Chimichurri

Chimichurri

En fräsch och färgstark sås från Argentina med fin hetta som smakar gott till grillat. Kan även användas som marinad till fisk och kyckling eller som salladsdressing. En riktig sommarhit!

1 juni 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Sås

Chimichurri

En fräsch och färgstark sås från Argentina med fin hetta som smakar gott till grillat. Kan även användas som marinad till fisk och kyckling eller som salladsdressing. En riktig sommarhit!

6 portionportioner

Ingredienser

1 citron, saft och zestcitroner, saft och zest
½ (60 g) grön paprikagröna paprikor eller gul paprikagula paprikor
1 (14 g) grön chilipeppar
2 dl olivolja
1 dl färsk persilja, hackad
2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
salt och peppar, efter smak

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Skölj citronen och riv skalet med ett fint rivjärn. Bara den gula zesten ska med. Pressa i citronsaften i en stavmixerbägare och lägg även i citronzesten.
Dela och kärna ur paprika och chili. Finhacka och lägg även det i bägaren. Tillsätt övriga ingredienser.
Mixa grovt med stavmixern. Såsen ska inte bli helt slät.

Topp 6 mejerifria såser

Lämna en kommentar