Glutenfritt tunnbröd

Glutenfritt tunnbröd

1
2
3
4
5
4.3
15 Betyg
Inga betyg ännu
Ett riktigt gott och smakrikt tunnbröd med krossad svartpeppar och rosmarin. Gott bara med smör eller toppat med dina favoritpålägg.
30 januari 2018 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Bröd

Glutenfritt tunnbröd

1
2
3
4
5
4.3
15 Betyg
Inga betyg ännu
Ett riktigt gott och smakrikt tunnbröd med krossad svartpeppar och rosmarin. Gott bara med smör eller toppat med dina favoritpålägg.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 1,25 dl kokosmjöl
  • 1 msk fiberhusk
  • 75 ml riven parmesanost
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk mortlad hel svartpeppar
  • ½ tsk torkad rosmarin
  • ¼ tsk vitlökspulver
  • 50 ml olivolja
  • 2,25 dl kokhett vatten
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål.
  2. Tillsätt olivolja och riven parmesanost.
  3. Tillsätt det kokheta vattnet undertiden som du rör med en slev eller slickepott. Fortsätt röra tills kokosnötsmjöl och fiberhusk absorberat all vätska.
  4. Platta ut degen på ett bakplåtspapper tills den är tunn och jämn, max 3 mm tjock.
  5. Grädda i 180 grader i 20–25 minuter.
  6. När brödet fått en fin yta, lägg det på ett galler (upp och ner) för att svalna. Dra bort bakplåtspappret. Skär i bitar med kniv eller pizzaskärare. Förvara i kylskåpet.

Tips!

Ändra kryddningen för att passa din smak. Osten kan också uteslutas om du vill ha ett mejerifritt bröd.

Fler LCHF-bröd

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

2 kommentarer

  1. 1
    Anna
    2 mars 2018
    Vore bra om ni ändrade så måtten är mer enhetliga, nu är de i dl ibland och ml ibland (med undantag för msk och tsk förstås). Det är alltför lätt att se fel som det är nu.
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Anna
    Anna
    2 mars 2018
    Nja, nästa gång gör jag utan vitlökspulver, och kanske försöker ersätta åtminstone en del av kokosmjölet med mandelmjöl. Sött bröd med vitlökssmak är sisådär, tycker jag. Och när det står tunnbröd så tänker jag på hårt tunnbröd, och det här är mjukt/halvsegt.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Betyg

5
53%
4
33%
3
7%
2
7%
1
0%
4.3
1
2
3
4
5
15 Betyg

Betyg

5
53%
4
33%
3
7%
2
7%
1
0%
4.3
1
2
3
4
5
15 Betyg