Komma igång med LCHF!

18 november 2021 av i Lågkolhydratkost, Professorn svarar
9683F3CE-43DD-4C83-B17F-38B37ADAB93B_1_105_c
DD+ MEDLEMSKAP
fredrik&sally (2)
Om professorn

Fredrik Nyström är professor i internmedicin och endokrinologi och verkar vid Linköpings universitet. Han är också överläkare i internmedicin och sköter kliniskt fr.a. patienter med diabetes och övervikt på sin mottagning.

DD_Foodpolicy_top3-1-1024x576
Diet Doctors matfilosofi

GuideDet finns många tankar, idéer och åsikter om vilken mat som är och inte är del av en hälsosam LCHF-kost och ibland kan det ge upphov till förvirring, minst sagt. Med vår matfilosofi vill vi tydliggöra var vi står och vilken typ av råvaror du kan förvänta dig i våra LCHF-recept.

Question Marks with hand pressing a button
Farhågor

GuideDet är inte alls ovanligt att många i början är skeptiska till LCHF, mycket för att vi i decennier fått kostråd som förespråkat fettsnålt och mycket kolhydrater. Naturligtvis vill vi inte att ogrundade farhågor ska stå i vägen för att människor ska ta del av hälsovinsterna med LCHF. Här är en kort guide som förklarar varför många av dessa farhågor ofta är baserade på missförstånd eller okunskap.