. Detta är fördelaktigt för webbplatsen för att göra giltiga rapporter om användningen av deras webbplats.

_hjIncludedInPageviewSample

Hotjar Ltd

www.dietdoctor.com

2 minuter

Denna cookie är inställd för att låta Hotjar veta om den besökaren ingår i dataprovningen som definieras av din webbplats sidvisningsgräns.

_dc_gtm_UA-22012422-1

.dietdoctor.com

1 minut

_gaexp_rc

.dietdoctor.com

25 sekunder

Namn

/ Domän

Utgång

Beskrivning

IDE

Google LLC

.doubleclick.net

1 år

Denna cookie ställs in av Doubleclick och utför information om hur slutanvändaren använder webbplatsen och eventuell reklam som slutanvändaren kan ha sett innan han besökte nämnda webbplats.

_uetvid

Microsoft Corporation

.dietdoctor.com

1 år

Detta är en cookie som används av Microsoft Bing Ads och är en spårningscookie. Det gör att vi kan interagera med en användare som tidigare har besökt vår webbplats.

loc

Oracle Corporation

.addthis.com

1 år 1 månad

Lagrar besökarnas geolokalisering för att registrera platsen för delaren

test_cookie

Google LLC

.doubleclick.net

15 minuter

Denna cookie ställs in av DoubleClick (som ägs av Google) för att avgöra om webbplatsbesökarens webbläsare stöder cookies.

_gcl_au

Google LLC

.dietdoctor.com

3 månader

Denna cookie ställs in av Doubleclick och utför information om hur slutanvändaren använder webbplatsen och eventuell reklam som slutanvändaren kan ha sett innan han besökte nämnda webbplats.

_uetsid

Microsoft Corporation

.dietdoctor.com

1 dag

Denna cookie används av Bing för att bestämma vilka annonser som ska visas som kan vara relevanta för slutanvändaren som läser webbplatsen.

uvc

Oracle Corporation

.addthis.com

1 år 1 månad

Spårar hur ofta en användare interagerar med AddThis

YSC

Google LLC

.youtube.com

Session

Denna cookie ställs in av YouTube för att spåra visningar av inbäddade videor.

MUID

Microsoft Corporation

.bing.com

1 år

Denna cookie används ofta i min Microsoft som en unik användaridentifierare. Det kan ställas in av inbäddade Microsoft-skript. Mycket tros synkronisera över många olika Microsoft-domäner, vilket möjliggör användarspårning.

_fbp

Meta Platform Inc.

.dietdoctor.com

3 månader

Används av Facebook för att leverera en serie reklamprodukter, såsom realtidsbud från tredjepartsannonsörer

VISITOR_INFO1_LIVE

Google LLC

.youtube.com

6 månader

Denna cookie ställs in av Youtube för att hålla reda på användarinställningar för Youtube-videor inbäddade i webbplatser; den kan också avgöra om webbplatsbesökaren använder den nya eller gamla versionen av Youtube-gränssnittet.

Namn

/ Domän

Utgång

Beskrivning

_ga_7S1SXKKDKN

.dietdoctor.com

2 år

Namn

/ Domän

Utgång

Beskrivning

_hjSession_1945121

.dietdoctor.com

30 minuter

_hjSessionUser_1945121

.dietdoctor.com

1 år

_ga_Y4DLH4EPXM

.dietdoctor.com

2 år