12 november 2016 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Frukost, Mellanmål
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Frukost, Mellanmål Fettkaffe
Smör i kaffet? Det är faktiskt riktigt gott och ett bra sätt att få i sig fett till frukost eller mellanmål. Både mättande och uppiggande!
portionportioner
Ingredienser
- 2 dl kaffe, nybryggt
- 30 g osaltat smör eller kokosolja
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Mixa kaffe och kokosolja och/eller smör i en blender eller med stavmixer i 30-60 sekunder tills det bildas skum.
- Servera direkt och njut!
Tips
15 gram smör motsvarar 1 msk smör. Samma sak med kokosoljan.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Vill man lyxa till det ännu mer så en klick grädde i kaffet.
Vill man dricka detta kaffe för att få snabb energi på morgonen så rekommenderar jag MCT olja istället för smör (lite smör kan man ändå ha för smakens skull)
Jag drack fettkaffe redan på 50 talet utan att veta vad det var
Jag är född 1954 och min pappa gav mig när jag var förkyld och hade
ont i halsen kokkaffe med smör och lite salt.
Jag är från Norrland, Höga Kusten
Det lindrade ont i halsen och var inte gott och dricka.
Men det lindrade
Helt rätt med att saltet lyfter smaken
Nu 2017 konsumerar jag även denna blandning av dryck varje dag för att
det är något "nytt" och nyttigt
Idag älskar jag det och njuter varje dag av intaget
Mänskligheten gör framsteg
Jag kände att jag ville skriva dessa rader
Jag ville sluta med grädde (vilket blir väldigt lent och gott) i min fettkaffe då jag misstänkte att det påverkade min ketos. Dock upplevde jag då att min fettkaffe blev väldig sträv i smaken när jag var van vid grädden. Då provade jag att knäcka i ett ägg. Vips så fick jag en lika krämig och god fettkaffe igen.
Tycker alltid mina fettkaffe blir klart bäst när man mixar den i en Magic bullet mixer eller liknande kopior som finns idag.
Kanske fel tråd men jag brukar ha MCT-olja i min fetkaffe och undrar nu vad det är för skillnad på MCT-olja och kokos-olja? Är MCT-olja vanlig FLYTANDE kokosolja? Betyder det isåfall att man kan använda kokosolja som man smälter lika väl som MCT-olja?