Cheddarbollar med baconsmul

Cheddarbollar med baconsmul

Överraska gästerna med kryddiga cheddarbollar med baconsmak. De är lätt gjorda, försvinnande goda och fungerar fint som snacks, mingelmat och mellanmål.

29 juli 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Mellanmål

Cheddarbollar med baconsmul

Överraska gästerna med kryddiga cheddarbollar med baconsmak. De är lätt gjorda, försvinnande goda och fungerar fint som snacks, mingelmat och mellanmål.

24 portionportioner

Ingredienser

150 g bacon
1 msk smör till stekning
150 g färskost
150 g orange cheddarost, riven
50 g smör, rumstempererad
½ tsk peppar (valfritt)
½ tsk chiliflakes (valfritt)

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Börja med att knapersteka baconskivorna i en matsked smör. Ta upp och låt svalna helt. Krossa sedan till smulor och lägg i en djup tallrik.
Spar stekfettet och blanda med övriga ingredienser - för hand eller med elvisp. Ställ i kylen 15 minuter så ostmassan stelnar något.
Forma cirka 24 valnötsstora bollar och rulla i baconsmulorna.

Tips

Här har vi använt cheddar smaksatt med chili men det går bra med vilken smakrik ost som helst. Gillar du inte bacon kan bollarna rullas i finhackade örtkryddor, färskriven parmesan eller krossade valnötter.

Fler LCHF-snacks

Lämna en kommentar